今年年初，突如其来的新冠疫情影响了各行各业，酒水行业也不例外，对酒水行业的打击也是非常大的。聚集性活动被禁止，没有聚会，没有宴席，自然白酒销量就会受到严重影响。
对于产品卖不动的原因，除了外部原因，还有自身问题。产品为什么卖不动？怎样才能卖得动？
要解决上述问题，先要搞清楚产品滞销的真正原因，我们需要透过现象看本质，从而找到解决方法。乐酒圈针对终端卖不动的“现象”和“产品”，进行了分类整理，归纳出以下解决方法：
新产品卖不动
案例：某食品企业组织国际一流技术专家、国内一流营销顾问进行一项高端新产品开发。产品概念确定后，该产品项目负责人认为其“20%是成功的，80%是失败的”，然而大多数人则认为它是成功的，该产品最终还被评为“2004年度产品创新奖”。但是，产品上市后，摆在终端却卖不动，验证了原项目负责人的判断。企业在已经损失数百万元的研发费用和材料费用后，不得不停止推广该产品。
解决方法：首先要调查品类定位、品牌个性、产品功能、产品形式、产品价位、产品包装等与目标消费者需求的对应程度，诊断其属于暂时的正常的卖不动，还是属于非暂时的不正常的卖不动。如果属于前者，只需按既定的推广计划进行运作；如果属于后者，一需对现有产品的价格和促销推广方式进行调整，二需对产品进行重新定位和改良，必要时停止推广该新产品。
老产品卖不动
案例：某膨化食品领导企业一款主打产品在畅销10年时间内，连包装都未曾换过。尽管其品质依然过硬，但该产品在终端市场越来越不受欢迎。
解决方法：卖不动主要原因是产品处于衰退期，除通路利润低，推广积极性差外，消费者也对产品失去了兴趣。其解决方法是必须以新产品来替代老产品，哪怕新产品是“新瓶装旧酒”或者“换汤不换药”，都可能解决老产品卖不动的问题。
不知名产品卖不动
解决方法：不知名产品不一定不是好产品，知名产品都是从不知名产品做起来的。不知名产品首先要找到在产品不知名条件下，如何借力市场和外界资源实现产品成功销售的营销模式。
涨价产品卖不动
解决方法：产品涨价应在两种情况下，一是受行业大势所趋，二是企业有能力主导市场。在这两种情况下，涨价产品卖不动都是暂时的，属于正常现象。脱离了上述情况，企业应尽量保持价格的稳定性，即使涨价也只能“明涨实不涨”。
成长产品卖不动
案例：某企业推出一款城市产品，该产品成长势头极强。针对该成长产品，行业领导者采取了一系列促销打压和终端拦截活动，导致该成长产品在A、B类终端出现了卖不动现象。该企业迅速调整渠道重点，专攻C、D类店，并最终取得了成功。
解决方法：成长型产品受到竞品大力打压，会在短期内出现卖不动现象。此时，成长型产品应善于“避实击虚”和“借力打力”，而非“死拼硬打”，进而在销售推广方式上找到自己的优势和发展空间。
文章：来源于网络整理
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