6 月 22 日，贵州安酒“听曲盛典”在习水举办，联美集团副总裁、贵州安酒集团总裁周学才在致辞时表示，安酒2022年制曲规模达到4万吨，下沙投粮将达到3.6万吨以上。
以下是演讲实录，未经本人审阅。
今天，我们如约相聚，举办“听曲盛典”，见证贵州安酒继续迈向新的发展。感谢各位领导、专家以及合作伙伴一直以来对贵州安酒的充分认可和大力支持！
作为贵州两大历史名酒，安酒创造了无数辉煌。在中国白酒行业， 安酒拥有71年的建厂历史，有着厚重的品牌历史和文化底蕴，深受各界美誉；近两年，安酒强势市场发力，获得各方瞩目。从品牌内涵重塑，定义“贵州安酒，这酒讲究”，到产品线定位，推出大单品“安酒经典”，从签约品牌代言人姜文，在央视、数字媒体投放巨量广告、霸屏高铁，再到各地开花的“安心雅宴”高端品鉴会，安酒以超强品牌的姿态强势站位！
疫情反复影响下，酱酒市场需求疲软，整体行业也迎来了调整。一个事物的发展要遵循其规律，一个行业的发展脉络也有高有低。贵州安酒在战略规划之初，就深刻认识到产业规律和市场规律，我们依据前瞻、长远的战略眼光，来着眼安酒的长期发展，并有着充分的实力和准备，坚定不移地在不同的周期中稳步前进。
伴随行业的调整，合作伙伴和消费者在选品上也更加理性。这对行业的长期发展来说，是有益的。一个理性的市场，才是一个健康的市场，也只有这样理性、健康的市场，对于像贵州安酒这样拥有百年历史积淀、尊重市场发展规律、有着产能与实力的大品牌，才能获得更加持久健康的发展。
安酒秉持大品牌的运作方式，以“加速度”的态势，扩产能、布产品、提品质、强品牌。2021 年，安酒开启营销元年，举办行业圆桌论坛、签约姜文代言、品牌霸屏高铁站等一系列营销大动作成为行业焦点；2022 年，安酒再提速，品牌亮相央视开年大剧，品牌影响力和动销活跃度持续飞跃；相继举办多场“安心雅宴”大型高端品鉴会和“云品会”线上品鉴活动，将品牌势能迅速落地转化；发布 Top 商政策，针对大商推出“一商一策”政策，为合作伙伴赋能，提升动销氛围，并结合各合作伙伴的禀赋，以针对性的多种扶商举措，为贵州安
酒在酱酒新周期中夯实品牌，拓宽市场提供有力的保障。
曲乃酒之骨，在 70 余年的建厂发展历程中，贵州安酒始终遵循古法。百年之前，安茅创始人周绍成创造性地优选百余种中草药制成“百味散”酒曲，获得了“开甑半城香”的美称；上世纪七十年代，安酒因在制曲科技方面的重大科技突破，荣获全国科学大会“重大科技成果奖”。可以说，贵州安酒是赤水河畔名副其实的“作曲家”。
从 2010 年安酒赤水酒谷开启以来，2017 年又一轮大跨越式扩产，安酒着力夯实产能规模，精心提升产品品质，实现了“一年一大步、三年大跨越”的发展。今天，邀请各位莅临贵州安酒“听曲盛典”共襄盛举，请大家共同见证，安酒 2022 年制曲规模达到 4 万吨，下沙投粮将达到 3.6 万吨以上。安酒赤水酒谷建成后，将实现年产 3 万吨大曲酱香制酒、6 万吨优质高温大曲，以及 18 万吨陶坛储酒的综合体量。
今天，我们也会在各位的见证下，与江南大学开启战略合作，充分发扬安酒百年传承的酿造工艺，结合江南大学在发酵行业的先进理念与丰厚经验，为中国白酒消费者提供更优质的产品，继续为中国酱 酒行业制曲技术的提升发挥先导作用！
集思广益凝聚智慧力量，群策群力推动了安酒的振兴发展。在此，我们也向各位合作伙伴的一路相伴表达最衷心的感谢！作为赤水酱酒核心产区的重要贡献者，我们也要向行业内所有从事制曲工作、挥洒汗水和青春的劳动者、向行业里所有在一线辛勤工作、默默付出的“作曲家”们，致以最深切的感谢和最崇高的敬意！
百尺竿头更进一步！安酒人豪情满怀、信心百倍，必将创造更加美好的明天！
