【闲话白酒】 第十四盅
贵州醇：靠打官司出名的酒
作者：老杨
很多酒是靠品质好而出名。也有一些酒是靠做广告而出名。唯独兴义市的贵州醇是靠多年打官司而出的名。
兴义市地处云南和贵州交界的地方，属于黔西南苗族布依族自治州。这里地处群山峻岭之中，既不通飞机，也不通火车，从昆明到兴义坐汽车要走将近一天的行程，从兴义到贵阳也差不多要开一天的汽车。兴义靠近南盘江，到是个山清水秀的小城市。因为地处贵州，云南，广西三省交界，有这么一个小城，有这么一块平地，所以千百年来一直是个货物交易，人来人往的地方。来这里的一般也都是周边的少数民族。
贵州醇酒厂建于上世纪八十年代，那时候粮食还是统购统销的时期，酿酒需要大量的粮食做原料，这些都要由省上批给指标。所以，贵州省的各级政府部门都来跟酒厂要酒。有的是自己喝，有的是拿去卖。不想兴义是个少数民族的地盘，到了后来，把酒厂要急了，酒厂的厂长姓鄢，叫鄢文松，也是个又臭又硬的汉子，情急之下，跟省上翻了脸，说什么都不给。要是其他地方酒厂是绝对惹不起上级领导的。而唯独他们是少数民族，就不吃这一套。于是，贵州省又找来茅台酒厂，委托他们厂也生产贵州醇酒。一下子，在贵州有了两家贵州醇酒厂。商标，瓶型还都一模一样。当然这些事是发生在中国法制还不健全的年代，要是现在就不可能有这样的事情了，再说现在也不允许用省市的名称做商品的名称了。一时间，在全国糖酒会上两家贵州醇酒厂摆开擂台，唱起了对台戏。于是，老鄢就派人四下里去告状。在省里他是明明有理也告不出名堂，就派人来北京告。那时候没有法律依据，所以只能调解。告到商业部，轻工部，甭管告到哪里也全都打回贵州省的有关领导部门去处理，又回到被告的手里了，你们说，在那种环境中老实人去什么地方讲理。幸好的是他是个少数民族，地区政府又靠着这个纳税大户来养活呢，所以在暗中还在鼓动他一直闹翻天才好。于是，老鄢就派人到全国各地去最热闹的地方撒传单，做宣传。在北京的王府井，大商场，我都见过这样的宣传材料。贵州醇酒厂在北京有个办事处，就在北二环小街桥附近。办事处的主任是个小个子，一般酒厂派人驻北京都是为了卖酒，所以都是派来搞销售的，而唯独他们这个主任是学法律的。他在北京建办事处就是为了告状打官司的。就这样，两家酒厂一直闹了十来年。最后还是哪位领导出来说了话，下令茅台酒厂不能再生产贵州醇酒了，这样才算完事。终于以老鄢的胜利告终。从此贵州醇也就有名了。
兴义地处边远地区，小城市也没有多大，没有什么其他的工业。整个地区，就是酒厂的规模最大。每天，一车车贵州醇酒用汽车，翻过千山万岭拉到贵阳，上火车发往全国各地。换了钱，再把外面世界的电视机，洗衣机，冰箱等等拉回兴义这个边陲小城。靠一个酒厂，托起了地方的经济兴旺。靠一个酒厂，带来少数民族地区的文明。所以在兴义地区，能在酒厂上班工作那也是很值得骄傲的了。他们厂的职工工资也是相对比较高的。我们在他们厂门口，看见一排出租车在排队，就像北京的大宾馆门前出租车排队一样。他们厂的职工下班可以打车回家，由此可见酒厂职工算是有钱的了。当然在这里打车也很便宜，从酒厂打车到城里三块钱，也说明这个城市有多大了。
兴义市靠近南盘江，有了好的水，所以贵州醇的口感很好，而且他们厂里勾兑师傅的手艺也很棒。一般其他酒厂的低度酒降度能降到38度就不错了。老杨前面说过，所谓降度就是兑水。水兑多了就喝出水味儿了，喝到嘴里感觉跟喝水一样，那就是没降好。别的厂最多能加水降到38度，可是贵州醇降到了35度，而且喝不出水味来。这一点也是难得的。说明他们的技术是一流的。
前面老杨说了，鄢文松这个人是个什么人都不服的硬汉。我们那年去他们酒厂参观，和老鄢这个人有了亲密接触，面对面的跟他聊天，只见他抱着根大竹筒子的水烟袋，一边抽烟，一边和我们这些从北京来的比较尊贵的客人说话。他的烟袋有一尺多长，碗口粗细，就是一个大竹筒做的，里面有一节是装着水的，抽烟时要抱在怀里，装一点烟丝，点着，然后长长的吸上一口，声音很响，吱的一声。他似乎不管别人的感受，看他当时的样子，穿着西服是个干部。如果给他穿上少数民族的服装，头上再围上他们的那种黑长帕子，整个一个活脱脱的土司，跟电影里的少数民族的头人一模一样。我们当时开玩笑的问他；你要上北京参加全国人大会的时候，也会带着这个水烟袋吗？他旁边坐着的北京办事处主任说；他们厂里在全国的每一个办事处都为他准备了这样一个设备。他走到什么地方，他们厂的人都给他预备好了。他在兴义那么有名，所以是当地的全国人大代表，每年都来北京开会的。从兴义的贵阳，要翻过很多高山，越过很多峡谷，汽车还要开多半天的时间。我们去他们酒厂参观的最大感受就是这样费劲的把一瓶瓶酒运到北京之后，才卖20多块钱有点太便宜了。因为我们亲身感到路途实在太艰难了，一瓶酒运到北京太不容易了。人家这么费力的工作，还有一些领导随便跟他们要酒喝，不给钱，要酒来卖，挣差价，扶持别的厂跟他们唱对台戏，实在是太可恶了。
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