文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
习酒换帅：钟方达任党委书记、董事长，涂华彬任总经理
8月6日上午，云酒头条获悉，茅台集团习酒公司召开干部大会。会议宣布了关于习酒公司干部人事调整的决定：
张德芹不再担任习酒公司党委书记、董事长、法定代表人职务；
钟方达任党委书记，推荐为习酒公司董事长、法定代表人人选，免去其习酒公司总经理职务；
涂华彬任集团公司总经理助理、习酒公司党委委员、副书记，推荐为习酒公司董事、副董事长、总经理人选，免去其茅台酒股份公司总经理助理、生产管理部主任、生产管理部党支部书记、委员，新车间筹备组组长职务。
茅台集团党委书记、董事长、总经理李保芳在会上表示，习酒公司领导班子要增强团结，增强员工的凝聚力，千方百计激发员工的热情。习酒当前的工作要紧盯两个目标不放松，一是百亿目标；二是抓好省内外市场建设，进一步巩固行业地位，把习酒从区域强势品牌打造成全国强势品牌。要坚守质量底线，把好的产品奉献给消费者。要多思考如何更好地改善酒的品质，怎样抓好生产工艺，要把“消费者视为上帝”这句话落到实处，认真做好服务工作。
冷知识：这种白兰地好喝到被拿破仑禁止出口，居然比干邑更“低调”
提及白兰地，很多人都会想到国际市场上流传最广的干邑，但在法国，与干邑齐名的雅文邑更加受到推崇。不过雅文邑在全球的知名度并不及干邑，这是因为雅文邑大部分在法国国内销售。这跟雅文邑年产540万瓶的极少产量也有关联，仅为干邑产量的0.03%，这决定了它必须精选受众的市场定位。民间还曾流传过拿破仑因为过度钟情雅文邑，而下令禁止出口的野史。
雅文邑与干邑市场定位的不同，也影响到各自的陈酿工艺。绝大多数的干邑均为混调的产品，而雅文邑除了VS，VSOP及XO以外，更有大量单一年份的出品，它们为白兰地极客们提供了更为个性化的选择。
此外，跟少数几个国际大集团主导干邑市场不同，雅文邑的产业形态以家庭传承的模式为主，由数量众多的小型酒庄组成风格各异的雅文邑。而判别雅文邑品质的关键，在于其基酒的品质，香气及口感的层次和丰富性，风味与酒精的整合度，收尾的延展度，在酒杯中的变化程度，例如达豪思，这是唯一能在全法所有米其林三星餐厅酒单上找到的雅文邑。
