70年前，随着毛泽东主席在天安门城楼上的庄严宣告：“中华人民共和国成立了”，自此，伟大的新中国成立，举国欢庆。在开国大典的当晚，北京饭店承办了新中国的第一次国宴。开国大典之夜，中共中央领导人、中国人民解放军高级将领、各民主党派和无党派民主人士、工人、农民、解放军代表等600多人出席了中国第一次国宴，总共60多桌，这次宴会后来也被称为“开国第一宴”。
对于中国人来说“无酒不成席，无酒不成礼”，中国是礼仪之邦，自然而然，餐桌上的一瓶好酒可以说是一场宴席的点睛之笔。那么新中国成立后的“开国第一宴”又将用什么酒来庆祝这个伟大而神圣的时刻呢？
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回到1949，70年前经典再现2019年9月5日，在1949年“开国第一宴”的举办地北京饭店，一场特别的纪念活动为我们揭晓了答案。汾酒集团总经理、汾酒厂股份公司董事长谭忠豹，中国酒业协会副理事长兼秘书长宋书玉，汾酒集团党委委员、董事、汾酒厂股份公司总经理常建伟，汾酒集团董事会秘书长张琰光，中国酒类流通协会秘书长秦书尧，北京饭店总经理、党委书记王忠，北京市民间组织国际交流促进会秘书长、北京市人民对外友好协会副秘书长徐强，著名文史作家十年砍柴，北京山水宾馆总经理付卫国，话剧艺术家冯福生，知名节目制作人主持人文燕，磨铁图书出版总监、资深媒体人袁复生，各国友人、中外著名文化学者、对汾酒予以支持的行业精英、全国60多家新闻媒体以及汾酒集团各区域代表160余位，齐聚一堂。
活动现场揭秘，当年国宴上的酒单，赫然就是山西汾酒、竹叶青酒和绍兴黄酒。
在开国那年，中国百废待兴，而要成为第一国宴用酒必须满足三个条件，一为中国名酒；二足量供应；三能解决运输问题。而当时以这3个条件来看，只有汾酒具备。新中国成立前，山西汾阳全境解放，汾酒生产恢复。在开国大典前7月份的第一届政治协商会议的宴会，就由军代表和华北人民政府警卫班的保护下，汾酒厂工人将500多斤老白汾酒和竹叶青酒从山西杏花村一路送到北京饭店，汾酒也就顺理成章的成为“开国第一宴”用酒。
“汾酒代表了中国白酒的初心，代表了中国白酒的梦想，代表了中国白酒的骨气，代表了中国白酒的骨气，组织这次纪念活动，与70年前一样，是不变的初心，不变的荣耀，不变的味道”，汾酒集团总经理、汾酒股份公司董事长谭忠豹表示。
70年后的今天，汾酒带着初心与荣耀，再次回到北京饭店，完美复刻出1949年的“开国第一宴”情景，重温历史难忘瞬间，唤起人们最温暖记忆。
仿制的青砖窑洞、丝绒窗帘、竹藤暖壶和老式沙发，都能迅速把人带回到那个充满荣耀的年代。工作人员的服装、道具、妆容以及军乐团演奏的《没有共产党就没有新中国》，每一处细节都彰显出对历史的敬意。
此次汾酒组织的纪念活动，完全复刻了当年“开国第一宴”，最大限度还原历史真实场景，仿佛一下子“穿越”回了那个荣耀的夜晚。在宴会厅一侧，造型精巧的文化墙，向人们讲述着汾酒与祖国同行的荣耀历程，每一张图片、每一行文字都如一盏盏明灯，仿佛回到了1949年令全国人民激动的那个夜晚......
02珍贵历史资料重现，见证汾酒荣耀时刻
活动现场不仅完美复刻出“开国第一宴”的场景，同时，许多建国以来有关汾酒的历史资料和真实物件，也都再次开封、展览。当曾出现在“开国第一宴”上的汾酒酒瓶，重新出现在北京饭店的餐桌上时，昔日荣耀浮现眼前……
1948年6月，山西汾阳全境解放，在党和政府的关怀下，义泉泳汾酒作坊老掌柜杨得龄之子杨汉三受党组织委派，到杏花村组织恢复汾酒生产。
1949年7月，时任开国大典筹备委员会副主任的彭真批示：“要将国内外享有盛誉之汾酒运到北京，摆在第一届政治协商会议的宴会上。”
同年8月，汾酒厂工人在军代表和华北人民政府警卫班的保护下，经过艰苦努力，克服重重困难，终于在9月5日将五百多斤老白汾酒和竹叶青酒顺利运抵北京饭店。
老白汾酒和竹叶青酒，在1949年10月1日“开国第一宴”的现场，作为宴会用酒受到全世界的关注。而这一点也在2013年9月26日《人民政协报》头版刊登的《“开国第一宴”的几个细节》一文中得到印证：“（开国第一宴所用的）酒是：山西汾酒、竹叶青酒” 。
03将军合唱团献唱，致敬英雄和祖国
历史荣光闪耀，今日再忆峥嵘。70年前，开国将领受邀参加“开国第一宴”，为新中国的成立庆祝，70年后，由开国将军后人组成的合唱团再次重聚北京饭店，致敬70年峥嵘岁月。
当开国将领陈赓之女陈知进、旷伏兆之子旷雄伟和其他28位平均年龄已经超过70岁的将军后人一起站上舞台，用一曲铿锵豪迈的《在太行山上》向父辈致敬、向英雄致敬、向祖国致敬的时候，台下响起阵阵掌声……
活动最后，这些昔日英雄的后人带领全场一起唱响了《我和我的祖国》，眼神中透露出的刚毅和坚定、神情中流淌出的革命浪漫主义情怀感染了现场的每一个人，大家挥舞着手中的国旗，应声和着“我和我的祖国，一刻也不能分割，无论我走到哪里，都流出一首赞歌……”的歌声，为祖国歌唱，为祖国祝福！
04传承千年汾酒精神，初心不改致敬祖国
汾酒有着6000年的酿酒史、1500年的名酒史、1300年的蒸馏酒史和300年的品牌史。1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获中国品牌白酒唯一甲等大奖章后，汾酒市场供不应求，在巨大的经济利益面前，当时的汾酒大掌柜杨得龄先生，既不提高价格，也不盲目扩张，而是提出了中国白酒史上第一个企业核心价值观：“振兴国酒，品优价廉，信誉至上，优质为本，决不以劣货欺世盗名。”这就是汾酒的初心，一以贯之传承到了今天，代表了中国白酒的核心价值观，代表了中国白酒的梦想。
△1915年巴拿马万国博览会甲等大奖章（正面）
1949年，汾酒摆在“开国第一宴”的餐桌上，成为“开国第一宴”宴会用酒。不论是一百年前获得巴拿马甲等大奖章所付出的不懈努力，还是70年前，为将汾酒、竹叶青酒顺利摆上“开国第一宴”所克服的重重困难，亦或是伴随着新中国成长起来的汾酒所经历的风风雨雨，“爱国”和“报国”，这个汾酒文化骨子里的基因没有变；与时俱进的发展步伐，白酒国际化艰苦探索的步伐没有变；精益求精的质量管理，近乎苛刻的质量把控没有变。汾酒“振兴国酒”代表的是中国白酒的初心！汾酒的品质，就是骨子里的中国品质！汾酒的精神，就是骨子里的中国精神！
汾酒在新中国成立之前的三十多年当中，所创造的无数个最具代表性的“第一”，为中国白酒行业创造了新的管理秩序和价值观。
汾酒创办了中国白酒业第一个股份有限公司——晋裕汾酒公司，实行了经营管理的“四项基本制度”，至今仍是主流企业的经营模式；中国白酒业的第一枚商标——高粱穗汾酒商标；第一个品牌体系，形成了中国白酒业第一个以白酒为主，配制酒、黄酒为辅的完整品牌体系；第一次实用性科学研究；第一个市场网络——形成了以山西大本营和北京、天津、上海、南京、石家庄、济南全国六大城市为中心，辐射到全国各地的市场网络，成为当时中国遥遥领先的“汾老大”……
这无数个中国白酒行业的第一，承载了中国白酒的梦想，代表了中国白酒的担当！
2019年是中华人民共和国成立70周年，也是汾酒建厂70周年。汾酒集团带着汾酒七十年的发展成就，带着汾酒七十年不变的初心，重新回到北京饭店，欢庆新中国成立70周年，欢庆“开国第一宴”宴会用酒70周年，汾酒与祖国同庆！汾酒向祖国致敬！
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