11月28日，贵州安酒首场高端品鉴会“安心雅宴”在广州正式开幕。
这里面有两个值得关注的信息：一是首场、二是广州。
首场，是安酒自“百日会战”启动后的第一场大型高端品鉴会。就在月初，安酒组织召开“凝心聚力·百日会战”动员大会，号召全体员工在未来百天时间内，全面打响春节旺季攻坚战。
而在随后不到一个月的时间里，“安心雅宴”高端品鉴会正式落地，“百日会战”并不只是安酒的一个口号，而是看得见的切实市场举措。
同时，首场“安心雅宴”取得成功，也标志着安酒的“百日会战”旗开得胜。
而广州，作为高端酱酒消费高地，同时也是安酒战略布局的重点区域。在“百日会战”的关键时刻，将精心打造的首场高端品鉴会落地羊城广州，安酒释放出怎样的信号？
高端品鉴，头部酱企的标配
“筹备良久，终于来临。”
据安酒相关负责人介绍，这场高端品鉴会很早就开始筹备，“安心雅宴”最终呈现出的高品质，便是其最有力的证明。
从活动现场图来看，无论是外场搭建、室内氛围的营造，还是一桌一餐的精心安排，无不展现着安酒“处处讲究”的精致追求。
好酒当配好菜，一杯来自赤水河畔的正宗大曲酱香酒，跨越山河千里，与粤菜来一场奇妙地“约会”。在酱酒文化与粤菜文化的和谐共鸣中，带给在场诸位优质经销商舌尖与味蕾上的愉悦体验。
就在此次活动当中，安酒高端新品“壹品龍安”正式发布。据介绍，该产品是由安酒从万吨大曲酱香储酒中，遴选百吨高年份优质陈酿酱酒，选酒率仅为1%，再搭配30年老酒，经悉心勾调而成。目前官方指导零售价为1699元/瓶。
此前，安酒已陆续推出经典、臻藏、红色经典、牛年生肖酒等多个重磅产品，形成了覆盖商务、社交、家庭、收藏等多层次消费场景的高端酱酒产品线，产品矩阵基本成型。而在此次“安心雅宴”高端品鉴会上，它们也悉数亮相，赢得满堂喝彩。
▼点击视频，品鉴“壹品龍安”
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“壹品龍安”的正式发布，意味着安酒高端品牌战略进一步完善，对不同价格段位的进一步覆盖，消费人群的进一步触达。
云酒头条了解到，“壹品龍安”一经发布，就收获了不少经销商的青睐，当即现场完成签约。
有不少业内观点认为，对于酱酒企业来说，品鉴会是深度触达消费者，从而进一步培育消费者的一种有效途径。因酱酒所独有的品质口感、复杂的酿造工艺、资源的稀缺性和产地属性，要求其营销推广必须要更注重场景和消费者体验等方面。
云酒头条曾专门就此做过一次调研，发现高端品鉴会已经成为众多头部酱酒企业的标配。体量较大的酱酒企业，一年举办的品鉴会甚至在千场以上。
显然，立志成为“中国酱香白酒核心头部品牌”的安酒，已然看到了其经济价值。如今，随着安酒对“安心雅宴”这一文化IP的不断打造，将有力推动安酒品牌影响力的进一步增加，也有利于其市场动销率的提升。
南下广东，却向全国？
首场“安心雅宴”，为什么会选择在广东举办？
对于很多人来说，对于广东最直观的印象，就是其经济强省和人口大省的标签。
2020年，广东GDP已超11万亿元，连续32年位居全国首位。同时，广东也是座人口大省，据第七次全国人口普查结果显示，广东省人口数排名第一，为1.26亿人。
广东还是一个酒水产销大省，一直以来都是各大头部白酒品牌激烈竞争的主战场之一。
广东省酒类行业协会会长彭洪表示，2020年广东白酒市场体量约在560亿元左右，虽然较2019年有些许下滑，但白酒仍是广东唯一呈正增长的品类。
而广东酱香型白酒的市场份额，早在2019年就已突破百亿。
彭洪判断，未来广东酱酒市场还会继续往高走，头部品牌、高端产品在广东市场将会获得更大的发展机遇。“广东的消费者最精明也最实在，他们在选择酒类产品的时候，只在乎品质和品牌。”
对于安酒来说，无论是5个“100%”的品质坚守，还是其“贵州两大历史名酒”的品牌地位，都极具优势，充分满足广东消费者的“口味”。
由此来看，安酒将首场“安心雅宴”高端品鉴会落地广州，一是对于自身产品品质的信心，二是安酒发力广东市场、打好“百日会战”的决心。而在这一切的背后，实质上是安酒对自身综合实力和市场战略决策的全面把握。
数据显示，2020年广东白酒市场中600元价位段以上的高端白酒增速达26.7%，市场规模接近200亿元。这为高端酱酒品牌带来了充足的市场发展空间。
也有声音认为，广东市场的酱酒品牌集中化正在进一步加速，这对安酒来说是挑战，更是场机遇。因为安酒不仅拥有着悠久的品牌及酿造历史，更有着出众的产能优势和优良的产品品质。加上自今年起签约著名导演姜文作为其品牌代言人，进一步扩大品牌声势及影响力。
在广东开场即赢得首胜的安酒，接下来将继续在贵州、河南、山东、江苏、湖南、河北、福建等重点市场开启“安心雅宴”高端品鉴会，在全国范围内打响这一IP项目。
