导语：贵州人请客只喝茅台？非也！非也！这4款酒，才是贵州人的心头好
很多酒友都羡慕贵州的朋友，总觉得他们有天然的优势，平时想喝茅台酒就喝茅台酒，毕竟贵州作为国内第一大产美酒的省份，前有品牌响亮的茅台酒，后有无数的美酒坐镇，从来不缺好酒喝。
其实事实真的不像大家想的那样，贵州人请客真的不是只喝茅台，无论在贵州还是在其他省份，茅台酒从来都是属于小众人群能消费者起的美酒，要问为什么贵州人请客不喝茅台酒呢，主要是因为价钱贵，不好买，而这四款酒才是贵州人请客爱喝的心头美酒。
1、习水大曲
父辈口中的好酒，在六七十年代比较出名，产地是贵州茅台镇，颇有酱酒的风范，不过它却是典型的浓香型白酒，采用当地优质高粱为原材料，小麦制曲，酿酒手法是传统的混蒸烧工艺，发酵期在两个月之久。
酿好的原酒还会进行低温窖藏，贮存一年以上再拿出来喝，酒体清澈透明，香气馥郁，特别爽口，不刺激，不辣喉，留香特别持久，喝完一杯美酒，就连呼出的气息都带淡淡的粮食香。
现在年纪比较大的酒友仍然在喝这款酒，贵州当地的老人，请客特别喜欢用这款酒，年轻人喝得比较少，因为很多人年轻人都不认识这款酒。
2、古道江湖1800
来自另一个出美酒大省，四川邛崃市，邛崃这个城市比较特殊，不仅气候温和，全年没有低温天气，没有较大的霜冻天气，非常适合酿酒工作的进行，有利于酒糟中的微生物繁衍和发酵而制成52度浓香型粮食酒。酒厂非常有实力，多年来一直坚持酿造优质高端白酒，还是国内一二线城市原酒供应商之一。
酿酒的过程中微生物发酵的好，酒体的口感也会更好，采取天山山脉地下泉水为水源，没有经过化学污染，清甜甘冽，五粮混合搭配为原材料，传统固态手法酿制，酿好的原酒再由经验丰富的老师傅精心勾兑。
勾兑好的白酒，还要进行最为关键的一步，放入恒温的山洞内窖藏1800天，这个过程中可以激发原酒中的陈香物质，还能沉淀里面细微的杂质，起到去处杂味的效果，也会让酒体愈发的老熟，喝着更舒服。
52度浓香型白酒，品质高端，包装设计很上档次，不管是自己喝还是请客喝都可以，在贵州当地，很多人在重要场合首选的一款粮食酒。
3、金酱银质
也是款贵州当地名酒，属于贵州十大酱香白酒之一，酒厂与茅台酒厂坐落在同一个地方，酿造工艺有很大的相同之处，不过它有自己独特的风味，口感与品质都是比较出色的。
酿酒用的原材料是当地优质的高粱，选用贵州特有的小麦制曲，采取固态工艺酿制，整个的酿造周期为一年之久，用心酿的酒，在口感和质感方面都能体现，酒体清澈透明，靠近一闻就能嗅到淡淡的粮食香味，酒花绵密丰满，十分诱人。
喝着的时候，酱香味突出，风味独特，柔中带有绵，绵中带有细腻，清甜甘冽，余味悠长，酿造这款酒用的是清澈甘甜的赤水河水源，水质好，酿出来的酒也好。很多人去贵州必带几瓶回去，当地的人招待远方的朋友，特别爱喝这款酒。
4、黔春酒
贵阳当地的一款麸曲酱香白酒，整体的度数很高，54度，基本上喝这款酒的人呢，年纪都比较大，无论是酿酒用的原材料，还是酿造手法都是比较有特色的。
选取优质高粱、小麦为酿酒原料，甘美纯净的山泉水为水源，经过石窖低温发酵而制成，即有大曲酒的特点，还有酱酒的韵味，酒体呈现微黄状态，酱香韵味明显，醇厚细腻，尾净余长，历史比较久远，在贵州当地老一辈人，尤其喜欢用它招待亲朋好友。
虽然贵州产美酒，当地的茅台酒十分出名，但是茅台酒的供应量是有限的，没有点实力和人脉真的很难拿到货源，即使贵州人也不可能想喝茅台就喝茅台，价格昂贵没有几个人能承受起，与其这样，那为什么不选一些好喝还不贵的粮食酒呢。
很多老牌粮食酒都是经过时间检验的，喝的人多了，才慢慢评价出来了，真真正正靠口碑站住脚的白酒，贵州人请客只喝茅台？非也！非也！这4款酒，才是贵州人的心头好，以后再遇到各种场合也不会为了选哪款酒而纠结了。
