古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹(古井贡酒是安徽哪里的酒)

作者:九哥聊酒 更新时间:2022-08-18 20:45 阅读:435

建厂


古井贡酒酒厂位于安徽亳州减店镇(1989年改成古井镇)。明代,减店镇已是亳州的酿酒中心,槽坊林立。所产之酒,称为“减店”。其中,以怀氏经营的“公兴槽坊”最为著名。


明末,因战乱频起,亳州酿酒业大受影响,直到清朝康熙,乾隆年间才恢复到原有规模。清代,减店各大槽坊都采用“老五甑”酿酒法,品种也由单一的大曲酒发展到了色酒,老酒,福珍酒,药酒等多个系列。


清末,僧格林沁在亳州“剿捻”,百叶凋零,酒业衰落,“减酒”停产。


民国十年前后,亳州酒业元气未复,后又遇孙殿英三祸亳城,酿酒槽坊相继停业倒闭。


新中国成立后,怀家“公兴槽坊”的传人开池恢复生产,重酿减酒,又称“怀花酒”。1950年,亳县取缔私酿,公兴槽坊亦随之停业。


1958年,亳县张集乡第11人民公社在“公兴槽坊”旧址办起了“减店酒厂”。1959年7月改名为“安徽亳县古井酒厂”,酒厂生产的“减酒”命名为“古井贡酒”(明朝,减酒作为贡品岁岁上供)。1986年,因亳县撤销,改为亳州市(县级),酒厂改名为“安徽亳州古井酒厂”。1996年5月,酒厂改制为“安徽古井贡酒股份有限公司”。


2016年,古井贡酒收购黄鹤楼51%股权,2020年底,古井贡收购安徽明光酒业60%股权。2021年9月,古井贡收购贵州仁怀茅台镇珍藏酒业60%股份。香型涉及浓,清,明绿,酱等多种香型。


商标


1959-1991 古井牌


1991-现在 古井贡牌


产品


1959-1967年 古井牌古井贡酒


1959年4月,古井贡酒第一次贴上临时土制商标。1960年2月申请“古井牌”商标获得批准。此时为长颈玻璃瓶带木塞和圆玻璃瓶。


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


1967-1973年 古井牌古井酒


1967年,古井贡酒的“贡”字因被视为“四旧”而取消,取代的是“古井酒”。文革时期,很多酒都改了商标,葵花茅台,四新分局,红城董酒等,他们都是改的商标,古井贡酒直接改名“古井酒”,去掉“贡”字。商标还是古井牌。瓶型为普通玻璃瓶和圆玻璃瓶,木塞,啤酒盖均存在。


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


1973-现在 古井牌古井贡酒,古井贡牌古井贡酒,俗称“老玻贡”


1973年后,古井贡酒终于恢复了“古井贡”名称。一开始瓶型是普通玻璃瓶型。70年代末,古井贡的主流瓶型变成了细颈粗身玻璃瓶,塑盖。1983年改成金色铝盖。1991年,商标改成“古井贡”牌。1995年后,采用长旋盖,瓶型拉长。2020年上市第6代,瓶型又变粗了,依然使用金色铝盖,当然现在的酒质肯定无法跟原来比了,只能说瓶型传承下来了。


外销玻璃瓶古井贡酒和内销只有细微区别,即生产厂家位置标准着“中国粮油食品进出口公司监制”并且辅以该进出口公司的英译文。


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


80年代中后期—现在 古井/古井贡牌外销白瓷瓶,俗称“白瓷贡”“乳玻贡”“牡丹贡”等


此酒上市于80年代,瓶身以高洁典雅的“白牡丹”为参照,瓶身有曹操图案,一度称为古井贡外销酒的主力军。开始为塑盖,后来改成白铁盖,现在又改成白塑盖,瓶身不再有曹操图案。定位口粮酒,酒质跟当年没法比。


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


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古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


80年代-2000年左右 井架瓶古井贡酒


80年代古井贡酒上市了井架瓶陶瓷古井贡酒,持续到2000年左右。


古井贡酒—安徽酒王,酒中牡丹


80年代-2014年左右 双耳白瓷瓶古井贡酒


此酒80年代上市,持续到2014年左右(我在网上查的最晚的是14年),现在应该停产了。


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