2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年

作者:云酒传媒 更新时间:2022-09-10 20:57 阅读:508

2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年


主题8年后再升级,明星李小璐担任公益大使,这届博览会还有哪些不一样?


文 | 云酒团队


过去一年多,与娱乐圈“保持距离”,是演员李小璐的常态。


大概没有人猜到,她回归大众视野的契机,竟然会是因为葡萄酒。


2月26日,第十二届烟台国际葡萄酒博览会新闻发布会在北京举行。作为本届博览会的公益大使,李小璐以一贯的长发、白色西装与蓝色牛仔裤搭配亮相,颇显干练与英气。


她表示,能为中国葡萄酒走向世界出一份力、多多宣传,感到非常荣幸。而邀请明星公益大使,对于已经走过12年的烟台国际葡萄酒博览会而言,也尚属首次。


今年的烟台国际葡萄酒博览会定于6月28日-30日举行。与往届“品牌、文化、合作”的主题不同,本届博览会新设定了“开放、融合、共享”的主题。


无论是明星推广大使的出现,还是全新发布的主题,本届博览会所呈现的新鲜亮点,不一而足。而烟台产区作为中国葡萄酒产区中的重磅选手,其博览会画风的变化,也折射出行业发展的全新样貌。


过去11年,博览会与中国葡萄酒产业度过了怎样的旧时光,而今又将开启什么样的新时代?


知名产区+强势品牌


这届博览会好“鲜”


自1892年张弼士投资创办张裕酿酒公司,葡萄酒早已成为烟台一道亮丽的城市风景,融进不少当地人的血液,成为其最引以为傲的闪光点。


2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年


▲烟台市委常委、副市长 王中


发布会上,烟台市委常委、副市长王中介绍,今天的烟台拥有162家葡萄酒企业,且独占全国葡萄酒企业十强中的6个席位。2018年,烟台葡萄酒产量、主营业务收入、利润分别占全国的40%、54%和66%。


这片“戏份”极重的产区,今年吸纳了不少新能量,准备献上一届不同以往的博览会。


据本届博览会的执行方、深圳百高文化传播有限公司总经理杨芫介绍,今年的博览会将紧扣“知名产区+强势品牌”,以主题展的形式,通过对博览会品牌、影响力、观众邀约、服务等四方面的升级打造新的品牌展。


2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年


▲李小璐获聘第十二届烟台国际葡萄酒博览会公益大使


从规模来看,本届博览会展位面积将达到30000平方米以上,设置品牌馆和国际产区馆、国内产区馆、美食文化区以及机械配套区,预计参展企业500家以上,配套产业链企业100多家,参与买家超过30000人。


“2019乃至未来很长一段时间,中国葡萄酒市场将呈现集中化趋势,这是媒体和行业人士的判断,与我们办展的思路不谋而合”,杨芫表示,“烟台是中国最具有代表性,且最有声望的产区,通过产区输出,有利于带动葡萄酒产业的全球联动。”


值得注意的是,从文化传播与氛围营造上,今年的博览会将格外重视针对C端的推广。主办方将从烟台入手,通过针对消费者的沉浸式推广,掀起葡萄酒热浪,并起到拉动周边消费的作用。比如举行“我为葡萄酒代言”相关活动,在烟台打造50家葡萄酒主题餐厅等。


从2007到2019,照见了怎样的中国市场?


早在1987年,烟台便获得国际葡萄·葡萄酒组织授予的“国际葡萄·葡萄酒城”称号,且至今仍是亚洲唯一获此认证的城市。


2007年,正逢烟台获评“国际葡萄酒城”20周年,首届中国烟台国际葡萄酒节启动,并于第六届时更名为“烟台国际葡萄酒博览会”。


从2007到2019年,伴随着博览会届数的增加,中国葡萄酒市场可谓跌宕起伏、风云巨变。


如果仅从产量来看,这12年的发展历程颇显戏剧性,仿佛兜兜转转,最终回到了原点。


根据统计数据,2007年,中国葡萄酒产量为66.5万千升。伴随着一轮火热的上升通道中,到2012年巅峰时期,这一数据已经增至220万千升。然而,2013年起,国产葡萄酒产量数据开始逐年下滑,至2018年又回落至62.9万千升。


不过,对比2007和2018,纵使产量数据相差不大,但其所代表的内涵和产业发展程度截然不同。


2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年


就市场发育程度而言,多样性成为一项重要标志,过去单一的选择标准正在被打破。越来越多的国际名庄愿意把一部分配额分给中国,格鲁吉亚等相对冷门的产国取得良好增长,也有来自乌拉圭等小众产国的酒庄瞄上中国市场。


进口酒的变化情况,似乎也反映出中国消费者逐渐走向包容。比如,最受中国消费者追捧的法国酒,在2018年下滑幅度较大。相比之下,尚未真正打开中国市场的意大利酒则保持了增长态势。


2007-2019,好“鲜”的烟台酒博会,照见中国葡萄酒市场的12年


▲意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表、中国区总协调官Amedeo Scarpa


意大利对外贸易委员会北京办事处首席代表、中国区总协调官Amedeo Scarpa在发布会上表示,“在我在中国工作的3-4年中,已经看到了中国消费者的改变,他们变得越来越精致了。”


颇为有趣的是,2007年至今,烟台葡萄酒企业从150多家发展至162家,变化微乎其微。究其根本,烟台作为中国起步较早的产区,相对而言,展现出更多的理性发展和充分竞争,也很有可能更早地迈入产业集中阶段。


开放、融合、共享,是烟台的产区基因?


烟台作为中国首批开放的沿海城市,是世界七大葡萄海岸之一,也是进口葡萄酒的重要阵地。


特殊的地理位置和市场优势,注定了烟台能够以“开放”的姿态,“融合”国内外产区不同的特色产品,“共享”对中国葡萄酒市场的巨大潜力,做到了真正的“开放、融合、共享”,这也成为了第十二届烟台国际葡萄酒博览会的主题。


这里有一个有趣的现象,从2007至2009年的“弘扬品牌,传承文化,共谋合作”,到4-11届的“品牌、文化、合作”,过去11年间的烟台国际葡萄酒博览会,基本上每年都在深化相似的主题。


相比之下,今年的主题,则展现出更多的包容性和国际化接轨思路。


“中国有条件在未来引领全球葡萄酒产业发展,通过产区博览会,可以促进国内外产区的交流和融合,让我们得到更多的发展机会。同时,希望通过不同的推广手段,培养新一代的消费者群体,并打造国产葡萄酒与进口酒共同发展的腾飞的商业平台。”


这是杨芫的愿景,也代表着产区崛起、年轻化、国产酒与进口酒齐头并进等发展趋势。


此外,“开放、融合、共享”体现着中国产区和中国葡萄酒自信的提升。最近几年,越来越多的中国品牌斩获葡萄酒国际大奖,行业龙头们也在加码大单品的打造,同时努力推动中国产区的崛起。


Amedeo Scarpa也在发布会上表示,大家都知道,未来中国将成为全世界最重要的葡萄酒市场,数量和质量都会达到领先地位。


当烟台的开放基因,遇上更加自信的中国葡萄酒产业,一场对品牌严格遴选、对风土兼容并包的博览会便应用而生。


11年葡萄酒博览会,折射中国葡萄酒市场怎样的变化?文末留言等你分享!


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