白酒中的“扛把子”,上道即巅峰!每瓶定价1499,是你会买吗?

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-08-17 12:22 阅读:813

导语:白酒中的“扛把子”,上道即巅峰!每瓶定价1499,是你会买吗?


说起白酒界的扛把子,大家都会想到茅台酒。


茅台酒是茅台酒厂旗下的核心大单品,是其最主要的收入来源。虽说每瓶定价仅1499元,但零售价几近三千,成为当下溢价十分严重的白酒品牌。


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不过今天笔者要说的白酒并非茅台酒,而是与之同台竞技的五粮液。


五粮液是浓香型白酒中的“一哥”,也是五粮液酒厂旗下的核心大单品,地位和影响力仅次于茅台酒,同样是白酒中的“扛把子”。


对于五粮液,圈内人士的看法是:上道即巅峰!


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五粮液是一款多粮浓香型白酒,运用独特的跑窖法工艺酿制,将各种粮食发酵产出的香味物质融合在一起,让酒的香味不再显得单调,有别于同在四川的泸州老窖。


比如说广为人知的爆香感,香味的馥郁度和层次感都做得非常出色,一开瓶就会被浓烈的酒香味所吸引,协调自然的香味、绵甜爽净的口感、绵亘悠长的回味,让人久久不能忘怀!


因此,灌装上市的五粮液酒质已经达到巅峰,消费者买回家立马就能有极致的体验,这一点很多白酒都做不到。


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看到这,可能有人会说,按照“清三浓五酱八”的说法来看,像五粮液这种高品质酒,存上4-5年不是更好吗?


确实,大多数好酒是需要时间的沉淀才会变得香醇陈敛,但很多行家认为这说法对五粮液来说不是特别适用。


首先,五粮液在出厂时就已经是巅峰,即便再怎么存放,品质的提升比较有限。


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其次,五粮液存得太长后,自身的缺点将会一一暴露,比如香味的馥郁度变弱,酒体的层次感变得混乱单一等等。


所以,在行家眼中,囤五粮液要缩短一点点时间,在保证酒体香味的馥郁度和层次感时,最大程度地提升酒质。


虽然五粮液上道就是巅峰,但也存在一些小缺陷,如今每瓶定价1499元,和茅台同步,是你会买吗?


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显然,这没有确切的答案。


一是人们买酒的用途不一致,有买来喝的,也有买来送礼待客的;


二是百人百味,有人觉得酒有陈味的酒才是好酒,也有人觉得香味馥郁度和层次感更重要,也有人觉得平衡性最关键,喝了不易上头。


当然了,不管怎样,都不影响五粮液是好酒的事实,大家可以按需选购。有朋友可能会说价格太贵,别说五粮液了,五粮春都买不起!


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其实,市面上有不少和五粮液口感相近的五粮浓香酒,价格很实惠,还是100%的纯粮食酒,接下来给大家分享2款,看看能帮到你吗?


1)古道江湖1800


这酒籍籍无名,但一些行家喝过后还以为是某四川名酒旗下的嫡系。


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其实它来自成都邛崃的川池酒厂,酒厂并不是做品牌出身的,而是为全国各地需要基酒的企业提供优质原酒,到目前为止有三十多年的酿造经验,每一滴酒都是纯粮食固态发酵的。


此酒便是酒厂旗下的品牌,采用5年的优质基酒和当年生产的新酒精心调制而成,口感绵甜爽净,回味无穷。


工艺也是多粮跑窖工艺,以高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食和水为原料,在现代白酒技术的精细把控下,酒质稳定出色,香味饱满协调,喝完不上头,喝醉了醒酒也快。


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这样的酒适合自饮或者和兄弟下馆子,家里父母喜欢喝酒的也能囤点尽孝心。


2)尖庄酒


看到名字,很多人比较陌生,其实这酒是五粮液酒厂的低端嫡系品牌,品质很过硬,口碑一直还不错。


其产地、原料和工艺等与五粮液酒保持一致,差别在于品牌价值、勾调工艺以及酒质上,这里不细说,“一分钱一分货”是硬道理!


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酒体清亮透明,香味浓郁而不腻,口感绵甜醇厚,诸味较为协调,入口有一瞬的喷香感,回味比较短,但好喝不上头,整体表现还是不错的。


今天内容就讲到这了,五粮液是公认的浓香好酒,上道即巅峰,现在定价1499元,你是如何看待的呢?欢迎在下方留言。


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