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编 | 吴弩
2019年6月22日下午，上海盛初营销咨询有限公司（以下称盛初公司）与劲牌旗下广西天龙泉酒业有限公司（以下称天龙泉酒业）在广西罗城正式启动品牌战略咨询项目。天龙泉酒业董事长银书、总经理金先录、盛初公司总经理柴俊出席本次启动仪式，同时出席的还有盛初公司副总经理阚益及天龙泉酒业中高层领导。
一个是率先实现传统米酒工业化智能生产的国内白酒业新贵（米香型），一个是在中国酒水行业素有“麦肯锡”之称的盛初咨询——强强联合的背后，将搅动怎样的风云？
01
历史悠久的米香型酒
1979年第三届全国品酒会确立了五种白酒香型，分别是酱香型、浓香型、清香型、米香型和其他香型（前两届评酒会未以香型评酒）。米香型作为中国五大香型之一，有着数百年的历史，由于其口味独特、营养丰富，深受部分消费者喜爱。
近年来受益于经济持续增长，酿酒行业也呈现出消费升级所带来的结构性变化。在从“单纯嗜好”向“营养保健”转变的过程中，米酒低度、营养、保健的优势逐渐显现，米酒迎来了历史性的的发展机遇。据了解，米酒不仅在广东、湖南、湖北等十来个省市和无数农村作为一种传统酒而始终存在，在东南亚等地也深受欢迎。一带一路之下，全球消费一体化趋势明显，和国际化接近的米香型中国米酒在这方面拥有先天优势，因而呈现出爆发式的上升。
有业内专家指出，在米酒得天独厚的健康价值下，国内庞大的人口优势，以及和国际化接轨的消费理念，必将使米酒迎来新的春天。
02
实力派的广西米酒龙头
天龙泉酒业建厂于2008年，历经11年稳健发展，现已成为广西地区米酒企业的代表。公司位于广西省河池市罗城仫佬族自治县，地处自然环境优良的“九万大山”区域，具有好山、好水、好粮的卓越酿酒条件。目前，公司按年产2万吨的生产规模在进行“整体规划，分步实施”，总投资额1.2亿元，拥有先进技术设备。在工艺上，天龙泉采用传统与创新相结合的成熟酿造工艺，借鉴学习劲牌母公司的优势，致力于打造低度健康白酒，做复合米香型典范。
从区域布局上来看，天龙泉酒业的销售已走出了全覆盖广西，精耕广东样板市场，布局全国重点市场的道路，无论是整体销售额还是税收，都已成为名副其实的广西省米酒龙头。
03
米酒转型的新机遇
近年来，随着中国白酒行业竞争的不断加剧，价格和区域集中度同质化严重，米酒行业也将迎来新的挑战。在目前的发展形势下，米酒的价值被严重低估，且未能利用自身优势来引领潮流，整个米酒行业呈现出产值低、规模小、品牌集中度不高的特点。在消费者的认知中，米香型白酒整体形象弱化、产品价值矮化，制约着米酒行业的发展。为打破这一局面，在下一轮的竞争中赢得先机，米酒发展模式的转型迫在眉睫。
对此，盛初公司总经理柴俊结合天龙泉酒业十年来的成长经历和现状，指出了天龙泉企业增长方式的传统性。“企业本身发展路径和结构升级的目标不相符，未来的发展，首先要调整产品结构，提升品牌档次。结构升级的实现是一个目标，更重要的是结构升级的路径和方法，找到增长战略升级的路径和方法。”柴俊如此说道。
此外，他还提出：本次项目合作的核心使命是“升级增长战略，实现结构升级”，项目组的工作模型是基于一个战略核心（品牌竞争战略），两个基本结构（产品结构、渠道结构），四化运营配称（品牌IP化、终端场景化、消费者社群化、行动数字化）及两个基本保障（组织和资源）。要全方位、多角度的重新梳理结构升级。盛初公司将为天龙泉酒业量身打造品牌竞争战略，破局米酒全国化道路，树立其米香型白酒标杆企业的地位。
04
开启振兴米酒新篇章
为推动米酒复兴、响应桂酒振兴，适应战略转型升级，全面优化下一个十年的营销战略规划，天龙泉酒业经多方考察，结合企业现阶段的需求，与盛初公司达成了战略合作关系，双方即将开展包括营销战略及规划、营销模式优化、品牌及产品设计优化、渠道运营及团队培训等在内的全方位、系统化、深度性的营销咨询合作，构筑全新的，有竞争力的产品品牌和产品序列，振兴米酒行业，推动天龙泉的快速成长。
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