黑龙江位于中国东北部，是重要的产粮基地，也是白酒生产基地。肥沃的黑土地，优质的酿酒原料，独特的地理环境，造就了黑龙江白酒的别样风味。
然而，拥有生产和酿造白酒天然优势的黑龙江，白酒产量却遭遇了断崖式下滑。2019年1-8月省内规模以上白酒企业共完成白酒产量7.66万千升，仅占全国白酒产量的1.5%。这与2016年60.94万千升的产量相比，下滑趋势非常明显，在全国位次也从第8位降到了第16位。
黑龙江白酒市场概况
人口及经济
黑龙江下辖12个地级市、1个地区，共54个市辖区、21个县级市、45个县、1个自治县 ，辖区总面积47.3万平方千米，居全国第6位。
2019年末常住总人口3751.3万人，全省实现地区生产总值（GDP）13612.7亿元，人均GDP 36183元，低于全国人均水平。
收入及消费水平
2019年全省居民人均可支配收入24253.59元，增长6.72%。其中，城镇居民人均可支配收入30944.62元；农村居民人均可支配收入14982.14元。
全年全省居民消费价格（CPI）比上年上涨2.8%，消费价格涨势温和。
市场容量
黑龙江经济偏弱，在全国排名第26位，近几年位次明显下降。但独特的气候条件，使得白酒消费在黑龙江有着天然优势，呈现量大价低的特点，整体消费规模在50-100亿元之间。
黑龙江白酒市场竞争格局
黑龙江白酒品牌很多，如北大仓、玉泉酒、老村长、龙江家园、富裕老窖、黑土地、北大荒、嫩江春等，但大多是小型酒厂，规模以上白酒企业比较少，缺乏知名品牌。
在2013年之前，北大仓、玉泉、富裕老窖是黑龙江白酒市场的领袖品牌，三大品牌呈三足鼎立之势。而如今，老村长、龙江家园成为了东北酒的代表，主打低端价位的光瓶酒，畅销全国。
在黑龙江白酒市场，地产割据现象十分明显。哈尔滨、齐齐哈尔、牡丹江等主要城市均盘踞着实力雄厚的地产品牌，如玉泉酒在哈尔滨市场占据主导地位；北大仓在大本营齐齐哈尔市场一枝独秀；富裕老窖以绥化、齐齐哈尔郊县等区域为主要市场。
低端价位市场：地产酒占据主导地位
黑龙江低端价位市场由地产酒牢牢把控，占据了市场销售总量的70%以上，造成销售量大、毛利薄的尴尬局面。
中端价位市场：地产酒与外来名酒竞争激烈
中端价位市场，腰部产品不挺，造成外来酒和地产酒之间的竞争激烈。
地产品牌北大仓表现最佳，君妃牢牢占据150-200元价位带，在市场有一定美誉度和知名度。2013-2019年，君妃实现连续增长，并且年复合增长率高达20%左右，成为黑龙江地产酒中名副其实的销售额领导品牌。
外来品牌如泸州老窖系列、汾酒、金六福等全国性名酒在中端价位市场占据一定的市场份额。
高端及次高端价位市场：外来名酒主导
在高端及次高端市场，地产酒缺失高端产品，省外茅台、五粮液、国窖1573、剑南春等品牌占据绝对优势，但日常消费量比较少，主要用于节庆消费。
黑龙江白酒消费人群画像
消费形态
黑龙江人热情好客、豁达豪爽，他们爱喝酒，也能喝酒，典型特征是"喝酒要喝好"。他们购买白酒主要关注价格、度数和品牌，偏好实惠型。
消费度数及香型
从喜好方面看，黑龙江消费者偏好中高度浓香型白酒，尤其是42度、46度白酒。
消费价位
黑龙江白酒消费价位两级分化过大，一方面高端名酒消费；另一方面光瓶酒消费巨大，消费档次普遍不高，主要以地产酒为主。
乐酒观点
业内人士表示，随着名酒价格放开，市场消费迅速升级，中高端品牌白酒将更大程度上挤压低端白酒的生存空间，随着高端白酒市场空间的逐步扩大，白酒产业结构和资源集中度将越来越向高端白酒产品倾斜。
而黑龙江白酒优势是低价位光瓶酒，其低端形象已成为制约其发展的瓶颈，也阻碍着向全国化前进的步伐。
在激烈的市场竞争中，黑龙江白酒企业只有扬长避短、转变思维，紧跟市场步伐，才能抓住新的生机。
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数据来源：
国家统计局/微酒
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