新西兰葡萄酒的特色是什么?作为最靠南的产酒国,它又有哪些优势呢?点击观看下面的动画,带你浅谈新西兰葡萄酒的风格特点!
一个动画了解新西兰葡萄酒!
狐说 | 2分20秒
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19世纪
在欧洲各大葡萄酒产国各领风骚时
新西兰在葡萄酒界还算嗷嗷待哺的婴儿
这期间,它做过澳大利亚的“小弟”
但还未寻得“大哥”的庇护
就遭遇了禁酒运动和葡萄根瘤蚜的双重打击
直到20世纪60年代
新西兰不再热衷于对澳大利亚的效仿
寻找到了自己的葡萄酒之路
如今
新西兰的白葡萄品种
以长相思、霞多丽和雷司令为主
而红葡萄品种
则以赤霞珠、黑皮诺、梅洛和西拉为主
这些葡萄酒在国际市场广受欢迎
优越的地理位置
使得新西兰的大部分产区
拥有温和的海洋性气候
同时
作为世界上最靠南的产酒国
新西兰夏季的白天
拥有温和而充沛的阳光
晚上又有凉爽的海风降温
延长葡萄的成熟期
让他们积累更多的风味
而中部的山脉
也使得葡萄酒产区免受热带西风的摧残
如此的天时、地利
造就了新西兰葡萄酒的杰出品质
新西兰目前有12个葡萄酒产区
它们有着截然不同的风土特色
因此出产的葡萄酒也各有所长
霍克斯湾
以波尔多风格的混酿和西拉红葡萄酒而闻名
马尔堡
则盛产果香浓郁、口感清爽的长相思白葡萄酒
中奥塔哥
有着昼夜温差明显的大陆性气候
当地的黑皮诺既成熟饱满
又不失细腻平衡,堪称一绝
“量小、质优、纯净”
新西兰葡萄酒的品牌形象被人们口口相传
英国的权威葡萄酒杂志曾这样评价它:
“新西兰葡萄酒拥有世界上最好的平均质量”
打开地图
你会发现新西兰的知名酒庄不胜枚举
所到之处,不仅景致绝美
还弥漫着葡萄酒的醇香
所以,还等什么?
我带上你,你带上钱
我们到新西兰
能饮一杯无?
©酒斛网 《狐说》葡萄酒系列动画
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