酒场有江湖，品酒有段位。也许，在品酒上，我们大多数人都还是个青铜。
01
青铜新手
这个段位基本上是白酒新手。现在的你，喝酒的次数也是非常少，甚至是没有接触过白酒。所以对白酒的认知基本上也是一片空白，别人说什么就信什么，很容易被带跑偏。
由于品不出酒的好坏，就更看重嘘头概念比如洞藏酒、发霉酒、泥土酒。在对白酒没有任何知识与理解的情况下，很难分辨这些酒的优劣，因此最容易“入坑”。此时的你可以选择大厂家的入门款产品多多品鉴，找找品尝白酒的感觉。
02
黄金进阶
经过对白酒一段时间的接触，你已经迈入品酒的黄金段位。到达这个段位，你可能已经喝过好几种白酒。有些白酒太烈太醇，不太顺口，你更喜欢那些不太辣，甚至还有一点点顺口的白酒。明白了粮食酒和酒精酒的区别。
此时的你还需要努力提高自己对白酒的理解，这时候可以慢慢进阶到名酒企业的核心产品，多品尝各种香型、各种档次的白酒。
03
铂金高手
恭喜，经过一段时间的理论学习和实战演练，你已经进入了品酒铂金段位。这时候的你已经懂得一些品酒门道。在品酒的过程中，你已经很容易区分纯粮酒和调配酒。对于酒的优劣长短也有自己的一些见解。
甚至，你还听过一些技巧，可以从观察酒体的形态判定酒的优劣。
比如拉线，表演起来挺拽的
比如掺水，让人眼前一亮
比如挂杯，旁人不自觉佩服
比如酒花，看起来专业极了
但是，但是请注意，因为中国白酒的品种香型特别多，这些方式并不具有普遍性。并且有的黑心商家，为了迎合消费者这种需求，特意在酒体里添加增稠剂，让酒看起来更粘稠；添加增色剂让颜色发黄，冒充老酒。
04
钻石大师
到达钻石段位，你对酒的品位进一步提高了，品酒的能力也与当初发生了巨大的变化。现在的你，选酒更少去关注包装，而更在意酒的本质，回归酒的本源。品酒品酒，说到底核心还是酒。
而怎么样去品一款酒，当然是从“色香味”全方位入手。首先观其形态，然后闻其香味，最后品其味道。品酒没有什么捷径，任何的小技巧都只能体现一款酒一个方面的特征，并不能代表全部。
酒如人，品酒亦如识人。去掉浮躁，更多地去看一款酒的本源。不得不说，这时候的你，真的更加成熟醇厚了。
05
荣耀王者
其实钻石段位和王者段位，单单在品酒能力上的差距已经不大。而能进入王者段位的人，是因为处在酿酒的一线岗位环境中或者对生产酿造的过程烂熟于心。在品酒的时候，就能全方位判断酒的原料、生产等各个环节，进而对生产酿造的过程加以调控。
