8月1日，主题为“激荡思想火花，凝聚发展共识”的寻找丛台酒业增长新动能暨丛台酒业战略发展研讨会在丛台大酒店举行。丛台酒业总经理李鹏亮、丛台酒业销售公司总经理郭维、华糖传媒运营总监王正坤、观峰咨询董事长杨永华、尚域咨询董事长郭成林、亮剑咨询董事长牛恩坤、谏策咨询公司总经理刘圣松、正一堂战略咨询副总经理黄文恒、智邦达营销董事长张健、华策咨询李童、尚域咨询张晓丽等出席会议。
截至7月份，丛台酒业销售公司完成了“时间过半，任务过半”的既定目标。在行业复苏的大环境下， 丛台酒业以邯郸为大本营市场，逐步构建石家庄、沧州两大重点市场推进全省化路线。
可以说，在区域割据的冀酒市场，丛台酒业已经具备了冲击省酒的基础，而对于未来如何发展，丛台酒业希望与行业智囊一起探讨省酒新目标。研讨会上，众多行业智囊纷纷发表了精彩的观点，为丛台酒业全省化献计献策。
01
众多行业专家建言建策丛台酒品牌建设
尚域咨询董事长郭成林认为当前白酒行业品牌建设需要回归正道，指出白酒品牌两大要点：第一是白酒品牌运作本质是精神境界的塑造艺术，第二点是白酒品牌精神表达需要有品牌画面感。
对于丛台酒业的品牌建设，郭成林指出了丛台品牌建设的两个薄弱点：第一个是有品味无定位。丛台酒业作为燕赵文化的代表，具有深厚的历史底蕴，不过市场对于丛台品牌并没有清晰的认识。第二是有历史无提炼。如窖龄系列酒广告语：宴请就喝丛台酒；活分子系列广告语：年轻势力，活出精彩；贞元增系列广告语：更舒适的商务用酒。
在指出丛台品牌建设的问题后，郭成林提出了12字的丛台品牌建设建议：吐故纳新，卓尔不群、精神享受。吐故纳新及时不要轻易开发新产品，要回归历史文化，提炼出品牌概念；卓尔不群即是产品要做到差异化；精神享受便是回归白酒精神表达诉求，功能化不是中高端白酒品牌建设的要点。
对于丛台品牌建设，研讨会上还有众多行业专家给出建议。如杨永华指出丛台品牌需要体现出情感属性，并给出通俗易懂的品牌广告语；牛恩坤则表示丛台在向省级名酒发展时，品牌逻辑需要围绕品质、情感、文化三个角度，做到品质认知升华后的情感符号。
02
智邦达张健：丛台酒业应走结构优先战略的“新省酒”目标
智邦达营销董事长张健指出，白酒行业从2012年开始便由增量市场转变为存量市场，在存量市场中，消费者会选择“喝好、喝贵、喝名、喝优”。在这种趋势下，丛台酒业应该选择突破350元以上的价位，才能保持持续的品牌优势。
近几年，丛台酒业的增速保持在20%以上，这是丛台酒业前期产品结构调整带来的结构。不过丛台酒业应该居安思危，站在现在看未来，需要再定位，寻找丛台在河北及邯郸白酒版图上的位置。
未来，在名酒和省酒之间可能会有一个“新省酒”的位置。丛台“新省酒”定位应该是“企业规模中等，结构发展优先，利润增长可观，企业持续能力强”的河北强势新省酒定位，是河北次高端甚至是高端的创新白酒品牌的次占有。在“规模优先、结构优先、利润优先”三个指标中，丛台的新省酒的战略应该要把结构优先战略放在最前位置。
而丛台酒业的新省酒战略排序上，需要做到以下几点：
第一、只有开创丛台15/30年，加大投入运作，才能启动丛台中高端新的增长周期。丛台原有中高端产品无论怎么做都进入了量价矛盾阶段，这方面可参考古井，古井启动古8/16，激活了献礼/古5的提价空间。
第二、本轮新周期中，基本上地域酒企都放弃了对高端酒定价权的获取，无法开创600元以上价位，这与2008年上一轮周期差别较大。智邦达认为高端产品对地产酒的需求是存在的，但是没有企业能够构建新的产品价值体系和文创体系。这个价位产品的营销方式是基于消费端口的，“贵需要血统，血统需要的是时间，长期来看还是时间”。因此，重新建立高端品系的工作已经到了一个时间窗口，这个品系的建立会继续带动丛台品牌高端化、差异化，形成独特的消费者新视角和品牌新风格。
第三、如果继续升级丛台窖龄系列的价位空间和操作空间，就能重新激活其他事业部的价位发展空间，改变百元档价位内部博弈的状态，贞元增品牌就能从一个单纯的以规模为导向的品牌走向一个量价同时运作的品牌事业部，从过去的50—100元，放到到50-300元，甚至可以想象的空间更大。
第四、年轻品类发展的核心竞争力不在于渠道，更重要的是强内容、强IP的塑造，找到与目标群体对话的方式。这个品类的建设是品牌建立，个性塑造颠覆原有产品的打造体系而且随着传播环境的变化，这种品牌塑造的高频化、原创性极高，对丛台而言挑战极大。
03
华策咨询李童：丛台酒业转变增长发展模式，坚定大单品模式
华策咨询李童在分析行业发展趋势后，指出未来3-5年丛台发展存在的三个机会点，第一个是老白干香型的局限性，目前河北白酒市场主要还是浓香酒为主，老白干香型市场容量不大，这一点可以从近两年老白干10%左右的业绩增速体现出来；第二个是老白干收购板城，发力还需要一定的时间准备；第三个是山庄老酒在河北全省的中高端白酒市场缺失品牌度。
对于丛台未来发展路径，李童认为丛台未来发展应该从“区域小，产品多”的根据地模式转变为“区域大，产品少”的大单品模式，形成以窖龄酒为代表的中高端产品全省化的发展方向。
对于丛台全省化布局模式，李童认为丛台酒业应该走“全省化布局打点”模式，并对丛台在全省化模式转型中提出几大关键点，第一是内部组织的集权化，因为大单品模式需要在内部形成一个集权化的组织，这样才能推动模式落地。第二是对外加强品牌驱动，全面塑造丛台在全省的中高端品牌形象。第三是建立指挥型的总部组织，让总部指挥各地，形成规范化的动作。
2018年是丛台酒业品牌提升、结构提升、组织强化的关键年份，也是“十三五”的开局年，丛台酒业以研讨会的形式开启了全省化布局的新篇章。丛台酒业也将以研讨会为契机，迎接酒业发展新机遇，实现复兴河北白酒第一品牌的使命。
