河南无好酒?曾被誉为“古代四大名酒”的杜康酒,为何如今无人问

作者:江湖酒事 更新时间:2023-03-20 18:46 阅读:219

河南无好酒?曾被誉为“古代四大名酒”的杜康酒,为何如今无人问


酒在中国历史上可以说是有着很重要的地位,它也是一种中国传统文化的象征。在中国这片广阔的大地上,不同的地域都有着自己独特的历史文化中发展出来的代表性品牌。比如河南的“杜康酒”,就曾被誉为“古代四大名酒”,在酒圈中颇负盛名。


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特别是三国时期曹操的一句“何以解忧,唯有杜康”,不知道让那个多少人领略到了杜康酒的魅力,也让杜康酒成了无数人所喜爱的历史名酒。而如今说起中国有名的白酒,却没有人会提到这款酒,现今销量更是惨淡,摆在超市无人问津,这是为什么呢?一起来看看。


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说到杜康这款酒,其实它有着很传奇的历史故事。据说这款酒水的酿酒工艺是“酒圣”杜康传承下来的,作为原产地为河南的历史名酒,这款酒在河南本地人心里有着很重要的位置,外地游客也曾给予了相当多的称赞与追捧。


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而不论是从历史文化沉淀上,还是在品质口感上,杜康酒都是非常“有内涵”的。由酒祖杜康酿造的最早的国酒、历代文人墨客吟诗作对宴席之间的助兴酒、以优质纯粮酿造的浓郁纯净白酒……这些优势,任凭谁看了不说一句“厉害”!为何杜康酒如此有优势,但是现在却不但不火,知道的人甚至寥寥?这得从杜康酒分家开始说起。


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其实杜康酒本已失传,不过在上世纪七八十年代的时候,总理下达了复兴传统酒文化的指示,因此就出现复刻版的杜康酒,分别有三家:伊川杜康、汝阳杜康和白水杜康。一开始这三家酒厂还是非常“齐心协力”的,不分伯仲的情况下还一起打家其他的假酒品牌,所以在杜康酒巅峰的时期,这款酒的年销售甚至比五粮液还要高上两三倍!可见当时杜康酒有多火!


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但是好景不长,之后随着市场经济的发展,消费者越来越注重品牌,因此这三家“杜康”便开始了“谁才是正统杜康酒”的纷争,还因为商标的所有权问题打上了官司。而就在这三家厂商在打得不可开交的同时,各种假酒、贴牌酒在市场上层出不穷。而且当时忙于“内战”的酒厂根本无暇顾及生产白酒的品质,最后导致失去消费者的信任,这款中华老字号名酒也就随之陨落,就此跌落神坛,成为无人问津的一款白酒了!


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其实,要是当初这三家酒厂在遇到纷争的时候,能够好好商量,同时加强对市场的监管力度,也不至于会被层出不穷的假酒和贴牌酒“搞垮”,这就是为了所谓的“正统”,而放弃“消费者”的后果,得不偿失!


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总之,这款杜康酒的没落,让我们倍感唏嘘,也从一定程度上表明,好酒光有品质是不行的,消费者的信任也是成功很重要的一环。这款杜康酒你喝过吗?觉得如何呢?


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