贵州是我国白酒生产重地，在国内白酒行业中扮演着重要角色。贵州白酒以全国化销售为主，数据显示，2019年贵州规模以上白酒企业共完成产值1131亿元，占全国白酒行业的20%。
贵州白酒市场概况
产业发展：贵州位于中国的西南腹地，素有"名酒之乡"的美称。贵州白酒产量略低，但受益于茅台的强势拉动，白酒吨价和利润率领跑行业，2019年以仅占全国3.5%的产量，实现了全国白酒行业42.4%的利润总额，持续排名行业首位。
人口及经济：2019年贵州常住人口3622.95万人，GDP总量16769.34亿元，增速8.3%（排名全国第一），人均GDP约4.63万元，低于全国水平。
收入及消费水平：2019年贵州居民人均可支配收入20397元，居民人均消费支出14780元，人均收入及消费水平在全国处于中下游。但由于省内全国性名酒品牌（如茅台、习酒等）的蓬勃发展，贵州白酒消费的档次较高，目前主流消费价格带在80-150元之间，整体消费规模达100亿元。
随着贵州经济逐渐进入高速发展通道，白酒市场也不断扩大，发展势头十分强劲。
贵州本地白酒品牌概况
贵州自古出佳酿，是名符其实的名酒之乡。目前，贵州白酒企业（茅台、金沙、国台、珍酒等）共获得14件中国驰名商标，其中，茅台、董酒、鸭溪、赖永初获"中华老字号"称号。
贵州白酒主力是酱香型白酒，2019年贵州共实现酱香型白酒产能约为47万千升，占全国酱酒产能的85%，为白酒产业实现营收约1244亿元。
酱香型白酒的典型代表--贵州茅台，是贵州白酒产业的龙头企业。数据显示，2019年贵州茅台营业收入854.3亿元，实现净利润412.06亿元。
2016年茅台开始冲刺，在经历了三年爆发式的超速度奔跑后，茅台已发生翻天覆地的变化。
除了茅台，贵州习酒销售收入始终保持高增长势头。2019年习酒在省外市场销售额超过50亿元，同比增长76.43%，销售占比迎来历史新高。从单品方面来看，习酒核心产品窖藏系列销售收入超40亿元，占整体销售额的53.1%。
在茅台和习酒品牌及市场优势的带动下，贵州白酒产业形成了四大阵营齐头并进的状况，梯队式发展非常明朗。
千亿营收巨轮--茅台已是无可挑剔的龙头，位于第一阵营；习酒、王子酒、迎宾酒等茅台系列酒为第二阵营；国台、金沙、珍酒、贵州醇等省外资本注入的企业为第三阵营；青酒、安酒、鸭溪、匀酒等为主的地方性知名企业为第四阵营。
贵州白酒市场竞争格局
在贵州白酒市场，茅台一家独大，在省内和省外均具备明显优势。由于贵州拥有全国领先的白酒品牌，省内白酒消费又以本地白酒为主，对外来品牌而言进入贵州市场壁垒极高。
贵州白酒行业集中度很高，茅台销售收入占到全省白酒行业的80%。但贵州白酒市场的销量霸主却是习酒，习酒产品线覆盖全面，主攻本土市场，近几年发展势头迅猛。其他品牌如国台、金沙、珍酒、青酒、董酒、钓鱼台、酒中酒等，在贵州白酒市场也有一定的影响力和占有率。
在名酒云集的贵州，中高端以上市场几乎很难看到外来品牌；外来品牌只能在小酒市场有一席之地，但收效甚微。
高端市场上，茅台占主导地位；次高端市场，尤其是600-700元的价位段，基本被习酒所垄断；中端市场，除了习酒和茅台酱香系列酒，金沙占据了很大一部分份额；低端市场，仅有很少外来品牌，如泸小二、江小白、劲酒等。
整体来看，茅台及其系列酒和习酒基本垄断了省内市场，整个白酒市场向头部和大品牌集中的趋势十分明显。
贵州白酒消费特征
消费习惯：贵州白酒消费者对所消费的白酒更关心的是酒的质量、口感以及知名度，除此之外，他们都有一定的酒知识，饮酒和消费酒的品位较高，指定品牌购买率高，对自己喜爱的品牌忠诚度高，整体白酒消费偏理性。
主流消费香型：由于贵州是酱香型白酒的发源地，贵州人有着与生俱来的酱香酒情怀，贵州白酒消费的主导香型是酱香型。2018年，贵州省酱香型白酒消费占比就已经超过90%，随着消费不断升级，酱香型白酒消费者群体也在不断扩大。
主流消费度数：由于酱香型白酒的独特酿造工艺使得酱香型白酒的酒精度大都在52-53度，本地消费者对这一基本常识都有一定的认知，所以在饮用习惯上，他们更偏好高度白酒。贵州省白酒消费主流度数为52-53度（酱香型）、52度（浓香型）。
近年来，无论是产值还是市值，无论是品牌还是品质，贵州白酒都赢得了全球关注。但贵州白酒市场排外特点显著，本地白酒品牌在贵州市场强势的地位，一时很难撼动，外来品牌进入壁垒极高。
数据来源：
国家统计局/酒业家/贵州省工信厅
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