啤酒是一种低酒精度的饮料佳品，但它所具有的美容护发功效却不太为人所知。要了解啤酒的保健作用首先要先知道啤酒的原料成分。
啤酒原料
啤酒主要由大麦、啤酒花等天然原料制成，内含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等。酒花是啤酒酿制的重要原料，为多年生桑科植物，具有特殊的芳香气，并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分。德国科学家经实验证明：酒花中的有效成分能抗结核菌，葡萄球菌及抑制真菌等作用。
简单了解了啤酒的制作原料后下面佳酒网小编就详细来跟你说说啤酒的保健那些事儿。
啤酒保健之润滑皮肤：
一些美容师也认为，啤酒用于美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩的效果。
冬季空气较为干燥，有的人会出现季节性皮肤瘙痒。在浴盆中倒入一两瓶啤酒，用温水稀释后，浸泡身体30分钟，就会使皮肤润滑，全身感觉轻松，充满活力，这是因为啤酒中含有一定量的酒精，可刺激皮肤增加血液流通和新陈代谢。啤酒中有大量的氨基酸和维生素等有机物，易被人体肌肤吸收，增强皮肤活力。
方法是：往温热洗脸水中加入50至80毫升新鲜啤酒搅匀，将毛巾浸水后拧干，于脸部上下做顺时针搓揉多次，捂脸数分钟，最后，用温水洗净面部。每日1次，晚间使用。经常用啤酒洗脸，不仅有明显美容效果，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效。
啤酒保健之保护头发：
啤酒中的氨基酸与维生素c合用，可起到保护头发，防止脱落的功效。啤酒用于洗发，可头皮瘙痒、头屑过多，同时还有润泽毛发的作用。
方法是：先用啤酒将头发弄湿，保持15至30分钟，并不断地搓揉头皮，然后用温水冲洗，最后可用普通洗发液洗净。每日1至2次，连用4至5次即可除去头屑，瘙痒。这种方法对头皮无丝毫损伤，而且洗后会感到舒适，头发的光泽度、柔软性、梳理性都很好。
啤酒保健之解冻疮：
冬季手脚患冻疮时，可在温水中加入少量啤酒，浸泡20来分钟，即可马上缓解冻疮带来的痛苦，这主要是因为啤酒中维生素b1、b6有抗神经炎、皮肤炎和促进肌肉生长的功效，冬季坚持用加有啤酒的水浸泡洗脚，可防止和冻疮、脚气等。
啤酒保健之预防感冒：
入冬以后，不管是大人还是孩子，患得最多的病就是感冒。感冒了，吃药呗，不少人都会这样想。但是最近日本札幌医科大学的一项研究让你有了另外一种选择：感冒了，喝啤酒!预防感冒，喝啤酒!因为研究者发现，啤酒中含有的一种化合物———蛇麻烯，能有效抵御呼吸道合胞病毒。这种病毒会感染人体的肺部和呼吸道，让许多老人和孩子出现肺炎、肺气肿等并发症。
啤酒中的“抗感冒药”
说起这个研究，我们不得不先来普及一下关于啤酒花的常识。
植物学博士、科学松鼠会成员史军说，啤酒的苦味主要是由啤酒花中的α-酸(由葎草酮、辅葎草酮等组成的化合物)和β-酸(蛇麻酮等组成的化合物)引起的，这些物质能够抑制微生物繁殖，延长啤酒的保质期。
更重要的是，正是这些苦味物质让啤酒有了特殊的清爽感觉和细腻的泡沫。在1519年，德国的巴伐利亚，威尔海姆公爵四世将啤酒花定为啤酒的法定“添加剂”(纯属中性词，切莫恐惧)，这个传统一直延续到今天。
而日本札幌医科大学研究人员发现具有抗炎功效的化学物质蛇麻烯，正是啤酒花球果提取精油中的成分之一。蛇麻烯其实在中国古代就已被用作一味药，现代医学又发现其抗炎作用，并有可能成为一种有效的炎症性疾病的工具。因此，在一定程度上，能预防感冒和感冒。
既然啤酒中含有“抗感冒药”，那么喝多少啤酒才能起作用呢?
日本研究人员表示，由于啤酒中的蛇麻烯含量极少，人们必须喝下30罐12盎司(350毫升)的啤酒，才能达到对抗感冒病毒的效果。而350毫升的啤酒，已经有大半瓶了。关键是蛇麻烯的苦味也让很多人觉得难以忍受，无法下咽，特别是对小孩子而言，因为他们具有敏锐的味觉，对这种苦味更为敏感。因此，科学家希望能研发出老少皆宜的含有蛇麻烯的食物及非酒精类饮料，以帮助人们抵御冬季感冒。
医生不赞同靠喝啤酒来治病
蛇麻烯虽然能对抗感冒，但医生蒙萌并不赞同大家靠喝啤酒来治病：“临床上所用的药都是经过严格的安全检验的，而蛇麻烯中的化学物质，至少在儿科用药上还没有经过安全检验，所以孩子不要吃。大人也不能把自己当成一种没有经过安全检验的药物的试验品。”
蒙萌说，临床上小孩感染合胞病毒的病例较多，一般采取对症就可以了。如果仅仅只是病毒感染，吃一些抗病毒的药就ok，如果合并有细菌感染，就需要吃点抗生素了。
虽然光靠喝啤酒治病不是太靠谱，但啤酒中的一些物质，对健康确实有帮助。西班牙巴塞罗那大学附属医院啤酒研究专家埃特鲁奇研究认为，少量喝啤酒有多种保健作用：
啤酒富含多种自然抗氧化剂和维生素，有助于防止心脏病和肌肉恢复。
啤酒花含有多酚类物质，可降低血脂、抗击癌症和杀灭病毒。
啤酒中富含硅，有助于防止骨质疏松症。
适当地喝一点啤酒，不但可以增加血液循环，也能预防血栓。但前提是，有某些病症的人不要喝，比如高血压等。建议大家喝啤酒时加热饮用，否则这么冷的天，喝这么多的冰啤酒下肚，肠胃会受不了的。
另外啤酒中含有丰富的糖类、维生素、氨基酸、无机盐和多种微量元素等营养成分，称为“液体面包”，适量饮用，对散热解暑、增进食欲、促进消化和疲劳均有一定效果。
以上这些都是啤酒的保健妙用，当然饮用啤酒过度也有他危害的一面。近年的医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，会对身体造成损害，专家称之为“啤酒病”。
☆ 啤酒心：
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量，所以许多人把啤酒当作消暑饮料。但如果无节制地滥饮，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
☆ 啤酒肚：
由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。病人常伴有血脂、血压升高。
☆ 结石和痛风：
有关资料还表明，萎缩性胃炎、泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情。这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，不但促进胆肾结石形成，而且可诱发痛风症。
☆ 胃肠炎：
大量饮用啤酒，使胃黏膜受损，造成胃炎和消化性溃疡，出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
☆ 癌症：
饮啤酒过量还会降低人体反应能力。美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
☆ 铅中毒：
啤酒酿造原料中含有铅，大量饮用后，血铅含量升高，使人智力下降，反应迟钝，严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
专家提醒：适量适温
喝啤酒有好处，但不要过量合理饮用啤酒。首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升(不足一易拉罐量)，一天不超过500毫升(一啤酒瓶量)，每次饮用100~200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12℃~15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐。宜食水果及清淡菜肴，花生米是的啤酒下酒食物。
医生建议，健康的成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，相当于啤酒750ml;健康的成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g，相当于啤酒450ml。
说了这么多相信大家对啤酒一定又有了一个新的认识，佳酒网小编希望这篇文章能帮助大家去了解啤酒，愿你能够更合理饮用和利用好啤酒，从而使我们更加轻松愉快享受啤酒带给我们的美好感受的同时又能保持一个好的身体，让我们的“啤酒人生”做到两全其美。
