酒说关注|李保芳、汪俊林、钟方达郎酒庄园会晤,三家共谋大手笔

作者:酒说 更新时间:2022-09-16 13:45 阅读:858

12月11日,茅台集团党委书记、董事长李保芳顺赤水河而下,从茅台镇抵达郎酒庄园,茅台集团党委委员、副总经理万波,茅台集团总经理助理、习酒公司党委书记、董事长钟方达,茅台集团总经理助理、习酒公司总经理涂华彬,贵州茅台股份公司生产管理部副主任谢珺、生产管理部工艺科科长牟明月随同访问。郎酒集团董事长汪俊林、总裁刘毅、郎酒股份总经理付饶、副董事长汪博炜等陪同参观。


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这是继2018年6月共同走进赤水河源头之后,茅台、郎酒、习酒的再次聚首,这一次产区共建、做大酱香成为核心议题。


探访郎酒庄园


据了解,李保芳一行首先现场参观了郎酒生产、工艺和郎酒庄园建设情况。


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郎酒庄园两河口生态酿酒区是郎酒依托赤水河建设的升级酿酒区域。


走进生产区,李保芳捧起米红粱细看成色细嗅味道,和汪俊林仔细交流收购价格,如何确保高品质原料来源,为确保用料考究优中选优,茅台和郎酒都把车间建到了田间地头,从种植开始就确保原料的绿色健康。


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谈起生产的核心,李保芳和汪俊林就曲药对于酿酒微生物发酵的重要性认识高度一致,为保障曲药品质,汪俊林表示,郎酒正在新建扩建曲药车间,从源头进一步提升酿酒品质。


对于工业装备问题,也是李保芳和汪俊林关注的重点,在科技发达的今天,在坚守传统工艺的前提下,如何应用机械与设备改造,郎酒一直在尝试和研究。


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此外,郎酒独特的生长养藏文化赋予郎酒庄园独特魅力。离开车间,李保芳一行先后来到金樽堡、千忆回香谷、十里香广场和仁和洞,完整参观了郎酒生长养藏的过程,这一过程为其留下印象深刻。


共话酱香发展


在参观过后,主宾进行了深入的座谈。茅台、郎酒、习酒作为一线酱酒品类的生产企业,通过对话以谋求企业间的竞合发展,共同做大酱香市场。


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汪俊林对李保芳、钟方达一行到郎酒表达了欢迎,同时对茅台引领酱香市场的发展表达了感谢,郎酒紧跟酱香大势,紧跟茅台步伐,希望和习酒一道,把酱香白酒市场做得更好。同时,汪俊林介绍了郎酒生产、储存和市场情况以及郎酒庄园规划和建设进程,并表示在和茅台交往过程中,郎酒不断寻找和老大哥发展的差距,不断补足短板,近年来收获很大。郎酒已经确定,坚决不急功近利,静下心来再实实在在打三年基础,立足赤水河黄金产区,把郎酒作为千秋万代的事业来做。


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李保芳回应说,距离上一次来郎酒已经接近两年时间,两年不到的时间里郎酒发生了翻天覆地的变化,发展理念大幅提升,发展质量不断提高:不仅建起了规模宏大的庄园,形成了生长养藏的独特文化,规划建设理念新,起点高,视野大,和茅台形成了上下游的互补,串联起了一条高光工业旅游、红色旅游线路。


谈及茅台和郎酒,李保芳表示,世界所有品牌都不是一家独大,汽车有奔驰和宝马,酱酒有茅台和郎酒。以茅台、郎酒为代表的好品牌,都在踏踏实实静下心来做品质。郎酒正在扎实打基础,扎实做产能,扎实建庄园,从车间到储酒,从参观到品酒勾调,郎酒每个环节都用功扎实,他认为郎酒庄园的魅力和吸引力会越来越大。


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万波在座谈中表示,品质决定基础,非常认可汪俊林董事长自始至终只谈品质。原料把控严格,曲药发酵操作精准,工艺研究深远,分步储存规模宏大布局有序,是郎酒高品质的坚实保障。郎酒精心构建的品调一体化设施,培养了大批喜爱酱酒的消费群体,对行业发展做了很大贡献。受此启发,今后将对基础设施进行更加深度、科学的规划。


谋求产区共建


在座谈中,茅台、郎酒、习酒三方达成高度共识,共同呼吁共建赤水河49公里黄金酱香酒谷,持续推高赤水河酱酒品质。


回望郎酒走过的15年,李保芳认为,二郎镇不再是一个酒镇,完全是一个酒城的雏形,特别是和河对岸的习酒联合起来,就是赤水河上的酱香酒城明珠。郎酒和习酒两个品牌发展快,规模大,效益好,完全有这个百年大业的基础。


并且得益于郎酒和习酒的高速发展,赤水河南岸二郎和北岸习酒镇目前的酱酒固定资产投资和建设如火如荼,产能建设争分夺秒。


李保芳、汪俊林、钟方达三位董事长在会议桌上计算:二郎习酒产区方圆10平方公里内,设计和在建产能每年15万吨,三家公司将累计拥有20万吨年产能,二郎习酒产区将成为赤水河最大的酱酒产区。


为达此目标,茅台、郎酒、习酒将在二郎习酒产区投资近400亿元,其中,郎酒庄园和郎酒产能建设规划投资200多亿元。


据此,汪俊林提议三家共同叠加品牌优势,积蓄产区势能,怎么实现1+1+1>3的合作。李保芳回应说:河这边在提白酒金三角,河那边在提世界酱香名酒产区,今天我看到郎酒打出一个“酱香酒谷”概念,我觉得很好,从茅台到郎酒赤水河这49公里河谷,是世界上最具影响力、最具成长性、最具发展潜力,名优白酒最集中,投资规模最大的白酒产区,我们三家一起倡议并实践:共建“酱香酒谷”,释放赤水河产区价值。


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钟方达表示,郎酒围绕品质所构建的生长养藏体系令人震撼。近年来,习酒加快发展,抓产量、抓配套。未来,将响应汪总提议,习酒将和郎酒一道,相互配合,打造酱香酒谷,把产区打造得更好,实现赤水河酱酒产区良性有序有质量发展。


值得相信的是,“酱香酒谷”的构建将发挥对中国白酒的示范、引领和带动作用,并会随着三方品牌的叠加优势和黄金产区的势能释放,越来越大。


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