燕窝市场迎来了一股“清流”。
就在今日开展的2018长沙糖酒会上，记者注意到，一款名为“华人爱”的茶咖鸳鸯燕窝饮料首次面世。这款颠覆性燕窝饮料不仅开创了燕窝即食饮品的先河，也与消费者心中的传统燕窝大相径庭，且有望重构燕窝市场格局。
打破传统！燕窝即饮要颠覆市场？
作为珍贵的滋补品之一，燕窝向来被纳入山珍海味之列。也因其昂贵的价格，被视为富裕阶层的专属品。
但这款今日首发的华人爱燕窝饮，却在试图重构燕窝市场格局。记者发现，这款规格为240ml/罐的燕窝饮料，建议零售价却仅为10元/罐，与人们心目中燕窝价格高昂的印象背道而驰。
记者在咨询中了解到，虽然价格亲民，但其品质却相当“奢侈”。以我国燕窝质量等级行业标准规定唾液酸含量、MSDH级燕窝标准2A级单盏重量计算，华人爱燕窝饮每罐约含半盏燕窝酸，而燕窝酸是母乳中的重要营养成分，可促进婴幼儿大脑和神经组织的发育，提升记忆力和智力。
华人爱燕窝饮，一罐有故事的燕窝饮
相传，郑和下西洋，至马六甲海峡突遭风暴，避险荒岛。岛荒粮断，偶见峭壁燕窝，煮食充饥。脱险时，船员竟面色红润、声音有力，遂将燕窝运回中原，供奉明成祖，视为珍品。
后中国进口燕窝，“官燕”始于明神宗万历十七年征关税之记载。从明清时期至今，燕窝始终被全球华人奉为食补佳品。也因有深厚的华人基础及心理文化基础，华人爱燕窝饮才采用了“华人爱”这一名称，以唤起全球华人共鸣。
早在七年前，据第二届中国侨务论坛统计数据，海外华人总数已近5000万。再加上中国庞大的人口基数，假如燕窝消费形成更大潮流，那么总体趋势堪称十分可观。但这并非华人爱燕窝饮唯一所看中的前景。除了轻奢款燕窝饮的亲民价格与“奢侈”品质，其含金量更在于颠覆性创新。
以华人之名，撬动百亿市场？
中科院研究报告显示，随着燕窝市场宏观环境改善，2018-2025年间，燕窝市场将出现井喷。值得注意的是，随着内地生活水平的逐步提高，人口众多伴随消费升级，燕窝市场的强大潜力尚待挖掘。
但传统燕窝市场已陷入竞争红海。受原料及生产工艺影响，燕窝产品售价一直处于较高水平，市场规模徘徊在300~500亿元之间。2015年后，国家放宽对印尼燕窝原料进口政策限制，众多企业及个体纷纷涉足燕窝品类，导致燕窝市场竞争更加激烈，渠道专卖也趋于饱和，品牌厮杀更为激烈。
“华人爱”则开创性地创造了即饮燕窝产品。消费者熟知的燕窝，需要清洗、泡发、炖煮后才能食用，目前市场上推出的即食燕窝则是罐头类食品。“华人爱”燕窝饮品却属于风味饮料范畴，这一创新有双重意义——在燕窝行业，它是一款真正即饮饮料；在饮料业，它又是一款创新燕窝饮品。同时，华人爱又以过硬的产品质量与营养保障，实现佐餐饮料升级。
作为一款别出心裁的饮品，华人爱燕窝饮瞄准健康市场，口味上选择了经典茶咖啡口味，在口感上实现传统燕窝的创新突破，获得更多年轻人群青睐。
礼品市场多元化，健康概念受追捧
大健康风口叠加庞大传统市场，覆盖人群广泛度力求最大化的华人爱，会最先适用于哪些消费场景？除了突破即饮市场外，轻奢款的设计以及燕窝本身的高档属性，也让其天然适合礼品市场。
从市场来看，燕窝的美容滋补作用备受女性市场追捧。作为高档天然食品，富裕阶层也往往喜欢购买燕窝食补，这些家庭的孩子及老人也是重要消费对象。因为名贵及功用多样，燕窝也成为不少人送礼的首选。
在创新及市场的双重助力下，华人爱燕窝饮将第99届全国秋季糖酒会作为其首次登场的舞台，不仅获得更多经销商关注，也迎来热力开局。
