传成酒械:白酒要如何品,才有味道?

作者:传成酿酒设备 更新时间:2023-03-18 15:44 阅读:407

很多人都爱喝白酒,自认为也会喝白酒,那么你会品白酒吗?白酒要怎么品,才有味道呢?


传成酒械:白酒要如何品,才有味道?


望:在旦形高脚玻璃杯中倒入适量酒液,迎着光亮处观望,应无色透明,玉洁冰清。


闻:以手指轻握旦形杯底,微荡酒液,让鼻子靠近杯口轻轻吸闻酒液弥漫出来的芳香,再移开酒杯呼气,如此反复数次,浓郁的酒香便沁入腔腑,回荡悠悠,愉悦舒畅的感受便油然升起。


传成酒械:白酒要如何品,才有味道?


缀:从杯中轻轻缀入小量(约1~2毫升)酒液,停留在舌尖几秒钟,然后把舌头上抵触上颚,让酒液渗润全舌,再在口腔中轻砸几回,次时酒液的醇厚绵柔,回甜丰满,爽滑纯净使您感受到琼浆玉液的滋味。


咽:把口腔中的酒液轻轻咽入喉内,这时候温热而醇厚,一脉而下,稍后再轻呼吸,回味如涌芳泉。


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至此,美酒佳肴,相得益彰,使你浅酌的气氛中,享受喝白酒的感觉达到极致。


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