茅台酒独产于中国贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是汉族的特产酒。是与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一，是大曲酱香型白酒的鼻祖，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。
茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。
酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。酱香型白酒是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国大曲酱香型酒的鼻祖，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。
在经过我国白酒市场的强烈动荡之后，贵州茅台酒依然能坚强捍卫国酒的地位，在2015年度“最具价值中国品牌100强”（BranZ Top 100)中以76.08亿美元的品牌价值，位列白酒类第一。究其原因，除了贵州茅台酒股份有限公司及时部署的战略调整以及强大的品牌能量之外，还有其丰富的、多元化的品牌文化内涵。无论是与企业品牌结合，与时事热点结合、以事件纪念为主题还是国家领导的重视等，都是贵州茅台酒形成特有价值、受人追捧的原因。 红星闪烁” 收藏指数比较高，市面上的酒供不应求。
1935年，中国工农红军长征到达茅台镇，红军战士以茅台酒解乏、疗伤。茅台酒得到了众多红军战士和将领的钟爱。2015年5月，为表达国酒茅台对人民军队的特殊情义，特推出53度500ml红星闪烁贵州茅台酒小批量勾兑，藉此把情浓于血的军民关系融入到琼浆玉液之中。
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