粉丝来问:入秋后茶叶要换吗?过来人:宜喝2茶,要应季而食

作者:亮哥谈酒 更新时间:2022-09-08 18:40 阅读:227

导语:粉丝来问:入秋后茶叶要换吗?过来人:宜喝2茶,要应季而食


入秋后,意味着炎热的夏天翻篇了,清凉的秋天到了,夏天的衣服可以收起来了,换成秋天的衣服,这时有粉丝要问了,入秋后,季节变换了,茶叶需要更换吗?对于这个问题,过来人表示,秋天适宜喝2茶,要应季而食。


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秋天该喝什么茶:


一年分为四季,不停地轮换,现在普遍认为七月到九月是秋天,是阴升的季节,也就是天气越来越冷,这个时候需要特别注意防寒保温。


而茶叶有各自不同的脾性,即有不同的温性或寒性,与发酵程度相关,发酵越完全的,越趋于温性;发酵程度越低的,则越趋于寒性。


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俗话说,缺什么补什么,秋天越来越冷,缺少温度,所以需要保温,所以喝茶应该喝趋向温性的茶,如红茶、黑茶,而适合夏天饮用的偏寒性的茶在秋天最好少喝。入秋后,喝茶还应该注意什么?


不宜喝新茶:


秋天是瓜果飘香的季节,各种食物都在成熟上市,茶叶也不例外,很多人都格外关注新鲜的秋茶,想要喝到秋天的第一杯茶。


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虽然茶叶追求新鲜,越新越好,但刚制成的茶叶含有很多有害物质,刺激性大,需要陈放一些时日,待茶叶中的物质被氧化后,才适合饮用。


不宜喝烫茶:


茶叶热的时候喝,不仅有茶香,口感也好,但不意味着越热越好。刚泡好的烫茶,温度高,立马饮用不仅烫,品味不出什么,茶叶的滋味也没有完全地激发出来,得不偿失。所以,喝茶要等茶凉了一点再喝,而且秋天天气较凉,不用等太久。


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不宜喝浓茶:


浓茶虽然喝起来味道更足,但泡一杯浓茶,需要放更多的茶叶,不仅浪费茶叶,颜色也较深,不是特别好看,还容易让茶叶中的有害物质超标,长期饮用容易出现问题。


而且秋天天气较为干燥,容易上火,饮茶应该要淡,淡茶虽然味道不浓郁,但一来同样的茶叶可以泡更多杯;二来茶叶颜色更透亮,观感更好;三来茶中的有害物质含量低,饮用更没有大碍。


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适当的更换口味:


秋天适合饮用趋向温性的茶,于是有人会每天都喝同一种茶,事实上,一成不变地喝茶,不仅容易喝腻,还容易“喝过头”,造成不适。所以,喝茶最好还是偶尔的换换口味,丰富口感。


那么秋天适宜喝什么茶呢?适合喝红茶、黑茶等相对温性的茶,也适宜喝菊花茶,尤其是以下这2种茶:


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一、硒将军皇菊


大部分菊花都是在秋天成熟采摘的,质地新,而且冲泡后的菊花都比较清淡,适合秋天饮用,而它是菊花中的另类,在富硒的温泉滋养下,有独特的风味,是稀有的富硒菊花。


产地不仅是排水性好、光照充足的山区,还是生态优良的江西明月山,良好的环境,受到的污染少。而且动植物丰富,有良好的生态圈,害虫能在各种动植物中“消化”,采用传统的人工种植,让菊花长得饱满,农残少。


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基本都在晴天采摘,采摘后摊放在竹筛上,放到太阳底下晾晒,减少滋味的损失。一朵天然有机的菊花在热水的冲泡下,充盈整个茶杯,茶汤微黄清澈,金黄饱满,有菊花香,口感甘甜清凉,滋润爽口,在秋天品味,有别样的风味。


二、安化黑茶


黑茶是后发酵茶,相对温性,适合在日渐凉爽的秋天饮用,而安化黑茶,是黑茶的鼻祖,在明朝便被创制出来,不久便成为官茶,远销各地。


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产自湖南安化,群山环绕,河谷多,水系多,以酸性土壤为主,受季风影响大,雨量充沛,十分适合茶树的种植。而且当地是少有的冰碛岩地貌,是不可复制的优越环境,生长在这的茶树含有硒元素。


经过多道工序制成的茶,呈方块外形,平整光滑,色泽黑褐,茶汤红黄明亮,茶香复合着果香木香,香气丰满,口感甘甜润滑,滋味丰富。


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最后,关于粉丝的来问:入秋后的茶叶要更换吗?相信大家看完这篇文章,应该知道了过来人的经验。喝茶也应该随着季节的更换,喝适合的茶,要应季而食,秋天就适宜喝以上两种菊花茶和黑茶,大家可以一试。


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