高端酒市场最后的机会，为什么落在这款黄酒上？
文 | 云酒团队
消费升级趋势有多明显，高端白酒市场便有多热闹。
中国产业信息网数据显示，高端酒营收在历经2013年的大幅下降后，自2014年开启加速增长模式，预计2017年营收增速在20%以上，超越2012年高点水平。预计高端酒市场规模将很快突破千亿规模。
然而事实上，随着2017年这波“涨价占位”归于平静后，看着热闹非凡的高端白酒市场，已然没有给后来者留有多少机会了。
高端白酒市场，茅五泸占比95%
中国产业信息网分析显示，若剔除政务消费影响（假设2012和2017年政务占比分别为40%和5%），则大众高端酒消费额在2012-2017年间约由344亿元增加至680亿元，年复合增速约为15%。预计未来在消费升级、面子消费、高端酒价格修复等因素的催化下，大众高端酒消费额增速有望维持15%的增速。
上述分析指出，未来高端酒依然是长期成长空间最大的价格带，当前不足1%的消费量占比、10%左右的销售额占比相对于不断壮大的中产阶级依然有极大提升空间。
然而，无论是巨大的提升空间，还是让人眼馋的市场红利，高端市场的后来者却都只能望洋兴叹了。
数据显示，2012-2017年期间，茅五泸高端酒销量占高端市场的比重由71%提升至95%，市场集中度明显提升，高端市场格局基本稳固。此外，茅台份额提升幅度远高于竞争对手的马太效应显著，在2012-2017年期间，茅台酒销量增加77%，在高端市场的市占率已增至50%以上。
而且，该分析同时指出，未来行业持续高盈利的基础是当前行业“一超多强”的良好竞争格局奠定的，唯有茅台、五粮液、泸州老窖有望充分享受成长红利。也就是说，高端白酒市场格局已定，除了茅台、五粮液、洋河、泸州老窖、汾酒、郎酒、水井坊、舍得、酒鬼酒以外也没有更多新的品牌，高端白酒市场竞争已然是红海一片，再要打造一款高端白酒，可谓难上加难。
黄酒，才是高端市场的最后机会
高端白酒一片红海，而隔壁的高端黄酒却是蓝海一片。也许换一个角度，跨一个品类，便会“柳暗花明又一村”。
发源于3000多年前的黄酒，不仅是名副其实的中国国酒，在世界范围内也是最古老的酒类之一，与啤酒、葡萄酒并称为世界三大古酒。千百年来，在中华大地上滋养、传承，已经成为最符合中国人口感，最适合中国菜品的酒种。
一直以来，黄酒品类价值被严重低估。从全国市场布局以及品牌影响力来看，黄酒市场仍未形成真正意义的品牌格局，甚至没有一个品牌来领导黄酒向高端领域发起持续冲击。而从十八大以来，民族复兴，传统回归，被提到了国家文化软实力、彰显大国自信的高度，而黄酒作为国粹，作为中华传统文化元素的象征，也迎来了新的发展机遇。
2017年12月3日，曾经的中酒网创始人赖劲宇在“消失”两年后，带着一款定价2199元的高端黄酒重回酒业视野，转型为丹溪酒业董事长，并放话“打造中国高端黄酒领军企业”。
赖劲宇的全部信心就来自于一款始创于1327年丹溪红曲酒。据赖劲宇介绍，这款红曲酒有三重价值，一是储藏年份久，具有稀缺价值；二是红曲养生功效多，可以满足消费者的健康饮酒需求；三便是丹溪红曲酒具有丰厚的历史文化价值。
据了解，“丹溪1327”的名字便取义700多年前丹溪红曲酒文化的起点，而沿着丹溪红曲酒的品牌故事追溯历史，不难发现起点上的元朝医圣朱丹溪。发展至今，朱丹溪的后裔将红曲酿酒技艺已经传承了22代。
创富高端黄酒，丹溪1327喊你“上车”
丹溪1327从推出至今，四个月的时间，已经在中国酒业内掀起一轮又一轮的“黄酒风暴”。
从2018年起，赖劲宇在全国范围内启动“城市合伙人”招募活动，以地级市为单位，在每座城市寻找一个合伙人作为平台商，与酒厂一起共同致力于丹溪品牌的做大做强。
据悉，在“城市合伙人”模式中，丹溪酒业首先赋予了“城市合伙人”品牌运营商的职能，合伙人享有在一座城市的主动权，厂家为其提供无条件退换货服务，并且鼓励运营商在当地做市场，在品鉴会等活动上给予大力支持；其次，除了承担品牌运营的责任，每一位城市合伙人都将享有厂家预留的原始股份，也就是都可以分享丹溪品牌发展的红利，真正建立厂、商之间的利益共同体。
截止目前，丹溪“城市合伙人”模式已经吸引了一众专家与经销商“上车”。据了解，仅1月20日的上海招商会，就有5名经销商当场签约。而在赖劲宇的规划中，“城市合伙人”全国仅设置50位左右，其中浙江和上海各占据10位。这意味着仅一场招商会，丹溪就完成了在上海“城市合伙人”目标的一半。
云酒头条（微信号：云酒头条）获悉，3月21日下午，丹溪酒业将于成都世外桃源酒店百合厅举办“中国黄酒·国酒复兴首届中国黄酒复兴高端峰会”，届时，高端黄酒的创富盛宴，将在此上演。如果你也不想错过高端酒最后的机会，那么这次春糖，请看准丹溪黄酒。
