12月15日，国家市场监督管理总局官方网站发布消息，为规范指导白酒生产许可工作，加强白酒质量安全监管，市场监管总局组织起草了《白酒生产许可审查细则（征求意见稿）》（以下简称《意见稿》），开始向社会公开征求意见，欢迎各有关单位和个人提出修改意见，并于2022年1月16日前反馈市场监管总局。
其中，《意见稿》第三十八条，有明确要求：生产年份酒的企业应建立年份酒质量安全标准，年份酒标签应如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例。
应当说，这还是在国家法律法规层面，第一次正式对生产年份酒的企业提出明确要求。
当然，在要求生产年份酒的企业，如实标注所使用各种基酒的真实年份和比例的同时，对年份酒的出厂检验也明确做出了相应规定。
那么，问题来了。或者说，年份酒为何有可能成为下一个白酒业竞争的目标呢？在此，我们同样想说三点：
1、《意见稿》中对年份酒的明确提出，无疑是国家即将在法律法规和市场监督层面，给出年份酒一个明确“身份”和认定，让生产年份酒的企业更规范和更符合法律法规的要求。
2、据有关资料显示，一直以来，已有越来越多的白酒消费者开始青睐真正的年份酒，正在消费真正的年份酒。只是就目前而言，这些衷情于年份酒的消费者，他们更多地是在消费他们所了解和熟知的年份酒，对其他不熟知的年份酒品牌，他们还不敢“涉足”。
今后，随着更多年份酒在市场，或者说在国家监督层面的“认定”，在让更多年份酒消费者吃上一颗定心丸的同时，也会让他们的购买动力会更足。
3、对于大多数致力于纯粮酿造和有相当储酒能力的白酒企业而言，他们都有生产年份酒的能力。一旦年份酒市场出现巨大“缺口”，自然会让更多白酒企业涌入到这一市场。
或者说，即便不会出现巨大“缺口”,也会有更多白酒企业要想法做大这一市场。
因为对于我国白酒企业而言，有年份，在一定程度上，就代表着有底蕴，有品位，有文化，或者说有历史。
