最近朋友拿着一瓶酒来问我：这酒看上去非常有年代，也没有任何做假痕迹，是真的吗？
的确，光看外表的话，这款酒标自然泛黄，不像是新仿的产品。只是细细看来，怎么这么眼熟？没错，与贵州名酒“鸭溪窖”颇有几分相似，来张图对比一下：
鸭溪窖酒从1956年起连续蝉联三届贵州名酒称号，素有“次茅台”之美誉，因其产地“鸭溪镇”得名，是声名显赫的好酒。
而图右这款“鸭凤窖”酒与其只有一字之差，瓶型与外包装也非常相似。但细查起来，在中国白酒近代史上却并无知名度……于是我判断这应该是当时傍鸭溪窖名牌的“山寨李鬼”。
今天我借此来跟大家聊聊上世纪的山寨老酒文化。
其实山寨产品并非这几年的现象，事实上在品牌保护制度尚不健全的八、九十年代，情况更为泛滥：改革开放初期，大家熟知的品牌可能仅仅只有几个，但在中国大地的几乎每一个城镇，都有大大小小的酿酒作坊存在。这些酒厂为了在市场上生存，往往采用了“李鬼战略”——采用与名牌产品相似的外形包装、产品名称，以此来蹭知名度，混肴视听。这种在咱们现在看来不甚光彩的行为，在当时的确是一种历史选择。
这种酒到底有没有品鉴收藏价值？这需要分成三种情况来看待：
①依据品质：有些“山寨老酒”虽然外形模仿了别人的品牌，但在酒质上仍采用90年代广泛使用的纯粮工艺，口感其实还不错。所以这类酒仍属于原浆老酒，具有一定的品鉴价值。但在具体估值上还是需要根据产品来议。
②依据收藏兴趣：有些藏家兴趣比较特别，专门喜欢收集山寨老酒把玩。由于稀缺性，这些酒的价格并不会低。
③依据是否恶意欺骗：还有些山寨老酒本身就属于假老酒，或者是恶意令人产生品牌混淆，收藏界对这种酒非常反感，比如下文中将会提到的某款山寨全兴大曲。
下面就让我为大家逐个介绍那些上世纪的“山寨李鬼”酒。
01山寨郎酒
白瓷瓶、郎字图形……看着这极力模仿郎酒外貌特征的山寨老酒，我恍然都要忘记正牌郎酒长什么样了!
（▲山寨郎酒）
赶紧翻了翻我的收藏，正牌长这样！
02山寨五粮液
五粮液也是一款经常被山寨的名酒。比如下面这款，我看了好一会发现的端倪
（▲山寨五粮液）
细心的读者可以发现，这瓶酒的酒标上面的名称其实是“玉粮液”，并不是五粮液。几个笔画之差，让人无语。咱们还是来回顾正牌五粮液老酒长什么样，下图为1982年交杯牌五粮液：
03
山寨剑南春
其实但凡是名酒，就逃不开被山寨的命运。比如下面这两款“山寨剑南春”——剑尚春与剑商春。一款是新仿，一款是旧仿。
（▲山寨剑南春）
两款都模仿的是剑南春经典莲花瓶。正品长相如下图，可以看到酒标中的红色箭头是向上的。
而剑南春生产的绵竹大曲也被模仿过。光看外形简直做到了一模一样，只是莫名其妙多了一个“新”字。
真正的绵竹大曲长这样——
04
山寨洋河
洋河上世纪的经典产品就是美人瓶，所以也成为了经常被山寨的对象。下图这几款山寨单从瓶型上来说，模仿得非常像，当然一旦看到名称您就全明白了。
（▲山寨洋河）
正品洋河老酒的美人瓶真实模样如下图，做工显然有质感多了。
有一款年代久远的压盖洋河竟然也被山寨了，山寨名为“优质大曲”，还很“贴心地”将压盖换成了旋盖，一看就是不懂老酒特征。
这款山寨仿的原身洋河大曲，属于80年代初的产品，在我所著的《陈年白酒》一书中也有收录。
05
山寨西凤
这款山寨李鬼西凤，除了酒标外各种细节几乎做得一模一样。
（▲山寨西凤）
真正的西凤酒从未使用过永青牌商标，“凤凰牌”、“西凤牌”倒是寻得到踪迹。我的《陈年白酒》一书也收录了这款酒，真身如图，大家有没有发现酒标上的凤凰图案方向翻转了——
06
山寨汾酒、竹叶青
上世纪汾酒最为火爆的两款产品莫过于——琵琶汾与竹叶青。于是乎“理所应当”的成为了酒厂极力模仿的山寨对象。比如下图的晋黄竹酒、竹液青……
（▲山寨竹叶青、琵琶汾酒）
原版正品汾酒长这个样子。
07
山寨泸州老窖
山寨如果有排行榜，泸州老窖也一定榜上有名酒。比如下面几款，名为泸州市特曲、泸州老窖工艺特曲、泸州市老窖特曲……其实和泸州老窖没有半毛钱关系。
（▲山寨泸州老窖特曲）
真正的泸州老窖，是这个样子的，大家来对比一下——
08
山寨全兴大曲
下图这款酒应该是2000年以后的“次新”产品，但它并非全兴大曲，仔细看酒标，它的名字是——金与（繁体）！
（▲山寨全兴大曲）
不妨对比一下全兴的标准字体——
09
山寨压盖四特
江西地方名酒压盖四特也是一款经典，但在上世纪就已经被山寨模仿了！四特酒厂在樟树，但下图中的两款“山寨”——四特泉、四特曲酒的产地全是九江。
（▲山寨压盖四特）
下面来从我的《中国地方名酒》一书中，看看真正的压盖四特长什么样！
其实在曾宇看来，如果要给予这些酒一种新的称呼，不如叫“傍大款酒”——它们靠山寨名牌发家，但又不能简单粗暴定义为假酒（有些喝起来口感还是不错的）。在它们的身上倒是可以一窥当年小酒厂颇为辛酸的生存法则。
您也遭遇过山寨老酒吗？您怎么看呢？
