别再戒酒了!每天一杯白酒是健康的保护神

作者:白酒喝二两 更新时间:2022-08-17 22:45 阅读:589

《菜根谭》:“花看半开,酒饮微醉,此中大有佳趣。若至烂漫酕醄,便成恶境矣。履盈满者宜思之。


意思是:花在半开时最美,喝酒喝到微微醉才好,凡是有个度,超过了这个度,你就不觉得它美好了。


饮酒后,10%的乙醇不发生任何变化,直接经过呼吸道、尿液、汗液排出体外。其余90%则要经过肝脏代谢,代谢过程是:乙醇→乙醛→乙酸→二氧化碳和水。而人体代谢乙醇的能力,主要由两种酶决定:乙醇脱氢酶、乙醛脱氢酶。


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每个人的酒量虽然不同,但是无论量大量小,最好是不要超过一杯。一杯量,就是二两,如果能够每天一杯白酒,连续喝一个月,那么身体就会出现一些变化的,当然是从好的方面变化。


一、消除疲劳,改善睡眠。每天一杯白酒,身体的疲劳感没有了,情绪也稳定,睡眠质量也好了。


二、提高心肺功能。每天一杯白杯,可以降低胆固醇、保护心血管,防止冠状动脉血管的病变。


三、增加身体营养。酒是粮食精,不少酒中都含有许多良好的营养剂和强壮剂,可以大大补充人体健康的需要。


四、提高了身体的抵抗力和免疫力,减少疾病的发生。好的白酒是由五谷杂粮经发酵而成,其内富含多种营养成分,主要是钠、铜和锌,这是人体最需要的。


白酒虽好,一定要适量,而且一定要注意白酒的质量,要选择正规的厂家,要喝些价位较高的白酒,劣质酒对身体百害无一利。


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那么喝白酒喝什么白酒好呢?那就喝酱香酒吧。


酱香型白酒又称为茅香型,以贵州茅台酒、四川郎酒为代表。是大曲酒类。酱香酒以香气香而不艳、低而不淡、醇香幽雅、不浓不猛、回味悠长,空杯留香等特点普遍受到爱酒人士的喜爱。


酱香酒多轮次发酵、长期储存,标准体系非常复杂,要勾兑出色、香、味俱佳,口感风格相对恒定的酱香酒,要用少则三四十种,多则100多种,甚至更多不同年份、不同轮次、不同典型体、不同酒精度的酒样来调配融合,“精心勾兑”最集中地体现了酱香酒工艺将精确技术。酱香酒经过长期陈酿和精心勾兑后,不仅香味香气成分组成十分复杂、丰富、协调,而且酒体蕴涵有多种有益健康的微量成分。酱香酒不能等同于普通白酒及其他名酒和洋酒。


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酱香酒经高温蒸馏和三年以上陈酿后,容易挥发的小分子物质已经通过化合反应生成大分子物质;酱香酒在陈酿过程中损失率高达3%左右。另外,酱香酒蒸馏时的接酒温度高达40℃以上,能最大限度地排除如醛类及硫化物等有害物质。酱香酒的接酒浓度为52%~56%(v/v),而其他蒸馏酒接酒浓度可达67%(v/v)以上,然后加水加浆稀释到所需浓度,如40%(v/v),38%(v/v)等。因此,酱香酒中易挥发物质相对较少,不易挥发物质相对较多,对人的剌激小,饮后不上头,不辣喉,不“烧心”。这是其它任何蒸馏酒所无法比拟的。


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酱香酒含有大量的酸类物质。由于酒精相对容易挥发,所以接酒时开始酒精度高,后面越来越低,而酸相对来说不易挥发。酱香酒的标准规定酸度为1.5~3.0g/L,而其他有些白酒规定酸度是0.5~1.7g/L。酱香酒所含的酸类物质是其他白酒的3~4倍,而以乙酸、乳酸和不饱和脂肪酸为主,有利于人体健康。


酱香酒的天然酚类物质多。医学界认为葡萄干红酒能预防心血管疾病,其原因就是酒中含有大量的酚类物质。根据白酒专家分析,酱香酒中的酚类化合物是其他名优酒的3~4倍。


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正因为酱香酒这些优质的特点,导致的酱香酒的售价也是高于浓香、清香、兼香等其他香型的。导致很多酒友只能望价兴叹。最近几年市场上突然惊现很多“低价"酱香酒,50块、100块钱/箱的“茅台镇原浆酒”,很多第一次尝鲜酱香酒的酒友喝了这种酒之后,口干上头还恶心,然后说酱香酒很难喝~


这让我们酱香酒蒙上了雪耻之冤,真正的酱香酒是酱香醇厚、层次感强,入口柔和,回味悠长细腻,细腻得宛如江南女子。入口在舌面铺开,有气化升腾感觉,让人欲罢不能~


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文东一直致力于把健康放心的好酒带上酒友们餐桌。


下面是一部分酒友反馈截图。我的酒受到广大酒友的肯定,真的特别特别开心。不是因为赚到钱。这都不重要,重要的是酒品如人品,真正做酒的人人品都不会差,我的人品得到大家的肯定,这才是我最骄傲的事


我一直以来有个梦想:当我多年以后,我的酒友们遍布全国各地,我提上酒跑遍全国各地,每一个地方都有个信任我支持我的老哥酒友。这才是我人生的价值体现。


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