文化
酱香型白酒,是中国十二种白酒香型中,工艺最复杂、耗粮最高、周期最长、酿造环境最苛刻、对人身体健康损坏最小、香味成分最复杂的白酒香型,是中国白酒中的贵族香型。
优雅细腻
回味悠长
有空杯留香
无色
微黄
风格典型
酱香型白酒:亦称茅香型,属大曲酒类。其风格特点是:酱香突出,幽雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。酒液清澈透明,色泽微黄。以酱香为主,略有焦香,香味细腻、复杂、柔顺,酯(zhi)香柔雅协调,杯中香气经久不散,空杯留香持久。 为什么酱香酒越来越火?
因为酱香酒的酿造工艺复杂和极高制作成本,使得很多大型活动或隆重宴席会使用酱香酒。随着消费结构的变化和酱香酒产品的不断丰富,酱香酒也逐渐走入了普通消费者的圈子里。当大家“少喝酒,喝好酒”的意识越来越强,酱香酒的健康属性也为它圈了一波粉,随着时间的推移,酱香酒成为了白酒的主流。 为什么酱香酒越来越火?
因为酱香酒的酿造工艺复杂和极高制作成本,使得很多大型活动或隆重宴席会使用酱香酒。随着消费结构的变化和酱香酒产品的不断丰富,酱香酒也逐渐走入了普通消费者的圈子里。当大家“少喝酒,喝好酒”的意识越来越强,酱香酒的健康属性也为它圈了一波粉,随着时间的推移,酱香酒成为了白酒的主流。
酱酒要小杯轻咽细品,大口喝,喝急了,不仅不会体会到酱酒的美妙,还会被呛到,喝慢了,满足不了口腹之欲;人生如一杯怀庄之醉酒,轻重缓急要了然于心。
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