博鳌亚洲论坛2019年年会于3月26日-29日在中国海南博鳌举行，本届论坛的主题为“共同命运 共同行动 共同发展”。
茅台集团董事长、总经理李保芳出席题为“消费的趋势：降级，还是升级？”的分论坛，他提到，在未来到现在茅台酒都是一个稀缺资源，目前卖的酒只能满足市场1/3需求。将来市场的供求关系不会改善，满足率只会降低不会提高。
他强调要坚守工艺，保证规模不再扩大。茅台要做的就是抓品质，树品牌，加强服务，好好把茅台酒的质量做好。
此外，他还表示，根据现在测算的情况，在最近一个很长的时间，茅台酒的产能还有6600吨的生产能力正在扩建。今年年底差不多可以搞完，完成以后在相当长的时间里面就不再考虑扩建。
以下为演讲精编：
茅台酒是一个稀缺资源，根据测算，在很长时间内茅台酒的产能是56000吨，还有6600吨的生产能力正在扩建，今年年底差不多可以搞完，完成以后在相当长的时间里面就不再考虑扩建。现在上游的原材料不允许再扩建了。未来和现在茅台酒都是稀缺资源，不像汽车可以多生产。
茅台酒的市场有多大？现在中国人有14亿人，如果以三口之家计算，中国大概有3.5-4.5亿户家庭，茅台酒社会的包装量现在是3万多一点，将来是4万多。现在有8千万瓶酒，未来最多的时候不到1亿瓶。
中国的发展非常快，明年就要实现小康，按现在1500元的价格来算，中国每个家庭喝一瓶茅台酒还是喝得起的，根据计算，大年三十也就只能满足6千多万个家庭喝一次。这一天把一年的酒都喝光了。茅台酒的供应矛盾会持续加剧，供不应求肯定是一个常态，过去是卖酒，动不动到春节的时候搞促销，还要想着法子把酒卖出去，茅台不需要。
茅台的供求关系在中国这么特殊，如何做好市场，让大家喝的高兴，喝的放心，我觉得就两个字——坚守，我们现在的高新技术产业日新月异，每一天都在升级换代，但茅台是老祖宗传承下来的非物质文化遗产，茅台要做的就是抓品质，树品牌，做服务，坚守老祖宗的传统工艺，这就是茅台酒未来维持和稳定市场的不二法宝。
我这个不是很准确的数据，我现在卖的酒满足不了市场的1/3，市场的供求关系不会改善，所以满足率只会往下走，不会往上升。但是多生产，你们喝的就不是茅台酒
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