卧龙图外国人眼中的白酒:浓烈的享受,打开新世界的大门

作者:塞上卧龙图 更新时间:2023-03-21 14:52 阅读:482

老外对白酒的印象?


我们都知道国人喜欢在饭桌上喝点酒,可不一定是白酒,很多时候还是会喝啤酒、红酒这些洋酒,而且目前国内接受度较高的,大众普遍都能喝几口的就是白酒


有时候是否会好奇外国人是怎么样看待我们的白酒的?是辛辣?还是浓烈?


卧龙图 外国人眼中的白酒:浓烈的享受,打开新世界的大门


有些老外初次尝到白酒后的表情是各种痛不欲生,各种嫌弃。白酒确实有一定的适应期,很多人不会一上来就接受,也有一定的学习成本。


但是,当他们习惯了这种味道后呢?


随着来到中国工作的老外越来越多,更多人需要参与到工作的各种应酬中,不得不在某些时候喝一些白酒。


其实俄罗斯人就很喜欢白酒,例如俄罗斯前总统叶利钦就很喜欢茅台。他曾经说:“茅台很好,我很喜欢它,气味很香。”


在1992年的国宴上,据服务员回忆,叶利钦一个人喝了半斤茅台。


好莱坞影星基努里维斯,就是《黑客帝国》的男主角,很喜欢白酒,还喜欢吃川菜。这两样东西他是绝对不会拒绝的。


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通常想法我们会认为老外无法接受白酒,但对于喜欢喝烈性酒的老外来说,中国酒也是一个新奇的选择,为他们打开了新世界的大门。


而所谓的“洋酒”伏特加入口也是浓浓的酒精味。有些老外甚至将白酒作为鸡尾酒的基酒,在此基础上开发了新品种的鸡尾酒。


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白酒的特点:


中国白酒在饮料酒中,独具风格,与世界其他国家的白酒相比,我国白酒具有特殊的不可比拟的风味。酒色洁白晶莹、无色透明;香气宜人,五种香型的酒各有特色,香气馥郁、纯净、溢香好,余香不尽;口味醇厚柔绵,甘润清冽,酒体谐调,回味悠久,那爽口尾净、变化无穷的优美味道,给人以极大的欢愉和幸福之感。


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我国白酒的酒度早期很高,有67°、65°、62°之高。度数这样高的酒在世界其他国家是罕见的。近几年,国家提介降低白酒度数,有不少较大的酒厂,已试制成功了39°、38°等低度白酒。低度白酒出现市场初期,大多数消费者不太习惯,饮用起来总觉着不够味,“劲头小”。


90年代初,城市消费者已经开始习惯低度白酒,在宴席上已经逐渐成为一个较好的品种了。


白酒以前叫烧酒、高粮酒,后来统称白酒、白干酒。为什么叫白酒、白干和烧酒?白酒就是无色的意思,白干酒就是不掺水的意思,烧酒就是将经过发酵的原料入甑加热蒸馏出的酒。


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现在的很多酒还是以传统工艺出名,康保本地酒采用双轮发酵工艺,回沙增香,充分利用了天然生态优势,经过四季自然环境多年陈储,酒体绵柔醇厚。


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