雄安之后，回看京津冀酒市。
文 | 云酒团队
京津冀三地酒业龙头齐聚，合谋200亿大市场，要靠一体化“破题开路”？
对中国酒业来说，京津冀是一方意义独特的市场，也是一个具有开创性意义的生产基地。
从产业基因来看，那里诞生了二锅头品类和老白干香型，孕育出顺鑫农业、老白干酒、燕京啤酒和王朝酒业四家酒类上市公司；国产葡萄酒“老三家”，那里独占两席，中国第一瓶干白和第一瓶起泡酒也都在那里诞生。
当然，京津冀区域内还活跃着难以计数中小型酒企，囊括不同特色和文化，横跨不同酒种和香型，经历着各自的艰难与繁荣。
然而，聚焦京津冀区地区酒类发展的整体样貌，人们往往认为，这方市场正怀揣着更多的可能性，等待一次更加绚烂的盛放。为了进一步释放京津冀的酒类发展潜力，如何发挥地缘优势，推进三地协同发展，寻找产业发展的融通之处引发行业广泛关注。
11月29日，“2018中国酒业京津冀一体化品牌发展高峰论坛”在北京召开。在京津冀协同发展的号召以及雄安新区设立的大环境下，对中国酒业京津冀一体化发展的持续探索，能否激发“握拳”的力量？
“这场大会就是一个标志”
本次论坛基本齐聚了京津冀三地酒业发展的核心力量。
大会由北京酿酒协会、天津市酿酒工业协会、河北省白酒葡萄酒工业协会与《中国酒业》杂志、中国酿酒网联合举办，并得到中国质量万里行促进会会、中国酒业协会、中国食品工业协会、中国酒类流通协会、世界中餐业联合会等行业组织支持。
此外，北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂厂长宋克伟、河北衡水老白干酿酒（集团）有限公司董事长刘彦龙、北京红星股份有限公司总经理肖卫吾等数十家区域内主要酒企代表应邀出席。
▲中国酒业协会理事长 王延才
“目前，京津冀三地酒类品牌的共识已在形成，本次会议就是一个标志”，中国酒业协会理事长王延才在会上表示，随着雄安新区的设立，京津冀的一体化发展趋势已经形成。京津冀作为传统酒类生产和消费要地，要把握大环境所带来的机遇。
京津冀三地的行业协会则从三地的不同基因出发，阐述了各自推动京津冀酒业一体化发展的“利器”。
▲北京市酿酒协会会长 林楠
“北京市场的最大特点是没有垄断，具有相当的包容性和开放性，欢这也是酒业京津冀一体化得以推进的基础和有利条件”，北京市酿酒协会会长林楠号召，紧跟国家战略，建立科学、紧密、持久、高效的合作机制，走出协同发展的新路。
▲河北省白酒葡萄酒工业协会会长 张志民
河北省白酒葡萄酒工业协会会长张志民则表示，河北作为传统酒类经营大省，在生产与消费上占有举足轻重的地位，白酒和葡萄酒产业也都拥有厚重而独特的历史文化背景。“发挥地域特色，促进京津冀共同发展，河北有着自己的腹地优势。”
▲天津市酿酒工业协会秘书长 李跃华
至于天津，这里将是2019年秋季糖酒会的举办地。这是据天津市酿酒工业协会秘书长李跃华在会上的“爆料”。在李跃华看来，天津消费者品牌意识日益强烈，品牌形象与文化对消费的影响越来越重，良好的品牌背书、独特的品牌定位在市场竞争中的优势更加突出，这是天津在酒业京津冀一体化中取得发展的重要基础。
京津冀的“开创史”
2022年，第24届冬奥会将由北京和张家口共同举办，这是京冀两地的一次重要合力。
就在不久前，中粮酒业有限公司副总经理、中粮长城酒业有限公司总经理李士祎表达了对此十足的热忱与期待。因为在四年之后，这场世界瞩目的冰雪盛会将在长城桑干酒庄家门口燃起火热激情。
早在1978年，中国第一个国家级葡萄酒研究中心在河北沙城拔地而起。在此基础上，长城桑干酒庄应运而生。1979年，中国第一瓶国际标准新工艺干白葡萄酒便在桑干河畔诞生。
而接下来的1980年，中法合营王朝葡萄酿酒有限公司成立。那是中国第二家、天津市第一家中外合资企业。
这些都京津冀“酒业区位”的一个缩影，过去很多年，借着地缘、政策、人才等多方面的历史机遇，京津冀是中国酒业一个颇具开创性的区域。假如时间继续往前追溯，你会看到1949年的天安门广场，王秋芳置身人山人海中，亲耳听见毛主席的宣告，新中国从此成立了。那是红星二锅头故事的开始。
京津冀区域还诞生了销量最大的白酒上市公司顺鑫农业，一瓶“白牛二”可以说创造白酒行业的销售奇迹。今年前三季度，顺鑫农业实现营业收入92.03亿，其中酒类业务占比极高，2018或许将成为牛栏山品牌销售过百亿的元年。此外，产自河北的“老白干酒”也在中国酒业发展史上晕开独特的色调。
就白酒行业而言，京津冀酒业的核心竞争力不在于酿造生态和环境，而在于工艺、品类、开创性和多来年聚集的人气。
然而，面对日趋激烈的市场化竞争，如何进一步突围，对京津冀三地来说也是不小的挑战。从过去一段时间的发展样貌来看，这条路走得并不容易。那里不乏品牌和销量，但地区之间、企业之间的合作交流相对较少，加强一体化发展的实质性作为仍比较少，对中小型企业而言，同质化竞争仍然激烈。
雄安之后，回看京津冀酒市
京津冀地区有着浓厚的酒类消费氛围，仅白酒行业，三地叠加便有接近400亿左右的市场容量。
其中，北京白酒容量在100亿以上。
而根据谏策咨询调研数据，河北省作为仅次于河南、山东、江苏、安徽的白酒消费大省，市场容量在150-200亿左右，其中以光瓶酒为代表的档位销售规模在50亿左右，以盒装酒为代表的价位，销售规模在150亿左右。
根据相关媒体调研结果，天津白酒市场目前容量大概在70-80亿，其中名酒的中高端市场份额占据25亿左右。
但在过去很多年，三地实际上并未真正连成一个“大市场”，这是外来品牌需要面对情境，也是三地品牌相互流通的天然屏障。
▲北京卓鹏战略咨询培训机构董事长 田卓鹏
在北京卓鹏战略咨询培训机构董事长田卓鹏看来，“以前京津冀三地实际上很难连成片”，北京卖的好的，天津未必卖，天津卖的好，也打不进北京。河北也有类似的现象。”
没有连在一起，便无法发挥三大酒业发展的协同作用，实际上也限制了京津冀酒业舞台的扩大。“但雄安新区的设立让京津冀一体化成为了可能”，田卓鹏表示。
2014年，中国首次强调实现京津冀协同发展，并称这是面向未来打造新的首都经济圈、推进区域发展体制机制创新的需要。在雄安新区设立之后，人们对京津冀协同发展产生了新的期待，“雄安新区的设立有利于缩小三地间经济发展的不平衡，这是协同发展的前提。”
如果说上一个阶段京津冀酒业发展的关键词是“开创”，那马随着中国酒业发展成熟和行业集中度不断提高，雄安之后，“融合”或许将成京津冀新阶段的起点。
京津冀一体化如何刺激三地酒业协同发展，你怎么看？文末留言等你分享！
