结束了40°的日子，
说好的降温，却好像还是辣么热。
这个漫长又艰难的夏天，
急需一杯冰镇雷司令降火、
一顿清新活泼的美食重振食欲，
还需要养眼养神的环境净化心灵。
好消息是，
我们还有各种各样应景又有酒喝的餐厅周啊！
本周，“德国雷司令餐厅周” 应运而生！
让我们一起盘点下这个听起来很凉爽的餐厅周，
看看都有哪些好吃的、好喝的！
时间：7月28日-8月6日
地点：北、上、广、深、杭
福利： 优惠专属菜单（均包含一杯精选德国雷司令）
价格：
128元（A档）/188元（B档）的午餐
198元（A档）/328元（B档）的晚餐
为什么德国雷司令非常适合夏日佐餐饮用？
“各大产区特点鲜明、万千风貌，
有高酸浓郁型、酸甜平衡型，
成熟奔放型，清爽活泼型，
果香花香型，亦或矿物味型等...
而德国雷司令独有的清新酸度，
更为整个夏日输送源源不断的冰爽，
佐餐时更发挥出其八面玲珑的看家本领。”
有哪些菜系适合搭配雷司令？
“现代欧陆、法式、意大利、西班牙、
中式、日式、韩式料理......”
本次餐厅周，
我们在每个城市各精选了几家热门餐厅，
并附上了一些餐酒搭配资讯和大家分享：
魔 都
1. Light and Salt on the Bund
“30年代上海老式西餐格调的创意欧陆料理”
▪ 以光比喻艺术文化，以盐比喻美食佳酿，“光与盐”将为最具鉴赏力的客人呈现崭新体验。“光与盐”不仅以书籍作为核心内涵，从主题、产品到氛围，更向二三十年代的老上海文化致敬，点亮上海。
▪ 午餐&晚餐套餐配酒：丹赫雷司令白葡萄酒2015（摩泽尔产区Mosel）---清新爽口，余味悠长。
2. Char
“外滩最佳景观餐厅和现代扒房”
▪ “恰”目前是全上海唯一一家提供顶级澳大利亚Blackmore和牛牛柳的餐厅，位于上海外滩英迪格酒店顶楼三层，坐拥全上海最华美的景致：从三十楼的酒吧露台俯瞰滔滔黄浦江水，270度全景呈现浦江两岸的极致风光。
▪晚餐套餐配酒：沃克堡雷司令干白（莱茵黑森Rheinhessen）---酒体清新优雅，富含桃子的芳香，回味略带一丝柑橘的香味。
3. Bouquet 璞恪•香源
“沪上法式风情之最”
▪ 书香、菜香、酒香交织的璞恪•香源理念独到，在这里，书籍、美食和佳酿都是主角，是一个藏在书店里面的休憩之地，颇具私密感的氛围里，安静又舒适。
▪ 晚餐套餐配酒：丹赫雷司令白葡萄酒2015（摩泽尔产区Mosel）---清新爽口，余味悠长。
帝 都
1. Bistrot B 怡庭
“2015-2016 最佳西餐厅大奖”
▪ 怡庭餐厅精选当地顶级优质食材，在适宜社交的轻松自在氛围中为宾客呈现最为新鲜的美味。餐厅中心是一间趣味十足、熙熙攘攘的大餐吧，透过宽敞的开放式厨房可以一览无余厨师团队的精湛厨艺。
▪ 午餐&晚餐套餐配酒：海格酒庄雷司令2015（摩泽尔产区Mosel）---香气迷人，口感柔和细腻，酒体轻盈，酸度清爽，优雅平衡。
2. 阿丽雅
“2015年最佳西餐厅榜单 -Time Out北京”
▪ ARIA的英文意为“咏叹调”，为歌剧中抒发感情的旋律，也是位于中国大饭店二楼餐厅的名字。 ARIA餐厅的一层是酒吧，乳白色沙发，精致酒杯，红色榉木装修风格，吧台旁陈列着大小不一的酒瓶，墙壁上装饰的是墨绿色格调的西洋画作，颇有意大利文艺复兴时期的风格。
▪ 午餐&晚餐套餐配酒：杜荷夫可登园雷司令2015（那赫Nahe）---果香型葡萄酒，散发浓郁的桃、杏和梨的香气，质感丰富。平衡度极佳，多汁，余味悠长。
其他城市
悦铂尼 (广州文华东方酒店)
年度西餐与葡萄酒餐厅--- “2016橄榄中国餐厅大奖”
▪ 从原产地肉类、蔬菜，到来自有机且稳定的供应商的鱼类和海鲜，Ebony坚持严选最为上乘的新鲜食材入馔。在开放式厨房内的备餐间，可近距离欣赏厨师们的精湛厨艺。 这里气氛优雅宁静，是享用午餐、下午茶和富有情调的晚餐的绝佳场所。
▪ 晚餐套餐配酒：Dr.Loosen露森雷司令（摩泽尔产区Mosel）---一款透彻、果味浓郁、爽脆、酸中略带甜味的雷司令。
深圳Mezzo意大利餐厅
“深圳意式风情之最”
▪ Mezzo意大利餐厅优雅别致、温馨浪漫，这里拥有启迪灵感的开放式厨房和透明设计的葡萄酒窖，来屡获殊荣的Mezzo意大利餐厅可尽享纯正的意大利佳肴以及创新意式美味。
▪ 午餐&晚餐套餐配酒：Dr.Loosen露森雷司令（摩泽尔产区Mosel）---一款透彻、果味浓郁、爽脆、酸中略带甜味的雷司令。
杭州柏悦酒店潮餐厅Forty8@Park Hyatt
“杭城最高环球美食餐厅，坐享极致美景”
▪ 杭城最高环球美食餐厅-潮占据酒店两层顶楼，玻璃地板自塔顶向外延伸，让宾客拥有“云中漫步”的曼妙餐饮体验。潮餐厅设有开放式厨房，犹如一个充满活力的美食集市，为宾客带来新鲜海鲜、烧烤肉类、中式佳肴及意式美食。
▪ 午餐&晚餐套餐配酒：Dr.Loosen露森雷司令（摩泽尔产区Mosel）—高雅生动的风格，清新、果味丰富，有这个产区典型的尖锐矿物感。
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