你觉得，
用扎啤杯喝白酒，抿一口到底应该抿多少？
用子弹杯喝啤酒，一口闷能不能闷出感情深？
用大瓷碗喝葡萄酒，哪种喝姿看起来不像在灌饮料？
抛开用酒规范不谈，相信即使不好酒的人见此状都会感到尴尬，这种尴尬源于超出了你的认知范围，打乱了你原有的饮酒习惯，而你长年累月所沉淀下来的认知和习惯又是从老一辈的“二麻叔叔”那里传承下来的，这个传承源远流长，早已跨过时间的束缚，追溯到你八辈儿祖宗都还未出生的千年以前。
这就是酒文化的分支——酒器文化。
诗词加持让酒器更有涵养
哪怕你读书的时候成绩排名常常倒数前十，相信这些金句也能脱口而出：
“举杯邀明月”、“莫使金樽空对月”、“葡萄美酒夜光杯”……
诗词中酒与酒器名称多样，饮酒场合也十分丰富。好友相聚肆酒，往往不在密闭的KTV包间里，而是四面皆空的亭子，亦或河边的小船上，总之都是露天户外。
如杜牧“故国归人酒一杯，暂停兰棹共徘徊”，杜牧偶逢友人，停船与之对饮。柳永“都门帐饮无绪，留恋处，兰舟催发”，也是在河岸边的简易帐篷里。就连荆轲赴秦行刺始皇帝这样的大事，主客也只是在易水边简单喝两杯而已。
酒器自古都是高级货
自打有酒以来，古人对这种醇香的液体表示出极大的兴趣，并赋予“琼浆玉液”这样的高级词汇。既然酒是高级货，必然也要配备高级的盛器。
在古代，酒器不像今天一样烂大街，而是多用于皇室贵族间的大小party等交际场合。同时酒器也是财富和地位的象征，《礼记·礼器》记载：“贵者献以爵，贱者献以散”、“尊者举觯，卑者举角”。可见，王公贵族们使用酒杯，依身份高低贵贱而有严格的规定和区别，否则就是僭越。
在当时，诸侯朝拜天子或会盟，以青铜酒器饮酒，并非只为饮酒，更体现了“礼”。正因为诸侯们使用不同等级的酒器，后来出现了公、侯、伯、子、男五等爵位，沿用至封建王朝覆灭。
“高级货”的酒器细分 了解一下
我们的老一辈“二麻叔叔”用毕生智慧打磨的酒器，作为“高级货”在用途上也有严格的划分，分为盛酒之器、温酒之器和饮酒之器三大类。
盛酒之器中，“尊”是一种典礼时或君王赐酒于臣下用的酒器，是历代王朝的稀罕物，留存至今的都是国宝。
据已证实的文物显示，“觚”、“彝”、“罍”、“瓿”、“斝”、“卤”、“盉”、“壶”等都属这类，并且造型独特，表面雕有精致花纹图案，极富艺术性。
民间的奇葩野路子酒器
在中国的传统文化里，“自上而下”是雕刻在DNA上的民族印记，酒器虽是皇室贵族的“特供品”，但也抵不住民间奇人异士依靠想象力创造出来的奇葩野路子酒器。
在民间，盛酒器最多的就是坛子了，这坛子与贵族昂贵而华美的金银瓷器不同，其材料和样式都显得朴素又合乎实际，跟今天厨房角的泡菜坛子是一个思路。
然而装酒器就丰富多了，根据人们的生活习惯和当地风俗，装酒器各异不同，比如山野游侠腰上的葫芦，广袤草原上骑士鞍间的皮囊，西南地区少数民族各具特色的竹筒等。
说起中国的酒器文化，其实就是从时间长河中沉淀下来的酒器认知和使用习惯。
酒器的变化是人类文明发展的成果，当然，如今酒器选择也并无“高级”与“野路子”的等级之分，豪爽的直接拿着江小白对嘴吹的也不少见。
喝酒最重要的就是开心，人对了，情绪到了，那这场酒就算真的喝美了。
注：本文转自知乎用户江小白
