糖酒会全称全国糖酒商品交易会，从1955年开始举办，每年举办春秋两季，春季固定在成都举办，秋季随机城市举办，因为规模大，效果好，被业界称为天下第一会。
在酿酒行业初期，国家实行的计划经济，为了更好的发展经济，国家出台了第一个五年计划，伴随着一五计划的推行，国内经济平稳发展，人民群众开始对第三类商品需求加剧，为了有计划，有组织的进行第三类商品的交流沟通，在1955年的北京，由西苑大旅社组织召开供应会，这场供应会被后人称之为第一届全国糖酒会，但第一届糖酒会并没有糖和酒的参与，参与商品主要是第三类商品，就是肥皂，洗发水，香水一类的日化用品。
到了1956年和1957年商业部又在北京组织了两次全国糖业糕点专业计划会议，在1958年，商业部又把烟和酒两大类商品纳入了会议议程，从这里开始，从功能角度上来说，全国糖酒会正式诞生。时至今日，全国糖酒会已经连续举办了104届，它对酿酒行业的贡献不言而喻，从1955年在北京诞生，到1964年在上海开始设置展会，1984年最先采取开放式糖酒会，1988年开始设立糖酒研讨会，1990年开始设置集中布展糖酒会，2010年30万人参展济南糖酒会，2013年成都糖酒会成交210亿元。
因为其规模大，参加的企业多达几千家，参赛商品多达几万种，展会面积13万平方米之多，很多厂家都借糖酒会的时候，召开厂商和经销商大会，可以节省双方时间，由于参与人数众多，竞争全国糖酒会的城市也越来越多，竞争也越来越激烈，虽然只有短短的几天，对于企业来说，可以借助糖酒会健全自己的营销体系，卖卖产品或者买点原料和设备都能起到很好的作用，对于经销商来说，五花八门的产品，让人眼花缭乱，是一个选择好的商品和认识优秀企业的机会，对于竞选成功的城市来说，这是招商引资，发展食品行业和服务业的好机会，对当地财政能起到巨大的推动作用。
在2010年的济南糖酒会，短短的几天参展人数多达30万，而且经过多年实践，全国糖酒会是符合市场经济需要的，它是不断自我成长和膨胀的，而且糖酒会上很多商品都是日常消费品，白酒，黄酒，饮料，调味剂，食品包装，食品机器，都可以报名参展，还区分葡萄酒和国际烈性酒，因为这些年外国经销商比例逐渐升高，虽然白酒国际化还任重而道远，但不妨糖酒会对国外酒类经销商的渗透，随着全国糖酒会的良性循环，相信不久的将来，会有很大机会升级为国际糖就会。
关于糖酒会后面的故事。
和白酒国际化的问题。
持续关注大柚子的白酒江湖。
我们下期接着聊。
