中国的酒文化博大精深，贵州作为“中国白酒第一省”更是不乏好酒。贵州的白酒光环不仅是来源于茅台，在上世纪产出了大量好酒，使贵州名酒红透大江南北。平坝窖酒就是其中的一员，当年在贵州当地甚至比茅台还火。
曾几何时，平坝窖酒红遍大江南北，仅是重庆市的销量就达到了360万件，几乎是老酒友必备的酒。当年全国白酒专家周恒刚饮平坝窖酒后题词赞道：“黔西神品，酒国精英”，如此高的评价体现了其不俗的品质。顶峰时期一个酒厂几乎养活了一个县，来自全国各地的装载车都来到了平坝购买平坝窖酒，有时候还要等上一两个月才有货，足以看出它当年受欢迎的程度。贵州平坝窖酒和它独特的风格着实令人十分喜爱，当时也是贵州大大小小的地方门店中的常客，也是逢年过节、走亲访友露脸最多的品牌之一。那会儿如果你提着两瓶平坝窖酒送礼，那面子是杠杠的。
平坝意即一个较平坦的坝子，平坝酒厂建厂于1952年，在三十年的摸爬滚打中抓住了白酒行业蓬勃发展的时期，与茅台、董酒等名酒共同被评选为老八大名酒，享受了那个年代所给予的荣耀与辉煌。只可惜，随着市场经济体制的建立，由于经营不善和市场冲击的强烈影响，老八大近半都渐渐地淡出了人们的视野，在岁月淘沙中落寞离场，平坝窖酒就是其中之一
九十年代属于白酒行业的黄金期，但平坝酒厂未能在巅峰时刻提高质量、升级品牌，而是固步自封一味地扩张，逐渐难敌市场竞争压力，在短短几年就被同行远远抛下，失去绝对竞争力。如今的平坝窖酒已经落没，和很多贵州老牌名酒一样，靠着情怀勉强度日，一直都是一种病恹恹的状态，平坝窖酒前后的境遇令人唏嘘不已，从万众瞩目到无人问津，无论是平坝酒厂，还是喜欢平坝窖酒的酒迷，都难以接受这一没落的事实。
幸好，在茅台酒的带动下，贵州酒业有了重振的势头，曾经的贵州老八大名酒悄然间又重新焕发出新时代生命力。平坝窖酒也在几经转手后，开启了全新的征程，当地政府与酒企共同联手打造品牌，多种方式重塑“平坝窖酒”形象，希望能重新唤醒大家久违的平坝记忆。几经沉浮的平坝窖酒，能否涅槃重生呢，相信时间会告诉我们答案。
