比利时三料Belgian Tripei，一般称其“三料”或“修道院三料”。这是一种淡色，有点辛辣，干爽，易饮的烈性的特拉啤斯特艾尔。通常带有柔和的麦芽味儿和坚实的苦味，有非常明显的果香、辛香。酒精度一般在7.5—9.5%VOL，苦度20—40ibu。
康文修道院三料，酒精度8%VOL，苦度25ibu。金色不透明酒体，白色泡沫细腻，丰富度一般，消散快，但始终酒液表面都覆盖有一层薄薄的白色细腻泡沫。闻香是清新的脂香水果香气和淡淡的麦芽香。入口仍是以水果香气为主，伴着麦芽的微甜，酚香类似香料的味道若隐若现，后段是清晰的酒花苦味，并且在口腔中长时间停留。收口非常干净，回味苦味麦芽味和淡淡的酒精味。中度偏薄酒体，沙口感非常强，能感觉到气泡对口腔的冲击。
总体感觉，太易饮了！根本感觉不到这是有着8%酒精度的烈性艾尔，很容易在不知不觉中喝醉！
