白酒的消费需求浅析(高端白酒的消费需求)

作者:何以解忧唯有白酒 更新时间:2022-08-21 15:43 阅读:964

白酒的消费需求浅析


白酒是代表中华民族传统文化的载体,是伴随着华夏文明产生和发展的,历史上经历过无数次波折,但最终依然屹立于民族之林,并得到了巨大发展。社会主义进入新时代,白酒的消费观念也发生了根本的转变。研究消费者的特点和需求,是提供符合市场需求的关键因素。白酒的消费需求,从大的分类应该有三个方面。


白酒的消费需求浅析


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消费者的生理需求


生理需求是人的基本需求,长期喝酒的人,由于在饮酒过程中产生了极大的乐趣,于是产生了极大的心理依赖,同时也产生了生理依赖;至于产生酒瘾的原因,有人认为是遗传因素、环境因素、年龄因素、精神因素等多方面决定的;这类消费者一般对酒的要求不是太高,只要能满足酒精的摄入即可,这类有酒瘾者在所有饮酒人的比例虽然不是太高,却对酒的形象造成了很大的负面影响。这类人中又分为懂酒的需求和不懂酒的需求。这一部分人消费大多数低端消费,也有少数条件特别好的进行的中高端消费。低端消费什么好呢,其实一般的新型白酒更合适一点,但也要注意,一定不要多喝,由于摄入的酒量太大,喝新型白酒只要是正规厂家的,符合要求的就可以了。如果对懂酒的人呢?肯定是明白“适量饮酒,有益健康”,即使是喝凉水喝多了都会中毒,何况是酒了。所以,这类人一定是适量喝高端酒,充分利用酒的有益作用,把危害减少到最小。


白酒的消费需求浅析


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消费者的社交需求:


新时代白酒的大多数需求都是在这个领域,酒是人类社会生活的重要载体,“无酒不成席”,一句话概括了酒的本质作用。各种场合需要的酒不同,但有一点铁律是“一分钱一分货”,价格高一点的酒质量一般要好一些。


朋友聚会:根据经济实力,喝的是物美价廉的产品,根据请客者的经济实力,也可以是质量好的新型白酒。场合一般是轻松愉快的,都已多喝为荣,因此最好喝低度的白酒,即显示了热情,对身体的伤害又最小。山东、东北的豪爽性格,喝的大部分是低度酒就是最好的证明。


家庭节日:一定要喝高端的,高度的为最佳。因为家庭聚会都是喝多少随意,享受的是喝酒的过程和乐趣,代表中国白酒的是传统的固态法白酒,丰富多彩,每一种酒都有自身的独特魅力。


商务需求:当然是喝高端酒了,至于说什么香型,还是根据当地的主流即可。本地酒代表着尊贵,一方水土养一方人,有时候喝名酒反而是喝不惯。


送礼品:只看价格了,礼品本身代表的情谊。产品本身包装上肯定要讲究些。


白酒的消费需求浅析


3


消费者的精神需求


能达到精神需求的消费者,是少数了。喝酒完全是精神上的享受,这类人不足总喝酒人数的百分之一。这种人喝的是酒的品质,喝的是酒的文化,喝的是酒的历史,这样的白酒爱好者,非高端酒不能满足。首先必须喝高档的固态法大曲酒,差不多各个地方的特色酒都喝过。喝酒的时候特别重视酒的内涵和本质,酒量呢,则可大可小,高兴了多喝点也无所谓。当然这类人是和高收入的经济来源支撑的。对酒的价格的敏感度非常低。


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