文 | 大家酒评内容中心 明美君
这是酱酒的黄金时代。
6年前，中国酱白酒的收入首次超过清香型，成为白酒行业第二大香型。而且伴随着茅台的量价齐升，飞天价格一飞冲天，“酱香热”燃烧着整个行业。到了2019年，酱香型白酒产能约55万千升，完成销售收入1350亿元左右，实现利润约550亿元，以全国白酒行业7%的产能，实现了21.3%的销售收入和42.7%的利润。在整个白酒市场中，酱表现突出，呈现出“产量小、利润高”的局面。
酱酒高歌猛进，海纳作为一家致力于中国酒业创新行销传播的咨询公司，在为广大酒企提供酒类企业战略规划、商业模式创新、卓越品牌塑造、畅销产品打造、生意渠道拓展，以及内容营销等服务时，受到了不少酱酒品牌的青睐，与中国众多酱酒品牌一同营造着持续的酱酒热。你知道海纳服务过哪些酱酒吗？
茅台酱香系列酒
茅台酱香酒是贵州茅台股份有限公司生产的除贵州茅台酒以外其他酱香系列酒的统称。也就是贵州茅台股份有限公司133战略中的“33”品牌 。
据公开报道， 2020年度茅台酱香系列酒营销顾问团第二次会议上披露了系列酒上半年的业绩：销量1.6万余吨，销售50余亿元，实现了“时间过半、任务过半”的目标。
这一成绩其实并不让人意外，海纳在服务茅台酱香系列酒时，就有《茅台酱香酒“建网络、抓陈列、搞品鉴”百千万万工程》，2017-2018两年期间从23亿元发展到80亿元以上的经典案例。
国台
国台同样来自中国酱酒核心产区——茅台镇，同茅台共享独特水域。可以说离开茅台镇，造不出茅台酒，同样也造不出国台酒。
国台有个显著的特点——正宗。在酒的生产中，国台的产地正宗，原料正宗，工艺正宗。因此也做到了品质口感正宗，是真正的正宗大曲酱香白酒。现今国台酒在市场上风生水起，销售规模实现超20亿，“酱酒持续热 国台会更火”也已经成为业内普遍共识。
金沙
金沙回沙酒，是贵州除茅台酒外的第一个大曲酱香型白酒。
或许是同茅台站一起的视野，让金沙也有和茅台一样的目标——高端酱酒市场。2019年，金沙酒业连续两年实现了翻倍增长，销售收入超过15亿元，其中高端酒的贡献占比超过50%，2020年7月又下发旗下高端酒的提价文件。而7月初，金沙酒业还晒出了半年“成绩单”：同比增长高达69%。
在同海纳的合作中，海纳机构曾用《金沙酒业摘要优先战略》让摘要高端酒同比增长300%。如今金沙更是开启了“全面冲刺”。
衡昌烧坊
说衡昌烧坊，或许不少人会一头雾水，但赖茅却不陌生。而赖茅的前身正是衡昌烧坊。
在品牌覆盖率和品牌影响力持续提高的今天，衡昌烧坊复出后却极为低调。但低调的同时，也在短时间内交出一份好的成绩单。最近的一组公开数据来自2019年底：知情人士透露2019年衡昌烧坊年销量突破5亿元。
仁怀酱香酒
未见其酒，先闻其香。这是酒都仁怀留给人们最深的印象。2016年，贵州省委提出“再造一个茅台”的目标，仁怀市委、市政府响应号召，将“仁怀酱香”这一“产区品牌”交由仁怀酱香酒酒业有限公司使用。
政府背书，仁怀酱香酒发展势头极好，海纳机构同其合作中，《仁怀酱香酒产区品牌打造和白酒产业发展规划》也让仁怀产区品牌带动酱酒产业全面井喷。有关数据显示，2019年，仁怀市地区生产总值达1297.04亿元、同比增长10.1%，增速高于全省1.8个百分点，高于遵义市0.4个百分点。发展势头实在迅猛。
金酱
金酱酒业与中国贵州茅台酒厂仅一河之隔。
茅台创造出了行业奇迹，是酱酒的第一梯队。但是与茅台合作的成本太高，于是涌现出来一批优秀的二三线酱酒企业，金酱酒业就是其中之一。
金酱不仅有自有品牌，还有贴牌酒，基酒等。如今的金酱酒业已经成长为贵州省前十的酱香白酒酿造基地，年产正宗大曲酱香白酒5000余吨，在酱香白酒市场中形成了独特的影响力和知名度。
贵州安酒
贵州安酒源于上世纪三十年代，由“醉群芳”酒坊的创始人周绍臣研究酿制而成，在当时被誉为“安茅”。2010年，贵州安酒在“世界酱香型白酒产业基地核心区”的贵州习水县赤水河畔布局生产基地，开始酱香型白酒的酿造生产。
在这个酱酒品牌你争我夺的时代，海纳机构总经理吕咸逊认为：产能已成为制约酱酒发展的重要因素。对于中高端酱酒企业来说，吨位=地位，产能代表着企业的品牌地位与市场地位。谁能够在产能之争中脱颖而出，谁就能在未来的竞争与发展中建立先天优势，站上行业高地。
2019年，贵州安酒已实现大曲酱香制酒4000吨规模，并且拥有近万吨的酱酒基酒储备。2020年，贵州安酒将实现大曲酱香制酒1万吨规模。安酒值得被看好。
在这个酱酒的黄金时代，涌现出了太多优秀酱酒。海纳为这些酱酒提供品牌战略咨询，内容营销等服务的同时，也见证了他们的优秀和辉煌。
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海纳机构创立于2013年，致力于中国酒业创新行销传播；是中国酒业协会常务理事中的第一家、也是唯一一家咨询公司。依托20多年积累的酒业资源、服务经验、专业知识，以整合行销传播的理念和系统的项目管理能力，致力于酒类企业战略规划、商业模式创新、卓越品牌塑造、畅销产品打造、生意渠道拓展。
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