法国克莱尔干红葡萄酒  2023-03-05 09:30

图文：陆江（Maxime LU）离开了库纳瓦拉（Coonawarra）葡萄酒产区，搭商务小飞机继续行程，下面是南澳大利亚的克莱尔谷（Clare Valley）、巴洛萨谷Barossa Valley和伊顿谷（Eden Valley）三个葡萄酒产区。 克莱尔谷（Clare Valley） 克莱尔谷（Clare Valley）是雷司令和赤霞珠等都有不弱表现的南澳葡萄酒产区。直奔酒庄Paulett Win...  查看全文>

全球最好的雷司令（Riesling）国度非德国莫属，能酿造出千变万化的葡萄酒风格，既有干型的珍藏酒（Kabinett），又有晚采收的精选葡萄酒（Auslese），还有贵腐葡萄酒（TBA）和冰酒（Eiswein），环肥燕瘦应有尽有。除了德国，还有一个国家的雷司令也是全球顶尖的，那就是澳洲。澳洲有 2 大雷司令产区：伊顿谷（Eden Valley）和克莱尔谷（Clare Valley）。今天就来聊聊克...  查看全文>

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这款奔富寇兰山秋季雷司令葡萄酒来自澳大利亚克莱尔谷产区（Clare Valley） ， 该产区为大陆性气候 ，凉爽的微风以及200米以上的海拔很好地调节了气候环境 。 该产区土壤类型包括板岩 、石灰土和砂质壤土 。 克莱尔谷全长约35公里 ，宽约5-10公里 ，该产区的王牌葡萄品种为雷司令（Riesling） ， 该产区有一条雷司令小径 ， 是一条长约30公里的自行车专用道 。这款半干白雷司令葡萄...  查看全文>

克莱尔酒庄的故事正在迅速成长为克莱尔山谷最伟大的葡萄酒故事之一。它始于1986年，当时巴里（Barry ）家族从当时的所有者里奥·布林（Leo Buring ）手中买下了弗洛里塔（Florita）葡萄园。这个葡萄园多年来生产列奥奈（Leonay）和列治文格罗夫（Richmond Grove）的优质葡萄酒。瓦里尔托（Warilto），这块地产上的宅地被细分，并由艺术家和建筑管理员伊恩·桑德斯(Ian...  查看全文>

在葡萄酒世界中，澳洲葡萄酒不仅以其独特口味享有盛誉，同时更以同级别、同档次品质更高等优势而备受各界喜爱，而在澳洲四大葡萄酒产区中，南澳克莱尔谷产区的葡萄酒，虽然产量只占整个澳洲葡萄酒产量的2%左右，但所获得奖牌却占据澳洲葡萄酒超过7%，那澳洲克莱尔产区的葡萄酒为什么能成为精品呢?澳洲克莱尔谷产区葡萄酒的历史澳洲克莱尔谷(Clare Valley)，是位于南澳地区最独特的葡萄酒产区，这里从1840年...  查看全文>

位于罗纳河谷的Domine Clavel是家族经营的酒庄，覆盖了五个城市和一百多个地块。这样广阔的地方提供了多层次、多特色的葡萄酒。且他们非常重视可持续发展，自2010年就成为了Terra Vitis的会员。一、克莱尔星空干红葡萄酒克莱尔星空干红葡萄酒原产国：法国年份：2017年产区：圣热尔韦等级：罗纳河谷村庄级AOP葡萄品种：70%歌海娜、30%西拉酿造工艺葡萄破碎去梗，每个地块和葡萄品种根据自...  查看全文>

克莱尔谷是澳大利亚最美丽的葡萄酒产区之一。以从葡萄园到青石建筑的自然和人造美景而自豪，这个地区也生产如此美妙的葡萄酒也许有点不公平。离开城市或郊区生活去度假，沿着克莱尔谷雷司令小道骑自行车，足以激励人们卖掉房子，搬到世界上这个光荣的地方去。南澳大利亚以葡萄酒产区闻名，最著名的是巴罗萨，然而，在北部的克莱尔谷可以找到该州最古老的酿酒厂。Jesuit兄弟在1851年建立了塞文希尔酒厂来生产圣餐酒。今天...  查看全文>