白涛:我对汾酒和竹叶青最难忘的记忆

作者:云酒传媒 更新时间:2022-08-24 10:29 阅读:180

9月8日,“我和草原有个约会”——“行走的汾酒”内蒙古论坛在呼和浩特举行。蒙古族诗人、作家,内蒙古作协副主席白涛在论坛“酒香飘过蒙古大地”主题演讲中回顾了蒙古族善饮的历史,分享了自己与汾酒的渊源,解析了“山西蒙古人”的饮酒特点,显示汾酒已经渗透到晋蒙之中。


白涛:我对汾酒和竹叶青最难忘的记忆


白涛分享了蒙古大汗皇帝们饮酒的一些史料和故事。“前年风云第一人——成吉思汗就如何饮酒曾说过‘醉酒应该每个月不超过两次,不饮不醉那当然最好。可是天天底下有这样完美的人吗?’这句话甚至被记录在世界上第一套应用范围最广泛的成文法典《大扎撒》中,但成吉思汗的后代却很多喜饮,三儿子窝阔台汗‘最好宴酒,少言词,用人不疑’”,白涛表示。


作为蒙古族诗人和作家,白涛结合史料介绍了图瓦蒙古人喜欢烧酒和喝酒的趣事:一位将军在视察过程中将自己的酒分享给了边疆将士,结果将士们醉酒后想家连夜跑回老家,把将军留在了原地。“将军喝的或许就是汾酒、竹叶青”,白涛表示。


白涛与汾酒也有着深刻的渊源。白涛父亲饮酒时间非常久,在北京疗养期间到王府井必买的就是汾酒和竹叶青,“每次都是汾酒和竹叶青各打上二三两享用”,这也让白涛记忆犹新,形成了“对汾酒和竹叶青,对老北京最难忘的记忆”。80年爱初参加工作后,白涛也开始喝酒,“有点钱就打点散酒喝”,朋友请他喝“老白汾酒”,让他觉得是很好的白酒。2004年,白涛到汾酒集团参观,喝了汾酒原浆,而带回去的原浆酒更是被朋友们一抢而光。


山西与内蒙古地域相邻、血脉相连,在几百年的传承中晋商后人已经扎根内蒙古,白涛称之为“山西内蒙古人”,在他的文学作品中更是频繁提及,详细的记录了“山西蒙古人”的饮酒习惯与特色,“他们喝的是汾酒、竹叶青也有蒙古人的马奶酒”,见证了晋蒙情谊。


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