2018年9月14日，由中华酒全球总运营北京中藏金酿酒业有限公司主办，微酒承办的以“红动中国跃动鸟巢”为主题的“中华酒鸟巢高端鉴赏会”在北京举行。
本次活动，由北京微酒世纪文化传媒有限公司副总经理梁宛央主持，邀请了酒行业专家、经销商、媒体们共30余人，针对消费升级下次高端市场发展的新机遇进行了深入的探讨。
伴随着消费升级、名酒集中的加剧，次高端为行业带来新的增长点。根据今年上半年19家白酒上市公司半年报表来看，次高端增长迅猛消费升级趋势明显，这背后也透露出以名酒为代表的次高端产品越来越受消费者青睐。
那么，作为次高端“新秀”的中华酒能否在新消费时代下脱颖而出？也成为了此次活动探讨的重点。
01
以“中华”之名，致国之大事，中华酒的秘密在哪？
《中华人民共和国商标法》第十条法规明确规定：与国家、民族、标志图案相同的，不予品牌注册。众人皆知的“茅台商标案”历经波折也未将“国酒茅台”注册下来，中华酒凭什么以“中华”成为中国名酒商标中的唯一特例？
对此，北京中藏金酿酒业有限公司总经理杨佐伟在活动上揭秘了中华酒的品牌历史渊源。早在1959年10月1日，为迎接中华人民共和国建国10周年，中央决定打造10周年系列献礼工程，向世界展示年轻共和国在各领域成就，自此“中华酒”成为轻工食品领域的优秀代表，被誉为至有韵味的经典献礼，其历史的传承及象征意义也为中华酒开启了名酒行列中的特例。
新消费时代下，中华酒顺应中国新时代消费升级潮流，为满足人民对美好生活追求所需，中华酒以甘雅浓香、纯粮臻酿的独有品质和匠心工艺广受消费者青睐，不断在重大活动、高端会议上崭露头角。中华酒成为“一带一路”媒体峰会答谢晚宴官方用酒、亮相纪念中国人民解放军建军90周年等活动。
02
杀入次高端，五粮液公司给予中华酒“百亿品牌”厚望
中华酒虽然占据天然的品牌优势和五粮液股份公司的强大品质背书，但纵观整个次高端市场竞争十分激烈，老名酒剑南春牢牢掌控者次高端“老大”的话语权，洋河梦之蓝、水井坊、舍得也在逐渐进行渠道下沉，市场占有率逐年提升。在这种残酷的竞争中，中华酒能否占有一席之地？
北京中藏金酿酒业有限公司董事长徐志农告诉记者，中华酒采用纯粮发酵工艺，集五粮液公司600年传承经验调谐窖香，从优质基酒之中精益求精，再历经上百次的口感盲试才最终定型，它不仅传承了五粮家族的经典浓香，同时以“甘雅”独具个性自成一派浓香。
记者现场了解到，参会经销商在品鉴中华酒时一致给出了入口甘柔醇雅、浓而不腻，沁人心脾的评价。
无论从品牌基因方面还是品质层面，中华酒都是有着无可替代的天然优势，也正因此，五粮液高层领导给予了厚望。据介绍，五粮液集团董事长李曙光曾率队亲临中华酒展厅指导工作，五粮液股份公司董事长刘中国也亲自为酒体把关。领导们指示中华酒一定要做大做强，成为次高端中的百亿品牌。
行业观察人士认为，消费升级、次高端热其背后是消费者更加理性化。消费者开始选择大品牌，不愿意冒风险选择杂乱的小品牌产品；消费者开始少喝酒、喝点好的、喝的更轻松一些，所以选择更高价位的产品。
虽然次高端市场进入激战期，但是中华酒自带流量，生而不凡，以“中华”为商标傲视白酒行列，以五粮液股份公司为品质背书，这些“人无我有”的独特优势，让中华酒在这轮次高端的角逐具有很大的市场想象空间。
03
依托“一堂、一会、一厅、一店”，开启次高端新玩法
有了好的产品和可观的利润空间之外，如何运作这款酒也是经销商比较关心的层面。
对此，活动上杨佐伟进行了详细的阐述。在品牌推广上占位高端传播阵地：从去年开始中华酒上市之初就已经与央视七套、央视级媒体参考消息、环球时报、环球人物进行战略合作，未来还将进一步加大投放、宣传力度。
他还透露，中华酒下半年还将陆续加强了机场、高铁、公交车、户外高炮等领域的宣传推广，并借势公益活、文化体育赛事、明星演唱会等活动加强与消费者粘性和沟通，进一步强化中华酒的品牌势能。
在渠道上，与中国最大的白酒流通企业上市公司怡亚通进行战略运营联盟，与中国大型糖酒连锁终端上海第一食品进行深度合作。
在运作模式上，依据自身独特的资源:“一堂”、“一会”、“一厅”、”一店”开启次高端营销新玩法。
“一堂”（中华大讲堂）：依托新华社《参考消息》团中央未来网丰富的人脉和资源平台，通过各类高端、专业的主题讲堂，聚集高端、目标人群，打造社群营销经济链。
“一会”（中华会）：中华酒整合优势稀缺资源，在生意之外，为客户提供高端圈层沟通交流圈。围绕“中华会”组织系列独一无二的增值体验，不断提升品牌形象，形成消费圈层。
一厅（鸟巢中华厅）：中华酒与国家体育场鸟巢共建“鸟巢中华厅”。围绕中华厅中华酒等于在举世瞩目的北京地标有了一个永不落幕的品牌展示与高端营销场所。
一店（形象店）：随着中华酒在全面市场的铺开以及产品系列的逐渐丰富。中华酒形象店（形象专柜）将全面引入SIS系统，为品牌塑造
与产品销售助力。
活动上，白酒营销专家盛初咨询高级平台总监杨大玉表示，目前的白酒行业是全国名酒收割地方酒厂，品牌呈现大规模快速集中的态势。而且当下渠道商家的话语权在空前的下降，因为品牌集中，厂家的话语权提升，谁的话语权更大谁获得利润就更大，所以酒类渠道商家目前是越来越难，利润越来越薄。渠道商家期待有利润型产品，为了利润型产品可以付出更大的努力。未来名酒大单品+名酒利润品的组合模式将成为商家的选品之道，而出身名门的中华酒值得期待。
那么，“中华酒”能否成为“百亿大品牌”，颠覆次高端竞争格局呢？欢迎文末留言。
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