是素雅冷静的白色派,还是有厚度的高冷美?!

作者:北京华都酒业 更新时间:2023-03-18 04:04 阅读:917

质似凝脂,釉如润玉。不着重彩,纯净古朴,如此矜贵幽雅,不动声色而气势自显,不露锋芒自有乾坤的气质非茅台莫属,而其瓶型更是自成一派,不仅是一个符号,一个传奇,更成为一种经典,盛纳了最具神韵的国酒之魂!自古以来,尽管盛酒器皿以功用为主,但随着社会的发展,它早已超越了容器本身,其附着的丰富信息,不仅代表了白酒的历史文化,气质形象,甚至承载了人们的情感认知与价值认同,而茅台瓶在历史的传承发展中成为以极简展露雄魂的代表。


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古代尊贵奢华的青铜器由于偏于沉重,在烧制品出现以后,被陶瓷风尚取而代之。陶器具有极佳的透气性能和避光性,因此封装之后酒液仍能保证一定的化学反应和融合,令酒体醇厚浓郁。 沿袭历史的脉络,茅台酒早期使用的也是一种底小、口小、肚大的陶质坛形瓶,而这也是1915年茅台酒在巴拿马万国博览会获得金奖,从此蜚声海外所盛装的罐体形制之一。


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到建国初期,使用的是土陶瓶或釉陶瓶,这种呈竹节状,无圈足,由两个成型的胎体拼接而成,瓶底略有凹的柱形陶瓶虽然略显粗糙、朴拙,却一举奠定了后期茅台酒瓶的基本形象。


至1958年,为了更加契合海外市场的审美要求,改良为白瓷瓶,此时开始出现规则的坡型台阶,无圈足,并挂上了两条红飘带,自此茅台酒的经典形象基本定型!


1966年,为了降低造价,实现批量生产,茅台酒厂全部改为白色玻璃瓶,圆柱瓶身,瓶肩有圆形三级台阶,自此沿用至今,白色乳玻瓶也成为了国酿的经典。尽管此后作为国宴招待酒或小批量精品酒仍有酱釉瓷瓶出现,更有顺应代潮潮流开发的彩色茅台瓶及特殊造型,然而茅台酒瓶型的典范之作已定格于此。


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华都与茅台结缘,源自1975年“八大名酒进北京”,茅台倾力帮扶华都,一段中国酱酒的佳话就此开启。茅台酱酒人北上传艺,采用茅台原料、辅料与母糟,酿成嫡传茅台工艺的华都酱酒,荣获优秀新产品“金龙奖”,载誉“小茅台”。作为承继者,华都酱酒不仅嫡传茅台工艺,采用的瓶型也是传统的茅台瓶样式。2016年,以天安门品牌为核心,以家国文化为主要理念,华都隆重推出天安门酱酒庆典红。该产品设计以茅台瓶为核心瓶型,辅以中国红为主色调,将天安门的灯笼外形作为瓶盖,衬托以象征繁荣的太阳花,整体呈现出欢庆祥和的氛围,寓意祖国的繁荣昌盛。 “天安门”所蕴含的厚重情怀赋予了该产品极高的价值,3000吨贮存的多年的优质酒基,赋予其酒体醇厚,酱香突出,回味悠长的卓越品质,向经典致敬,在传承中创新成就了庆典红的精神气韵。


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简素的美学观念被认为是艺术和美的最高境界,不见雕琢,不显自彰。然而成就大国之酿的绝不仅仅是由历史发展而成的外在呈现,蕴含在这种平静、波澜不惊外表下,令其经久不衰的关键是高贵的品格。秋藏冬发,春醖夏成,取自然之本,承技艺之高,心无旁骛,专于精酿,才有乾坤之妙。才有国酒之当之无愧!


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2017年,茅台帮扶华都四十周年纪念大会隆重召开,南北酱酒人再次联袂,华都有幸与茅台以共同的匠心精神,推动酱酒文化的弘扬与发展!在茅台酒厂指导下,立足茅台酱酒风格,以酱香白酒的差异化路线书写京城白酒新格局,进而为中国酱酒文化的普及、传播、发展贡献力量。


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