2020年5月21日，贵州省仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司河南办事处与《糖酒商情》的战略合作达成仪式在郑州市郑东新区河南商会大厦20楼举办。两家的这次联合会给河南酱酒市场带来怎样的变化呢？
一 品类热还是品质热？
2018初，酱香型白酒开始预热河南，全国市场发酵沸腾，以河南为中心向全国辐射。
一时之间各种声音甚嚣尘上，但是讨论最多的是品类热还是品质热的问题。大部分意见是品质热，这要从酱酒的生产工艺谈起，“12987”复杂的工艺、原粮的种类和品质以及得天独厚的生产环境缺一不可。
上次河南的酱香型白酒热，就是自2008年起的（赖茅）酱香酒被行业誉为“赖茅时代”热的快，时间短，原因就是酱酒的品质持续下降。当时市场上的酱香型“赖茅”系列酒都是开发商和OEM商居多，利润最大化是当时酒商的追求！这也是“赖茅”时代留给行业的深思！
二 贵州茅台镇金酱酒业有限公司的前世今生
1906年茅台镇汪氏烧坊成立。在酒旗林立的茅台镇，想要存活下来，可得有一定的真本事，汪氏烧坊在继承和发扬传统工艺的基础上，严格按传统的“12987”工艺酿造正宗的大曲酱香型白酒，使得汪氏烧坊的酒体更加醇厚，酸甜苦辣诸味更加协调。汪氏烧坊的美名不胫而走，这一走就是100多年，如今汪氏烧坊到了汪洪彬的手中，变成金酱酒庄和贵州茅台镇金酱酒业有限公司。
贵州金酱酒庄应运而生，是贵州茅台镇第一酒庄。中国没有完整的酒庄文化的定义，但是通观白酒历史发现，凡是能造出好酒的地方必然风景秀丽、无污染、且有合适的温、湿以能繁衍酿酒所需的特殊微生物群，酱香酒更是如此。茅台镇群山环峙、郁郁葱葱、文化丰富，正是设立现代酒庄的最佳区域，也是开创白酒酒庄运营的最佳时机。酒庄运营既能保证来自核心产区，也能保证金酱酒酿造文化的传承和酿造技艺的传承，也为茅台镇本地人和外来人口了解茅台镇，了解酱香酒开创一扇大门。为此，汪洪彬先生，通过大手笔的运作，把酿造、品鉴、餐饮、旅游等诸多茅台镇元素融为一体，斥资1.38亿元打造了影响整个茅台镇乃至贵州的酱香第一酒庄。
1996年，董事长汪洪彬——汪家烧坊后人，创建贵州茅台镇金酱酒业有限公司。如今，已成长为贵州省前十的酱香白酒酿造基地，年产正宗大曲酱香白酒5000余吨，其酿造的金酱酒“金典”被评为遵义十大名酒，“金酱传奇”被评为贵州十大名酒等称号，在酱香白酒市场中形成了独特的影响力和知名度。
酿酒大师汪洪彬——金酱酒厂的灵魂人物
汪洪彬，或许是汪氏烧坊酿酒基因的原因，或许是汪氏烧坊常年酒糟、酒曲、酒味的熏染，或者是汪氏烧坊门庭若市的荣耀感。汪洪彬从小就对酿酒展现出来不同寻常的天赋，16岁，拜师学艺，学习酿酒，进入茅台酒厂生产车间，从一线生产工人做起，他一边学习酿酒技术，一边批判继承汪氏烧坊的酿酒技术，一边总结酿酒经验，20年终有所得，贵州酿酒大师，国家级酿酒大师，国家级品酒师等头衔，相继获得。酿酒技术的成功使得汪洪彬在茅台镇声名鹊起。
茅台镇第一酒庄——金酱酒庄，在建的万亩酱香酒谷都是汪洪彬先生的得意之作，在寸土寸金的茅台镇，更是一种实力和酒厂规模的体现。
三 为什么是河南这块儿先热？
酱香型白酒为什么在河南先热起来呢？，个人认为有几个原因。
第一，河南消费者懂酒，历史长河的滚滚波涛中，河南人民最先经历了“酒精考验”，也形成浓重的酒文化，“无酒不成席”的文化使得河南人都在经受着白酒的熏陶，所以河南人更会品酒，更懂酒质，且消费基础大。这是酱酒在河南首先热起来的消费基础。
贵州仁怀市茅台镇金酱酒业有限公司2017年在河南设立办事处，我认为不是巧合，品质的自信，市场的洞察能力，以及开拓河南市场的决心是设立办事处的内在驱动力。
第二，大量酒类经销商群体的共同参与。河南是个特别的市场，产品的开发商居多，这些企业在长期的市场经营中形成了独特市场洞察力和先进的营销手段，这些经销商合力能打造出市场的新的风向标，为金酱和其他酱香型白酒在河南的发展起到了中坚力量。
想抓住这些中坚力量，只有品质和决心是不够的，更要有良好的服务意识。“我就是奉汪洪彬董事长的命令，在河南为行业同仁们、朋友们做好服务，让他们更加了解金酱，更加真实的了解酱酒，但凡我能为河南同仁做到的，我必将竭尽全力”——金酱酒业河南办事处总经理王章华说。
第三，品质过硬，这是根本。我们已与金酱酒业河南办事处举办了多场品鉴会，品鉴会上大家觥筹交错，言谈甚欢都表达对于金酱酒品质的认可，从谈话中能感受到他们对于金酱酒品质由衷的认可。
四 茅台镇第一酒庄为何选择《糖酒商情》合作？
《糖酒商情》从2005你创刊至今16个年头，《糖酒商情》杂志累计派发450万册，以河南18地市和109个市县全覆盖，每年参加10场糖酒会杂志累计派发6万余册（河南糖酒会及周边糖酒会8场，全国糖酒会2场），升级优化地市联络处100多处。每年行业客户杂志阅读覆盖20余万人。
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五 双方就哪些工作达成合作？
据悉，双方在招商宣传、精准渠道建设、地市品鉴会、行业领袖品鉴会、全媒体服务平台、私董会等方面达成合作。
“这次强强联合，对于《糖酒商情》来说，拓宽了服务项目，更接地气的、更全面的为行业厂商服务，同时为金酱酒业在河南地市的招商宣传、定制服务等方面掀开了新的篇章。《糖酒商情》会把地市的渠道资源以及白酒开发商资源共享给金酱酒业，为更好的招商服务做好宣传工作。让好品质的产品找到好渠道，也让好渠道的商家找到好品质的产品，这也是《糖酒商情》的责任和义务”。
六 未来商业的前景？
未来商业的前景是什么？这要从商业的本质说起，商业的本质是交换，交换的基础有很多，但是互利、协作、共赢肯定是少不了的。
从酒厂和酒商的关系来看，也正好验证了这一点，凡是市场销售稳定的企业，一定是在厂商关系，消费者利益等各方面都做的很好的企业。增加消费者信任度和粘性，提高消费者的荣耀感，合理的利润分配机制，厂商共建渠道共同付出，共同盈利。
而媒体和厂家之间的关系，也是这样的，媒体要脚踏实地的影响市场，市场的反馈和意见正好是厂家规划产品和规划渠道的一手信息。
从协作入手，重构未来的商业文明，也许这就是未来的商业前景。
