俗话说一分钱一分货，便宜的东西没好货。对于白酒来说，特别是比较受欢迎的几类白酒，它们的市场价格跨幅也不小。就酱香酒来说，最出名的莫过于飞天茅台，可它的价格可以到达一千七甚至经过炒卖超过这个价格，但类似茅台王子酒等酱香酒的价格却可以控制在80-160左右。同样是酱香酒，到底是什么原因造成价格的差异呢？
其实好的酱香酒制作必须要经过传统的12987工艺，再经过对勾等等工序方可出厂，前前后后所需要的时间至少五年。在真正好的酱香酒本身就具有五年的时间价值的基础上，加上劳动力成本，原材料成本，税收等等成本的价值，它的价格也不会低到哪里去。
茅台酒就是这种酱香酒的代表，它属于坤沙酒，生产严格遵循传统的酱香酒生产工艺，对于原料高粱要求其破碎率不得高于20%，利用对勾的基酒也是5年的基酒，虽说出酒率低但却是质量最好的一种酱香酒，所以一般的茅台价格都不低。
但对于王子酒来说，它并不属于坤沙酒，而是一种粹沙酒。同样是高粱为原料，但其破碎率却大于20%，而所需对勾的基酒仅需三年的基酒即可。传统的工艺要经过七次取酒，但粹沙酒仅需取三到四次。所以即使粹沙酒的出酒率较高但质量却没有坤沙酒好。
这也就是同样是酱香酒，但王子酒的价格却远低于茅台的价格的原因之一。相信一些喝过这两种酒的酒友很容易就可以分辨出来两者的差距究竟在哪里，毕竟一分钱一分货这句话还是有道理的。
在此基础上，还有利用坤沙酒第九次蒸煮后要丢弃的酒糟加工而成，仅需取一次酒的翻砂酒也是价格比较低的一类酱香酒。其工艺成本远低于茅台酒甚至低于王子酒，那么在价格方面也并不会太高。
那么有些酒友可能曾经在网上看到过六十多块五六瓶号称纯粮酱香的白酒。这真的存在十多块钱一瓶的酱香白酒吗？答案必是不可能的。如果真的有，那也必定不是酱香白酒，而是用酒精对勾而成的串沙酒，也可以称作“新工艺白酒”。
所谓新工艺白酒，即是利用酒精酒勾兑酒，其出酒率高，成本低廉，买十多块钱已经算是高利润了，生产商家肯定不亏，还可以打着酱香酒的名号赚自己的私利，他们定是乐意之极的。
所以对于真正喜欢喝酒，有空酒爱小酌两杯的酒友来说，怎么样才能买到价格适中但质量较好的真的酱香酒是一件很重要的事情。其实虽然现在假酒盛行，但市场上价格不太高但口感接近飞天的酒还是有的，而真正好的酱香酒也是存在的，问题就是怎样找到好的渠道才能买到好的酒。
文东终生致力于为众多爱酒的酒友寻找真正好的白酒，并在此过程中找到了不少性价比高而质量优良的好酒，同时也认识了许多酒友并有幸一直与他们有着联系与交流和为他们推荐真正的好的酱香酒。
