买白酒请买正规商品,消费者都知道,但酒友容易跳坑

作者:阿诬品酒 更新时间:2023-03-06 20:40 阅读:396

最近关于换盖品鉴装酒的事在酒友圈闹得沸沸扬扬,说到换盖品鉴酒,简单来说就是酒厂的品鉴装或正装酒,打开盖子并把盖子回收到酒厂的酒,这种酒一般比较便宜,因为酒厂回收盖子的时候会返一些钱给经销商。


对于这类酒,酒厂不支持销售,毕竟开瓶之后就不属于正规商品,里面存在很多漏洞。一些不法酒商会打着换盖品鉴装酒的名义,用真瓶子灌其他酒进去销售,甚至直接以这种方式销售散酒,把酒打开,倒入矿泉水瓶中销售。


也正是因为如此,我不建议大家购买这类产品。虽然换盖品鉴装酒真实存在,有这类政策的经销商一般也只在熟人圈中销售,毕竟这类商品的买卖看的就是信誉。许多有实力的酒商不会在不熟的人面前卖这类酒,人家害怕在这个过程中出事,一旦操作不慎,被举报到酒厂或工商,所带来的损失不可估量。


买白酒请买正规商品,消费者都知道,但酒友容易跳坑


不过当前在网上,换盖品鉴酒越来越多。一方面,当前品牌酒渠道库存高涨,一些酒厂为了降低库存压力,加大了这类政策酒的投放比例;另一方面,一些不法经销商利用这种销售形式,挂羊头卖狗肉。由于这类酒不好溯源,所以灌装的酒真真假假,难以辨别。


一般来说,酒厂的换盖政策酒多为其主打产品,毕竟这类产品市场投放量大,渠道库存多,推广支持多。对于一些酒厂的限量版、收藏级酒,是不可能搞换盖品鉴销售的,酒友在网上碰到这类酒,直接绕过就行了。


除了换盖品鉴酒以外,圈内还有许多有风险的白酒产品,今天的文章我一并说出。


酒圈里经常有人卖某厂老基酒,或自称某名酒厂的员工,然后销售自己酒厂的原酒,甚至还有自称是酒检所的人,销售一些名酒厂的检测用酒,还有一些酒商说一些品牌酒因为老酒库存不足导致新产品降质,为了保证新酒的质量,于是酒商把这些酒倒在大缸里,并用几瓶老酒勾调销售。对于这些酒其实都是散酒,不管它是什么来历,有什么故事,反正价格不便宜,看都不用看。


当然有酒友会说,他们品鉴的一些酒品质真的不错。说实话,有些有良心的人卖的酒品质确实不错,但价格不便宜。其实那些酒走原酒的话,也是很便宜的酒。


记得有一次圈里有人给我推荐一酒检所检测用酒,说他们有国窖国学和百年郎酒的检测酒,总共就几斤,非常稀少,问我要不要,我当场就回绝了他。结果没想到的是我的另一位朋友买了一斤国窖国学,花了600元,后来他分了我一个分享瓶。我品鉴了之后告诉他,这是一款很好的泸州浓香酒,但不是国窖国学的酒体。从酒质档次上,这款酒比普通装1573要高,但没高多少。从风格上,它不是泸州老窖的特点,因为这款酒的窖香复合香展现不好,它的特点很像玉蝉国蝉,卖600元确实很赚钱,这种水平的酒走原酒不到200元一斤。


听我这么一说,我那朋友打消了买百年郎酒检酒的想法,据说那酒要卖3000元一斤。只能说搞酒检的那帮人还是很讲究的,至少没把50块钱的原酒按5000块钱卖给你,当然从另一方面,因为他们搞酒检,也知道这一区域哪些酒厂的酒品质好,因此他们可以这样挂羊头卖狗肉还不被别人发现。


买白酒请买正规商品,消费者都知道,但酒友容易跳坑


其实不少人这样卖散酒的原因是对消费者进行一个心理暗示,毕竟能够清晰品鉴酒质好坏的人太少,而白酒价格受品牌影响大,所以他们要傍着品牌卖原酒。简单来说,你弄到一坛品质很好的原酒,如果你说是哪家原酒厂弄到的酒,你卖200元一斤,消费者都觉得贵。但如果你讲故事,说是某酒厂,比方说郎酒厂2002年改制时,那时酒厂比较乱,流落出了一批老酒。这酒几经倒手,被我们发现,于是花重金买下,这款酒就是酒厂1998年酿造的六轮次基酒。当你这样暗示消费者,好酒价值大大增大,一款两百多一斤的优质焦糊味重的酱香原酒,于是就可以卖1500元一斤。而且你还可以很坦诚的告诉他,我这个价格卖给你一分钱不赚,这1500元是我三年前收购的价格,现在都不是这个价,匀给你纯属关系好。这样一说,人家会心甘情愿地买,买了之后如获珍宝,非常开心。


除了这些以外,酒友还需要谨慎酒厂的非正规流通商品,这些商品主要标识不齐全,没有条码。对于这类酒,酒厂的员工福利酒居多。说到酒厂的员工福利酒,是酒厂发给员工自己喝的酒,这类酒是不支持用于销售的。对于酒商销售这类酒,风险与利益共存。风险在于它不属于正规产品,利益在于这种酒高度不透明,酒厂不会宣传其定位,胆子大的酒商可以吹牛高价卖这种酒。


这段时间平坝酒厂出的一个兼香老原酒也是这种酒,只是让我不解的是酒厂同意把这种酒拿出来流通销售。我测评过其中最高端的兼香1981原液,这个酒不仅没有条码,还没有批次。虽然我手上这瓶喝起来品质不错,接近90年代初铁盖平坝的品质。但这个酒我没办法宣传。因为没有批次,酒厂降质你都没办法跟消费者解释。更重要的是,对于酒厂的老基酒,你是很难做到每一批次品质恒定的,主要在于酒厂三十年的老基酒本身不多,不同坛的老基酒,因为陈化了这么多年,品质还是有一些区别,酒厂即便是按原配方调,也难以调出跟之前批次一模一样的酒体。


对于平坝的这种产品,不走正规只能说明酒厂经营很混乱,而且还是当前酒厂的顶级产品。这款产品,两次让我这样在文章中写,因为真的开了我的眼,我没想到这年头有酒厂干这事。


买白酒请买正规商品,消费者都知道,但酒友容易跳坑


对于酒厂的非流通商品,个人建议酒友谨慎购买,虽然这里面有漏,但也有坑,因为太不透明,所以很难辨别。除此之外,有些酒即便是漏,也没必要捡,过于念想这种酒,很容易掉进坑里。


除了这些以外,圈里这几年也出现了分享瓶销售的白酒。说到分享瓶酒,常见于威士忌领域,这几年在白酒领域也开始普遍起来。分享瓶销售比较适合品鉴爱好者,毕竟解惑一款酒不需要一瓶都喝完。不过对于这类酒购买,一定要看酒商的人品,因为这类酒的销售与散酒无异,黑心的酒商可以打着卖分享瓶的名义挂羊头卖狗。


总的来说,我们在选购白酒中,还是选正规商品购买。其实多数白酒消费者都是这样购买白酒的,而愿意冒险买不正规酒的消费者,往往是圈内的酒友,归根到底还是一种捡漏的心态。其实对于捡漏,我建议大家捡正规白酒的漏,至少正规酒,如果品牌力强,还可以交易出去赚点钱。这种不正规的酒,买到手上只能自喝。最后,关于这个话题,作为酒友的您怎么看?欢迎大家在留言区留言,我们一同讨论。


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