喝白酒为何必点花生米?(喝白酒为何必点花生米)

作者:欧阳千里 更新时间:2023-03-17 16:20 阅读:490

喝白酒为何必点花生米?


三斤牛肉两斤酒,多出现在影视剧中的江湖桥段。事实上,花生米才是酒友、酒徒及酒仙们的最爱,无论是油炸、五香甚至水煮。问题来了,为啥酒友们爱点有着“国民下酒菜”美誉的花生米,众说纷纭,笔者今天试着给大家罗列一下。


说法一:花生米,油性大,容易解酒,吃着花生米喝着酒,不容易醉,效果比鲁迅笔下的茴香豆效果要好得多。


说法二:花生米,经济实惠,一碟花生米,得一粒粒吃,一桌人从头到尾都可以吃得到,而且是属于咀嚼食品,有滋有味,让喝酒的人有足够的时间聊天。


其实还有一种说法,一直隐匿于江湖。那就是花生米可以检测你是否已经接近酒量极限。


为什么这么说?


酒局开始,人人都是用筷子吃花生米,一粒一粒的吃;等待酒局中旬,大部分吃花生米已经开始用勺子,一勺一勺的吃;等到临近酒局尾声,大部分宾客已经开始用手去抓花生米,一把一把的吃。


据科学检测,当白酒入喉咙之后,10秒之内酒精就可以到达人的小脑,小脑是控制人体的协同性,如果小脑被酒精麻痹,人协调性便不好,大脑还可以运转,但是身体却东倒西歪。


花生米充当国民下酒菜的同时在检测你的酒量。如果临近酒局尾声,你尚可以用筷子轻松自如的夹取花生米,那说明兄台你的酒量确实不错,可以继续喝;很多人莫说夹花生米,连看人都模糊,那就赶紧找个理由撤吧,以免“现场直播”,那就尴尬了。


酒是粮食精,越喝越年轻,年轻的仅仅是心态,回想起曾经的峥嵘岁月别是一番滋味。酒是礼仪的代表,酒至微醺不失礼,若酒后乱性是无礼,那就违背了喝酒的初衷。


作者欧阳千里,酒水行业研究者,佳酿网专栏作家,亿欧网专家作者,多家平面及网络媒体特约撰稿人。


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