导语：冷知识：诗仙李白的酒量有多好？行家：可能还喝不过你
著名的古代诗人李白也被称为“酒仙”，除开他出色的诗歌作品流芳百世，他洒脱自在的人生态度也让人颇为羡慕。他留下“举杯邀明月，对影成三人”，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”等等千古绝句，给世人一种他此生饮酒无数的印象。
然而，诗仙李白真有那么能喝酒吗？在行家看来，李白酒量可能还不如你！
在他大量的优秀作品中，他毫不掩饰地表达了自己对美酒的喜爱，也让我们看到了那个常常与酒作伴、以诗作情的李白。既然有酒中仙的称呼和对他酒量的传闻，不如我们就来一探究竟，看看他的酒量到底如何？
讲到这个话题，那就不得不讨论古代时期的酒。曾有句形容李白的诗““李白斗酒诗百篇，长安街上酒家眠。”这么一句诗。按照现在理解的“斗”的计量单位换算后得出，李白能喝得下10升的酒，也就是20斤左右。
这么一听，相信不少人被吓到了，大多亲自喝过酒的酒友，直觉上几乎都不会相信。其实，这里的“斗”指的并不是大多人理解的“斗”，而是指一种在古代盛酒的容器。这种容器能盛下的酒量，也就是在二三两左右。所谓的“能喝”也与他的生长环境有关。
李白的少年时代是在四川度过的，酒友对于四川应该都比较熟悉了，毕竟它是酿酒技术发达、地理位置优越的产酒宝地。
四川本就有自成一派的川酒，也被称为“中国白酒的金三角区”。四川邛崃就是个产酒的好地方，这里的酒厂无数，古道江湖1800就是出自这片地方。
52度浓香型，是多年为一线酒品提供基酒的大酒厂的得意之作，在工艺和质量上都没得说，很典型的川酒风格。优用五种粮谷和五粮液相似的五粮固态酿酒技艺酿造而成，酿成的成酒还需窖藏1800天。
入口顺滑，也不辣喉。酒色清澈透明，酒花均匀持久，酒质醇厚细腻。香气馥郁，粮食香味突出，细闻是陈香和窖香。酒很柔和，在家自饮喝多了也不会宿醉，醒酒快。
如果李白在古代尝到的是这款酒，两三斤恐怕是没问题。所以，这么一算，李白真实的酒量大约在二两至三两左右。并且，由于他喝的这种酒度数并不高，喝起来还甜丝丝的，酒体粘稠又浑浊，所以能喝下这个量并不算夸张。
话又说回来，在当时，由于技术受限，所以酒的度数普遍不高，一般不会超过二十度，所以喝起来并不算负荷特别大。再来说说古代的酒质：
由于蒸馏技术在李白那个时代还没有出现，所以李白喝的酒也大多为黄酒。这种酒有什么特点呢？
度数不高，也就是酒的纯度、酒精含量并不算很高。同时，那时候的酒里杂质也不少，喝起来没有那么强的刺激感，总体味道是偏甜的，不像现代人喝的酒，一旦多喝就会有在烧灼的不适感。
黄酒的口感非常不错，不过，经过了千年的发展，黄酒的酿制技术已经得到了快速的发展。现在的黄酒口感极佳，而且酒质也不再像古代那样浑浊和带有杂质。如果是换作李白本人，喝到了现代的黄酒，比如绍兴黄酒之类的，恐怕酒量会更多了吧。
绍兴黄酒：
来自浙江绍兴，这里也被称为黄酒之乡。江南地方产的酒不似北方的酒烈性十足，口感辛辣。用糯米作为原料的它，风格优雅，味道柔和，酒香浓郁，口味是大多人都能接受的类型。
通常颜色似琥珀，漂亮自然，清澈透亮。入口后，酒体有厚度，香气独特。有人习惯温饮，也就是把其放入烫水中热一热；也有人习惯冰镇起来喝，加入冰块或者放入冰箱，有时候也会放入一些柠檬或者话梅进行调味。
如果李白能喝到如此好酒，那自然是会想多喝几杯吧。不过，他的酒量终究也是夸大了的，
至于他曾经在诗歌作品中自称的“百年三万六千日，一日需饮三百杯”就更不必多解释，因为在作品中用夸张的形容是他的惯用手法。
给大家分享几个关于白酒的小知识：
一、发酵的容器在不同地域也会因文化有差异
有些地方用石窖（多为酱香型白酒），有些地方则多用泥窖（多为浓香型白酒）而有些地方用的是地缸（比如黄酒和清香型白酒）。
二、最早在殷商时期，我国就出现了酿酒技术，而且中国也是酒文化最早的酒文化发源地。那时候的酒度数普遍都不高，基本在十度至二十度左右。
三、据史料记载，最早的蒸馏技术在元代出现。
有人推测，蒸馏的高度白酒大概是在那个时期前后出现的。而在这之前，大多酒是用谷物作为发酵剂制酒的。
最后，其实二三两的酒量放到现在，可能很多人的酒量都能超过酒仙了。不过，本质上是没什么可比性的，毕竟喝的酒不同，古人和现代人的体质也有很大的差别。今天，关于酒仙的酒量就分享到这里了，不知道大家的酒量和李白相比如何呢？
