在这个葡萄酒极为普遍的年代，怎样才能确定你所购买的或者品尝的是好的葡萄酒呢？到底葡萄酒的好坏有没有一个评判的标准呢？到底什么样的葡萄酒才算得上是好酒呢？下面随我一起来揭开谜底吧！
其实从主观上讲，每个人的口味不一样，喜欢就好；从客观上讲，一款好的葡萄酒是指它具有典型的品种特色，整体很平衡，既有浓郁度也有复杂度，余味悠长，可以引起人的某种情感反应。
一、看
1、色泽上
优质的红葡萄酒应该充满光泽而且通透，非常吸引人，如果色泽偏向暗和混浊，那这支红酒的品质应该不高。对强光照一下酒身，稍带反光，优质葡萄酒澄清、透明、无浑浊和沉淀。优质葡萄酒应有接近原品种果实的真实色泽。 红葡萄酒应呈红色、紫红色或石榴红，经陈酿的红葡萄酒呈宝石红、血虹或暗红，总体上红润晶烁，晶莹剔透。凡液面呈深褐色者，质量较差。
优质的白葡萄酒应微黄中带绿或呈禾杆黄及金黄，总体是晶亮冰白，富有光泽，凡呈杂褐色的，说明质量较差。
2、包装上
检查软木塞是否正常塞在瓶口。如果凸的很明显或酒瓶有异常粘液，则说明在运输与储藏过程中受损，酒的品质会受到影响。
二、闻
如果是优质葡萄酿制的话，品尝红酒时应该可以嗅到葡萄的果香味。你能想象到这支红酒是利用偏黑还是偏红的果实制造。而且会感觉到其深度和复杂性，因为往往红酒是由不止一种葡萄酿制而成的。
三、摇
品红酒应用高脚杯，这样可以确保当你想缓缓将杯中的酒“摇醒”以展露它的特性。这样就像搅拌锅里己经煮好的汤，使它散发香味是一样的道理。
四、品
色和香都是感观感觉，直至真正入口时，才可以感觉红酒的质感、味道和层次；优质的红酒停留在你的口腔内时应该有幼滑的感觉，慢慢感受到其香醇，然后味道会丰富起来；酒香会令你有回味的感觉，而且在口腔内久久不能散去。
真正的好葡萄酒不是单方面的，而是看、闻、摇、品四方面都必须所具备的，所以，当你在品尝一款葡萄酒的时候，你有做到上述这些吗？真正的好葡萄酒是禁得住考验的，不妨一试。
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