关注酒这个圈子的人可能会经常看到类似这样的文章“白酒走不出国门”、“外国人不喝白酒”、“白酒没有威士忌火”......然而我们的白酒难道真的只有中国人自己懂得欣赏吗？其实在国外还是有很多外国人喜欢中国白酒的。
明江白酒
这个品牌乍一听可能有点陌生，但其实它是由泸州老窖公司针对海外市场推广的一款产品——Ming river。这款酒的整体包装设计都是泸州老窖请海外团队操刀，外观上时尚大方。
明江白酒在海外亮相以后，不仅在各个酒吧风靡，还迅速火爆了ins等海外社交平台。
五粮液缘定晶生
事实上，五粮液也和奥地利品牌施华洛世奇联手推出了一款高端婚礼用酒——缘定晶生，光是外观设计就十分奢华大气，也让其迅速成为了国际市场的宠儿。
虽然售价较高，但从2018年推出至今，卖断货是经常发生的事情。这也不难看出，五粮液旗下这款白酒在海外的受欢迎程度了。
茅台
茅台不仅在国内风头大盛，在国际市场上也不容忽视。根据相关财报显示，贵州茅台在海外市场的增长十分稳定，虽然目前还不能和国内的营收相提并论，但也完全足以说明茅台在国外市场的发展潜力十足。
不过这几款白酒都有一个相同的特点，那就是酒精度数在40°左右，而国人更喜欢喝的白酒，度数都在53°左右。
这是因为，中国人喝白酒更多是用小杯慢慢喝，外国人喝酒更多是用大口喝的方式。较低的酒精度数还好，像白酒这样的高度数酒“一口闷”那滋味可以直接“上天”，估计这才是所谓的“外国人不喝白酒”的由来。
要知道和其他蒸馏酒相比，中国白酒的制作是更复杂且有“内涵”的。优质的中国白酒，选择固态纯粮发酵的方式，不仅有制曲的工序，而且发酵的周期也比其他烈酒更长。
在这个漫长的发酵周期中，酿酒微生物可以充分赋予白酒独特的风味和层次感，酒曲里面丰富的微量元素和菌丝体，也使得酿出的白酒香味四溢，弥散感很强。
而且随着近几年“老酒热”的兴起，越来越多的白酒品牌走起了“老酒路线”，用更多的时间成本贮藏基酒。因为有足够的时间让水分子和酒分子进行缔合，同时也让酒体中刺激性较强的低沸点物质挥发消减，随着时间的推移，酒体口感也更加醇厚绵柔。
所以品尝白酒的时候不能像外国人那样直接怼，唯有小杯慢酌，才能品味出其中的层次感。
