▼史玉柱在茅台镇说了什么，点击视频了解更多
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文 | 云酒团队（ID：YJTT2016）
自2020年初（巨人集团控股）黄金酒业股份成立，这是史玉柱首次走进酒企实地考察。
虽然在茅台镇整体停留的时间不超过一天，但史玉柱行程中一半的时间都放在对黄金酱酒的考察上。几个小时内，他深入企业实地走访、品鉴酒体、询问当前企业发展状况。言语神情之间，足见史玉柱对黄金酱酒的关注。
从无到有，成立不到10个月的（巨人集团控股）黄金酒业股份，销售业绩直线上涨，渠道全国化布局不断加速。押注酱香，支持黄金酱酒，史玉柱此行释放了怎样的信号？
“是那个味儿，就大规模投”
尽管时间紧凑，到达黄金酱酒已是下午时分，但史玉柱在考察全程中都表现出了极高的兴致。
走过产品展示区，企业办公场所，品鉴黄金酱酒多款产品及十五年基酒，品质成为史玉柱最为关心的话题。
“我们的品质如何？和飞天茅台相比怎么样？”在得到生产技术人员的肯定答复后，史玉柱笑称，只要口感上能与飞天茅台有99%相似，黄金酱酒就足够优秀。
“我以前只喝红酒，但这几年只喝茅台。”作为酱酒的忠实粉丝，在与厂方人员及经销商的交流中，史玉柱也谈起了其对核心产区与品质塑造的认知。“特定的气温、湿度、空气和土壤，特定的微生物在此繁衍，与粮食结合，就能出这个味道。”
可以说，茅香型口味成为史玉柱了解酱酒、爱上酱酒和投资酱酒的开始。从产能基础和工艺水平两个角度看，产自茅台镇核心产区、具备茅香型风格的黄金酱酒，其差异化的品质表现，也进一步满足了市场消费需求。
据了解，目前，黄金酱酒优质酱香酒年产能5000吨，基酒储能达2万余吨。以此为基础，黄金酱酒酒体总设计师、国家一级评酒师、第六届国家白酒评委、原茅台集团习酒公司科研所所长龙则河独创“黄金比例、循环勾调”——5年以上基酒占比61.8%，十年二十年以上调味酒占比38.2%的黄金比例，遵循小循环、大循环、内循环、外循环定律，十年不间断生产，也进一步保证了黄金酱酒酒体表达的优越性和稳定性。
“品质和香味都很好！”巨人集团总裁刘伟、东方财富证券董事长其实也对黄金酱酒的品质给予了充分肯定。在其实看来，品质再提高是前提，真正成为消费者喜欢的好酱酒才有长远未来。
“只要做到盲品和茅台的差别不大，是优质酱香那个味儿，那我们就可以大规模投资。”在史玉柱看来，继续加码酱酒的前提，在于始终保持极优的品质。
匹配“大动作”，黄金酱酒如何引领新风向？
“完成好今年的业绩，后期还会有大动作。”
在与（巨人集团控股）黄金酒业股份董事、执行总经理姜茂的交流中，史玉柱再度表现出对酱酒行业的关注。而作为巨人集团控股的酒类企业，黄金酒业股份今年以来的一系列动作，也已在酱酒渠道争夺战中占据有利位置。
2020年1月正式成立，4月开启全国化市场布局，10月首度亮相全国糖酒会，（巨人集团控股）黄金酒业股份将全国市场高频曝光作为撬动市场的重要一步。
据了解，就在今年10月召开的全国糖酒会期间，黄金酱酒以广告、赞助等多种形式，亮相全国糖酒会主会场、济南遥墙国际机场，登陆济南第一高媒绿地中心、双子大厦、喜来登酒店，精彩亮相云酒大学商学院2020秋糖公开课暨第一季课程讲师见面会、2020国际烈酒（中国）大奖赛（ISGC）及2020中国酱香白酒动力大会暨荣誉产品盛典等场合，为品牌在短期之内赢得多轮曝光。与此同时，“黄金家族”十余款酒类产品也集体亮相本届糖酒会，并捧回多个奖项。
值得关注的是，除积极放大品牌声量外，（巨人集团控股）黄金酒业股份还通过建立股权激励制度和“无资本投入、共同做大、多劳多得”等三原则，巩固和扩容现有营销体系。
云酒头条（微信号：云酒头条）从企业方面获悉，目前，黄金酱酒全国经销商数量已超过200家，全国范围内的品牌开发商近40家，产品数量合计超过100款。
“品牌仍然是当前及未来较长时间内，决定酱酒核心竞争力的首要因素”，有行业人士分析，依托巨人集团和自身实力，黄金酱酒更加具备跻身主流酱酒品牌的条件。实际上，无论是前期一系列的品牌推广战略，还是后期不间断的品牌培育都足以证明，唯有品牌高质量发展，才能与高水平的资本运作平行演进。
逆袭之后，黄金酱酒下一程怎么走？
如果说史玉柱此行的目的是以考察为主，那么对于全程随同的几十位黄金酱酒经销商而言，史玉柱的到来，更令他们吃下了定心丸。
据悉，过去三个季度，黄金酒业销售已取得骄人业绩。（巨人集团控股）黄金酒业股份五年规划显示，待销售额达50亿时，公司将启动上市。
而从宏观角度看，目前酱酒市场量价齐升的趋势仍未改变。数据显示，2019年，全国酱酒产能约为55万千升，占白酒总产量的7%左右，却完成了高达行业21.3%的营业收入，以及42.7%的利润总额。
与此同时，酱酒企业特别是头部品牌也纷纷加大了对产能建设的投出。茅台酒2020年产能5.02万吨，2021年产能目标5.53万吨，按照计划，茅台酱香系列酒新增产能3万吨后将达到5.6万吨规模；习酒新增产能2万吨，达到4万吨规模；而郎酒在增产2万吨后，其5万吨高端酱酒产能将向茅台看齐；国台、金沙及劲牌等企业也在积极扩大生产。未来，产能释放也将主导酱酒发展进入新的竞争阶段。
在此背景下，无论是在产能、品牌、品质、渠道等方面的持续投入，还是依托巨人集团积极整合市场资源，（巨人集团控股）黄金酒业股份和黄金酱酒都已向渠道释放快速增长的信号，吸引更多经销商和消费者选择黄金酱酒。
“大家因为黄金酱酒这份事业相聚在一起，未来也将携手同行，一起开辟新的财富人生。”正如姜茂所言，连接产品和品牌发力市场的，是渠道和终端，是属于黄金酱酒日益庞大的经销体系。
对史玉柱关于酱酒的观点，你怎么看？文末留言等你分享！
